روٹی میکر میں gluten مفت کی روٹی: کی ترکیبیں، کھانا پکانے اور جائزے کے طریقوں

ایک gluten مفت خوراک پر عمل کرنے والے لوگوں کی ایک قسم ہے. عام طور پر، اس طرح خود کو پرورش کی وہ لوگ جن کے جسم میں پروٹین پر عملدرآمد کرنے کے قابل نہیں ہیں، کہا جاتا گلوٹین کو محدود. تاہم حال ہی میں، صرف وزن کم کرنا چاہتے ہیں جو ایک gluten مفت خوراک کے شائقین کی ایک بہت تھا. یہ اصل میں تیزی سے وزن میں کمی کے لئے ایک بہت مؤثر طریقہ ہے. انہوں نے کہا کہ ادویات کے نقطہ نظر سے بالکل مناسب نہیں ہے، لیکن یہ بہت مؤثر ہے.

ایک gluten مفت خوراک کی صورت میں استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے؟

رائی، جئ، جو، گندم: دوٹوک اناج خارج کرنے کے لئے. بہت احتیاط کے ساتھ روٹی، اناج، پاستا، سوجی، gluten کے پر مشتمل ہے جس میں کھانے کے لیے لے جایا جائے چاہئے. کسی بھی حالت میں بھی مالٹ کا استعمال نہیں کر سکتے. میں نے سب سے زیادہ سادہ مصنوعات، ہے، جس سے پہلی نظر میں، اناج کے اجزاء کا ایک حصہ کی ضرورت نہیں ہے، اکثر گلوٹین پروٹین پر مشتمل ہوسکتا ہے کہ نوٹ کرنا چاہوں گا. مثال، کینڈی، ساس، گوشت اور دودھ کی مصنوعات، ڈبہ بند کھانے اور مشروبات کے لئے. اور اس طرح، ایک خریداری کرتے وقت، یہ بہت اہم مصنوعات پر تمام لیبل پڑھنے کے لئے ہے.

یہ اناج کی مصنوعات غذا میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟

نہیں تمام اناج gluten کے پر مشتمل ہیں. لہذا، یہ ان لوگوں کے پروٹین پر مشتمل نہیں ہے جس کا استعمال کرنا ممکن ہے. یہ مصنوعات میں شامل ہیں: چاول، buckwheat کے، مکئی، amaranth کے، باجرا اور سب کچھ بین.

کورس کے، ایک خوراک اتنا آسان نہیں ہے. نہ صرف ہے gluten مفت مصنوعات فروخت کر رہے ہیں نہیں تمام دکانوں میں، آپ کو ذہن میں ہے کہ وہ سستے نہیں ہیں حقیقت یہ ہے کہ لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

gluten مفت کی روٹی

آپ کو ایک خوراک پر ہیں، تو پھر، کورس کے، آپ gluten مفت کی روٹی کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. عام طور پر کے بارے میں بہت سی مصنوعات کو بھولنا ہوگا. خاص طور پر تکلیف دہ لوگوں روٹی اور بیکری کی مصنوعات سے انکار کرنے کی ضرورت کا شکار ہوتے ہیں. اصول میں، سپر مارکیٹوں میں آپ gluten مفت سینکا ہوا سامان خرید سکتے ہیں، لیکن صارفین کو اکثر یہ بہت تازہ ہے کہ اکثر اسے کھانے کے لئے ناممکن ہے کہ شکایت. لیکن ایک غذا پر تم سے کچھ، سوادج خوشبودار اور کرکرا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، فیکٹری preservatives پر، جس کی مصنوعات کی تازگی کے تحفظ کے لئے ضروری ہیں کی ایک قسم کے ساتھ روٹی تیار کر رہا ہے.

تاہم، پیسٹری کے سوال ایک بہت آسان حل ہے. گھر پر، آپ کو گندم gluten سے روٹی بنا سکتے ہیں. اس سے دکان خریدی بہت سوادج حاصل بیکنگ.

gluten کے بغیر آٹا

گھر غذا روٹی ایک gluten مفت آٹا کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے. یقینا بہت سے گھریلو خواتین ایک نئی ڈش کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. آپ کی صحت کی وجوہات کی بناء پر، آپ کی غذا میں ہونا چاہئے کہ سب سے پہلے کی مصنوعات کے لئے ایک غذا پر بیٹھنے کے لئے مجبور کیا جاتا ہے - یہ gluten کے بغیر روٹی ہے. اس مضمون میں ہدیہ بیکنگ کے لئے کی ترکیبیں

تم اور وہ بہت سادہ ہیں کہ دیکھیں گے اگر ضروری ہو تو آپ ان کا استعمال کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، آپ کو حقیقت یہ ہے کہ غذا سے مکمل طور پر خاتمہ کیا جائے گا کہ گندم اور رائی آٹا، اور ایک ہی وقت میں قبول کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کیک گلوٹین (روٹی بھی شامل ہے) کی ایک خاص مرکب کی بنیاد پر تیار کیا جا سکتا ہے. کورس کے، اس کا آٹا ایک آدمی کے لئے ایک چھوٹا سا غیر معمولی ہے، لیکن اس کی پیداوار بہت مفید ہے. ہمارے معاملے میں یہ سب سے سنگین دلیل ہے.

کھانا پکانے کی nuances

gluten مفت سینکا ہوا سامان، روٹی یا فہرستوں آپ crunchy میں، لیکن گھنے اور کوڑوں کی سزا ملے بنانا. گوشت کے اندر نم اور فرم ہے.

یہاں gluten مفت کھانا پکانے پر چند تجاویز ہیں گھر میں روٹی :

1. gluten مفت آٹا اس کی اپنی خصوصیات ہیں. جب اس کے ساتھ کام کرنے والے گندم کے آٹے کا استعمال کرتے وقت کے مقابلے میں بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوگی.

2. تیار روٹی ایک اکائیت ہے - فوری طور پر خشک ہو جائے، تو ضرورت کے مطابق اسے کاٹ.

3. آٹا باہر بہت چپچپا روٹی مشین میں گلوٹین کے بغیر روٹی پکانا کرنے کے لئے بہت آسان اختلاط جب، اور فارم اسے پکڑ نہیں کیا، اور اس وجہ سے. یہ عام گھریلو خواتین کے لئے سب سے آسان اور سب سے زیادہ آسان آپشن ہے.

روٹی میکر میں گلوٹین کے بغیر روٹی

اب بہت مقبول بیکنگ کے لئے کی ترکیبیں انہوں نے کافی رقم ہے. gluten مفت کی روٹی دونوں خمیر کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا اور خمیر کی بنیاد پر کیا جا سکتا.

gluten کے بغیر کچھ روٹی، آٹے آپ چاہیں جس سے خمیر یا خمیر - اس کے ذائقہ کا معاملہ ہے. یہ احساس اس وقت سب سے زیادہ موزوں ہیں کا انتخاب کرنے کے لئے، تمام اختیارات کی کوشش کرنا ہوتا ہے.

تو، چلو تیار مکئی کی روٹی gluten کے بغیر.

اجزاء:

• بیکنگ کے لئے اختلاط (gluten مفت) - 0.5 کلو؛
• مکئی کا آٹا - 50 G؛
• مائع کی 1.5 کپ؛
• چائے کا چمچ نمک؛
• تیل (ترجیحا زیتون کا تیل) - 2 چمچ. ایل.

تیاری کے عمل

اچھا روٹی کی مشین، جو کافی گرہنتیوں کے کام کی سہولت فراہم ہے کہ، اور ان کی درخواست کے ساتھ پیسٹری ہمیشہ بہترین بدل جاتا ہے یہ حقیقت ہے. کوئی رعایت نہیں ہے، اور gluten مفت مصنوعات ہیں. روٹی کی مشین میں انہیں کھانا پکانا تندور میں سے زیادہ آسان ہے.

جدید گاڑیوں کی کئی ماڈل بھی ایک خصوصی پروگرام کے ساتھ لیس کر رہے ہیں - "gluten مفت کی روٹی" تمہارا مددگار ایک ایسی حکومت کی نہیں ہے، تو پھر مایوسی نہیں ہے. اس طرح کے معاملات میں، علم میزبان کیک کی تیاری کے لئے پروگرام کا استعمال کیا.

لہذا، ہماری عید فطیر کے لئے ہدایت خمیر کے استعمال پر مبنی ہے. تمام اجزاء کے ٹینک میں ڈال رہے ہیں، تو خمیر اور پانی شامل کریں. اگلا، آٹا Breadmaker ساننا. اس کے بارے میں پندرہ منٹ لگیں گے. اگلا، آٹا رجوع کرنے میں ایک گھنٹے کے بارے میں ہو جائے گا. اسی بیکنگ عمل پینتالیس منٹ سے زیادہ نہیں لگتے ہیں.

خمیر تیار کرنے کے لئے کس طرح

اس سے قبل ہم نے بے خمیری روٹی تیار کرنے خمیر کا ذکر کیا. یہ تیاری بہت آسان ہے. آپ، مکئی نشاستے لے پانی (چار چمچوں) کے ساتھ بھر اور چینی اور نیبو کا رس شامل کرنے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر ایسا کر سکتے ہیں. سچ تو یہ ہے، سٹارٹر تیار ہے. اگلا، یہ ایک گرم جگہ میں ڈالا جا سکتا ہے، یہ ممکن ہے یہاں تک کہ گرم بیٹری کو، یہ ابال کے عمل کو تیز کرے گا. ایک دن کے بعد، workpiece کو شامل کر کے "کھلایا" مکئی کا آٹا اور پانی. بلبلوں کے بعد دن خمیر میں جاتے ہیں. اس کی مصنوعات کو پہلے ہی استعمال کیا جا سکتا ہے کا مطلب ہے کہ. زیادہ خمیر گا، تو چند ایک چمچ فرج میں برتن میں رکھا اور بیکنگ کے لئے اگلی بار استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ بہت آسان ہے.

buckwheat کے روٹی

gluten کے بغیر بہت اچھا اور غذائیت سے بھرپور اناج کی روٹی. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو ایک خصوصی gluten مفت buckwheat کے مرکب کا استعمال کرتے ہیں کر سکتے ہیں.

اس میگنیشیم اور لوہے، وٹامن B2 اور B1 کی مطلوبہ رقم، اسی طرح امینو ایسڈ پر مشتمل ہے.

اجزاء:

• پیک buckwheat کے مرکب (0.5 کلو گرام)؛
• خمیر - ایک ہی پیکج؛
• چینی کے - 35 G؛
• خوردنی تیل - 35 G؛
• چائے کا چمچ نمک؛
• پانی - 0.6 لیٹر.

ڈال خمیر بالٹی Breadmaker، buckwheat کے، نمک، مکھن اور چینی کا ایک مرکب شامل کریں. آخری چیز ہم پانی ڈال. ایک ہو تو کوک کیک، "gluten مفت" کے موڈ کو استعمال کرتے وقت کی ضرورت ہے. اس کی غیر موجودگی میں، آپ کو ایک مختلف پروگرام کو منتخب کر سکتے ہیں.

روٹی میکر میں چاول روٹی

روٹی بنانے والا چاول gluten مفت کی روٹی میں بہت اچھا کھانا پکانے.

اجزاء:

• چاول کا آٹا (ٹھیک پیسنے) - 0.2 کلو؛
• آلو نشاستے - 0.2 کلو؛
• کے kefir - 110 G؛
• ایک انڈا؛
• پانی - 120 G؛
• مکھن - 3 چمچ. ایل.
• چمچ چینی کی؛
• خمیر - 2 عدد ..

تمام اجزاء کو روٹی کی مشین میں ڈال رہے ہیں. مطلوبہ پروگراموں کو منتخب کریں. وہ سب صرف ختم روٹی کے لئے انتظار کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.

کا ایک مرکب gluten مفت

وہ لوگ ایک خوراک پر بیٹھنے کے لئے مجبور کیا جاتا ہے جو آپ gluten مفت مصنوعات کھانا چاہیئے. کورس کے، ان کی رینج کے طور پر وسیع نہیں ہے، لیکن اس کے باوجود وہ موجود ہیں. یہ سچ ہے، قیمت عام سے زیادہ ہے. بیکنگ روٹی کے لئے، وہ گھر میں کیا کر سکتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ترکیبیں، کافی مقدار میں دستیاب ہیں میں سے منتخب کرنے کے لئے کافی ہے.

اس طرح کی مصنوعات کی تیاری خاص ریڈی آمیزے کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ کام میں مدد ملے گی آپ کو نشاستے کے ساتھ آٹے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت نہیں. سب کچھ آپ کے لئے کیا گیا ہے. روٹی بیکنگ پینکیکس کے لئے gluten مفت کے آمیزے ہیں. لیکن ذہن میں رکھیں ان مصنوعات کو کبھی کبھی سویا اجزاء پر مشتمل ہے. تاہم، صرف صرف نہ بنس اور روٹی، یہاں تک کہ ڈبل روٹی پکانا کرنے کے لئے ان کا استعمال کرتے ہوئے. اور یہ بہت سے لوگوں کو معمول پیسٹری بسم کرنے کے متحمل نہیں کر سکتے ہیں جو لوگوں کے لئے اہم ہے.

دہی کے ساتھ اناج کی روٹی

gluten مفت buckwheat کے روٹی سنبھال کوئی بھی Breadmaker پکانے کے ساتھ.

اجزاء:

• buckwheat آٹے - 270 G؛
• چاول کا میدہ - 130 G؛
• تیزی سے خمیر - L؛ 2 ح.
• چمچ تیل؛
• کے kefir - 320 G؛
• چینی کے ایک چمچ.

اس ہدایت میں دہی آسانی پانی یا دودھ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. تاہم، دہی کو روٹی کی crumb ہے بہت ہوادار ہے اور crumble نہیں ہے، اور طالو پر ایک اچھا املتا ہے.

breadmaker تمام خشک اجزاء بند کر دیا. پھر دہی شامل کریں. تم نے یہ بھی مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال کر سکتے ہیں. اگلا، مطلوبہ پروگرام کو منتخب کریں اور خاموشی سے ان کے کاروبار کے بارے میں جانا.

مکئی کی روٹی

اجزاء:

• مکئی کا آٹا - 135 G؛
• آلو نشاستے - 365 G؛
• چائے کا چمچ نمک؛
• ایک انڈا؛
• چینی کے ایک چمچ؛
• دودھ - 5 چمچوں. ایل.
• تیز رفتار خمیر - '45

Cornbread بہت سوادج باہر کر دیتا ہے.

کشمش روٹی

اجزاء:

• مکئی کا آٹا - 230 G؛
• کشمش - 130 G؛
• آلو کا آٹا - 60 G؛
• ؛ 30 G - خمیر (ہدایت کے لئے تازہ استعمال کیا)
• گرم پانی - 60 G؛
• پاؤڈر بیکنگ؛
• چائے کا چمچ نمک؛
• تیل (سبزی) کے چمچ؛
• چمچ چینی کی؛
• ایک انڈا؛
• آدھا دودھ ایک کپ؛
• پنیر - 120 جی

سویا روٹی

اجزاء:

• دودھ کا ایک گلاس؛
• تین انڈے؛
• سویا سے بنایا آٹا کا کپ؛
• آئل (خوردنی صرف) - 2 چمچ. ایل.
• گلاس نشاستے (مکئی، چاول، آلو)؛
• خمیر؛
• نمک؛
• بوٹیاں.

بیکنگ مادے

تیار کرنے کے لئے ایک مزیدار gluten مفت کی روٹی کو محفوظ طریقے سے اضافی اجزاء کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. پیسٹری میں بہت اکثر سورج مکھی کے بیج، سن، قددو بیج ڈال. انہوں نے نئے ذائقوں دے.

اس کے علاوہ، آپ کو آٹا میں شامل کرنے، جڑی بوٹیوں کا استعمال کر سکتے ہیں. عام طور پر، تبدیل کرنے اور نئے اجزاء کی ترکیبیں مصالحے انہوں نے مزید کہا،، استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. صرف شرط تمام استعمال کیا سپلیمنٹس میں گلوٹین کی عدم موجودگی ہے. آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں، تو یہ gluten مفت کی آمدورفت کا استعمال کر سکتے ہیں.