سالمن. مزیدار اور مقبول آمدورفت کے لئے کی ترکیبیں

کبھی کبھار کوئی مجھے سردی، یہ حیرت انگیز مزیدار اور بھی بہت مفید مچھلی چھوڑ دیتا ہے. اس میگنیشیم، فاسفورس، پر مشتمل ہے، B6 وٹامن، B12 اور D، اور کی وجہ سے پوری حیاتیات کے polyunsaturated فیٹی ایسڈ اومیگا 3 پھر سے جوان ہونے کے لئے. سامن کے ساتھ تیار کی آمدورفت کا ایک بہت بڑا مختلف قسم کی ہے. یہاں صرف ان میں سے کچھ ہیں.

سالمن. ترکیبیں مچھلی پکانے کے ورق میں سینکا ہوا

اجزاء:

• دو سامن سٹیک؛
• زیتون کا تیل؛
• لیموں کا رس؛
• نمک اور ذائقہ کالی مرچ؛
• سبز پیاز، cilantro کے، اجمود، dill کے - 120 جی

تیاری 15-20 منٹ کے وقت لگتا ہے.

1. سالمن fillet کے، ہڈیوں اور کھال، نمکین مرچ کے ساتھ تجربہ کار اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا سے آزاد کر دیا.
2. گرین اور تیار ورق پر پھیلنے کی پتلی کاٹنا نصف، مچھلی کے سب حصے پر رکھا زیتون کا تیل کے ساتھ ان کا برش اور دیگر نصف سبز ڈالا جاتا ہے.
3. مچھلی کے ساتھ ساتھ ورق میں لپیٹ اور 15-20 منٹ کے لئے ایک preheated 200 ° C تندور میں بیکنگ کے لئے بھیجا.
4. ختم ڈش دوبارہ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

مسالیدار سامن. ایک ہدایت کا گرلنگ

مصنوعات:

• 800 جی سامن (جلد کے ساتھ پارچے)؛
• ایک نیبو؛
• خوردنی تیل کے پانچ چمچوں؛
• جنگلے ادرک کی جڑ کے دو چمچ؛
• thyme کے سبز کے دو sprigs کے.

کھانوں کی تیاری:

1. اس سے باہر رس نچوڑ لیموں کدو کش چھیل سے آزاد اور ساتھ.
2. نیبو چھیل اور جوس اور thyme، ادرک اور تیل کا ایک مرکب.
3. نتیجے اچار تیار حصے ڈالا اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ جاتا ہے.
4. گرل پر سنہری کتتھئ تک تلی ہوئی مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے.

کس طرح ایک سوادج سامن جلدی سے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ چٹنی کے ساتھ انکوائری سالمن

اجزاء:

• سامن؛
• پنیر؛
• سبز؛
• لہسن کی لونگ؛
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• میئونیز؛
• خوردنی تیل.

تیاری:

1. حصوں میں سامن کاٹ دو، پکی تک ایک پین میں کالی مرچ اور بھون کے ساتھ نمک، موسم کا اضافہ کریں.
2. میئونیز، کٹی تازہ جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ grated پنیر ملائیں.
3. پنیر کی مکمل تحلیل تک چھوڑنے سے نتیجے میں مرکب مچھلی روغن اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
4. کی عبادت کرو خوشبودار سوادج پکوان.

مسالیدار سامن. کھانا پکانے کی ترکیبیں

اجزاء:

• سامن کا ایک کلو - trimmings کے (ٹراؤٹ، سامن، میکریل یا ہیرنگ)؛
• کالی مرچ، سونف، کٹھرا اور tarragon کے برابر بھی اہمیت؛
• اجمود خشک کی ایک مٹھی بھر؛
• آٹھ مٹر allspice کو؛
• لونگ کے چار کلیاں؛
• لال میں سے ایک پھلی گرم مرچ ؛
• خشک کی 100 ملی شراب گلاب؛
• balsamic سرکہ یا پھل کے دو چمچوں؛
• نمک کے دو یا تین چمچوں؛
• خوردنی تیل کے 30 ملی لیٹر؛
• دو Mandarin یا اورینج،
• لہسن کے چار لونگ؛
• سبز چائے اعلی معیار (غیر ذائقہ) میں سے ایک چمچ.

تیاری:

1. ابلا ہوا پانی کی 50 ملی، میں بہت ٹھنڈا مرکب چائے میں 10 منٹ کے لئے، احاطہ کرتا ہے.
2. لہسن پریس کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے یا بہت باریک کاٹ. ایک مارٹر یا کٹ میں سرخ گرم مرچ زمین. کالی مرچ اور لہسن مچھلی کے فائدہ مند خصوصیات کو بڑھانے اور اسے ایک غیر معمولی piquancy دے.
3. ھٹی پھل سلائسین میں تقسیم کیا اور ٹکڑے ٹکڑے یا نچوڑا رس میں کاٹ، کھلی رہے ہیں.
4. کٹورا ایک اچھی طرح سے دلوانا سرخ مچھلی trimmings کے باہر بچھانے میں، ھٹی پھل، شراب، سرکہ، چائے، مصالحے، نمک اور لہسن شامل کریں. اچھی طرح ملا، بینکوں کے ساتھ ساتھ پھیلا اور دو دن کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا.

نمکین مچھلی نمکین، سینڈوچز، سلاد کی تیاری کے لئے استعمال کیا.

سالمن. شہد کی چٹنی میں مچھلی کے لئے کی ترکیبیں

مصنوعات:

• 600-700 G سامن پارچے؛
• 1/3 کپ سویا ساس اور سنتری کا رس ؛
• ¼ کپ شہد؛
• پودوں، سبز پیاز؛
• لہسن کی لونگ؛
• ایک نیبو - سجاوٹ کے لئے.

تیاری:

1. شہد، کیما بنایا ہوا لہسن، سویا ساس اور اورینج جوس کا ایک مرکب.
2. چٹنی مچھلی کا گوشت گندا اور آدھے گھنٹے کے لئے لینا فرج یا میں چھوڑ دیں.
3. مچھلی تندور میں سینکا ہوا یا میں تلا ہوا کی درخواست پر ایک پین (گرل).
4. درمیانے گرمی کھانا پکانے میں اس کے بارے میں پندرہ منٹ لگیں گے. تیار پارچے crumble گا.
5. سالمن fillet کے نیبو سلائسین اور سبز پیاز (تمام سبز) کے ساتھ سجایا.

سوادج اور غذائیت سرخ سالمن مچھلی - کوئی راستہ نہیں میں کی ترکیبیں اسے خراب نہیں کر سکتے. وہ ایک شاندار موصول اس کے صرف ایک چھوٹا سا نمک اور موسم کالی مرچ کے ساتھ یہاں تک کہ اگر.