رسبری جام ہدایت

فرانس جام، انگلینڈ میں جام، وسطی ایشیا، مشرق وسطی انجیر میں کیو میں: یہ سوادج دعوت ایک بالکل مختلف نام ہیں. جیسا کہ ہمارے لئے اس ونمرتا جام کہا جاتا ہے. یورپ میں، یہ چودھویں صدی میں ظاہر ہوا، مشرق میں جو ہزاروں سال کے لئے وہاں ایک دعوت ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے جام، ترکی نعمتوں کی پرکھا، بائبل اوقات میں واپس پکایا ہے. مشرقی جام، بہت میٹھی ہے جو یورپی ورژن کسی حد تک کم میٹھا ہے لیکن ایک fruity ذائقہ ہے.

ابھی برطانوی خاندان میں سے کوئی بھی جام کے بغیر اس کا ناشتا نہیں سوچتا. اور اس نے لیجنڈ، اسکاٹ لینڈ کی رانی کے ذاتی معالج کے مطابق، ایجاد، quince اور سنتری کی اپنی کاڑھی تیاری مریم کی بھوک اتیجیت کرنے کے لئے. فرانسیسی، سکاٹش کھانا بھی فعال جام ڈیسرٹ کی ایک قسم میں استعمال کرتا ہے، لیکن شاید سب سے زیادہ مقبول جام سابق سوویت یونین کے ممالک میں ہے. کسی بھی خاندان کے طویل موسم سرما شام کے دوران اس کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے یہ مٹھائی ونمرتا کے مستقبل کے اسٹاک کے لئے تیاری کر رہا تھا. اور سیب، اور apricots اور currants اور quince: آپ کو تقریبا کسی بھی پھل اور بیر کا استعمال کر سکتے جام. اسی کے لئے، آسانی سے موسم سرما میں سردی شکست دی، یا اس کی روک تھام کرنے کے لئے، رسبری جام محفوظ کیا جانا چاہئے.

رسبری - غذائی اجزاء کی ایک گودام ہے، لہذا بدولت اس کی منفرد ساخت کے لئے، فوری طور پر کر سکتے ہیں کے نیچے درجہ حرارت لانے اور جسم سے ٹاکسن کو ہٹا دیں. رسبری جام ہدایت بہت آسان ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ raspberries کی فی کلو اور نصف چینی کی ایک کلو کی ضرورت ہے. تیار بیر کھانے پکانے کے لیے ایک کنٹینر میں پھیل گیا اور چینی کی کوریج کی. اس کے بعد ریفریجریٹر میں رکھ دس گھنٹے بیر رس دو اور چینی میں بھیگی کرنے کے لئے. اس کے بعد، کم گرمی پر چینی کے ساتھ raspberries کے رکھ دیا ہے، اور اس عمل میں، کے طور پر چینی کی تحلیل ہے، آگ، میں کم گرمی کے بعد بیر ان کے روشن رنگ کاری سے محروم ہوجاتے اضافہ. تب حاصل جام، ٹھنڈا جار اور رول میں پھیل گیا تھا.

رسبری ترکیب سے بنا جام بعض اختلافات ہو سکتے ہیں. مثال، شربت، بعد حاصل کے لئے ایک بیری کے رس کے ساتھ احاطہ کرتا سوھا اور کھولتے ہوئے گرم کیا شروع. پھر وہ بیر تاکہ وہ مکمل طور پر اس میں ڈوبی اور کم گرمی پر ڈال دیا جاتا ہے ڈال. ایک فوڑا جام لانے، ٹھنڈا اور کر سکتا ہوں میں یہ ظاہر. یا رسبری جام ہدایت بھی دیگر پھل شامل کر سکتے ہیں. رسبری سے بنا جام اور تربوز ایک نازک ذائقہ ہوتا ہے، اور اس وجہ سے گھریلو خواتین کے درمیان مقبولیت حاصل کی ہے. اس کی تیاری کے لئے ایک کلو گرام تربوز، رسبری کے 300 جی اور چینی کی 750 جی کے بارے میں استعمال کرتا ہے. پانی کے علاوہ کے ساتھ چاشنی سے تیار کم گرمی، جس کھولتے ہوئے تربوز کے بعد شامل کیا گیا پر، ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. تربوز نرم ہے جب، raspberries کے شامل کریں اور موٹی مستقل مزاجی کی بڑے پیمانے پر جب تک انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے. پھر ٹھنڈا اور جام بینکوں میں رکھی. یہ gooseberry اور چیری کے علاوہ کے ساتھ بھی کم سوادج رسبری جام ہدایت نہیں ہے. برابر مقدار میں تمام بیر، اس طرح کے طور پر 2 کلو، اچھی طرح دھویا، ملایا، پانی ڈال چولہے پر رکھ دیا. اس ہدایت پر جام پکانے - ایک طویل عمل: یہ ایک ہموار آٹا تک کئی بار ایک دن دو دن تک کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. تاہم، ذائقہ جواز تمام خرچ usiliya.Dzhem رسبری ہدایت ہدایت رسبری جام سے مختلف نہیں ہے، انہوں نے candied پھل کی مصنوعات ہیں کے مقابلے میں زیادہ ہے. اس کی تیاری کے لئے برابر مقدار raspberries اور چینی میں لیا جاتا ہے. بیر، دو گھنٹے اور رس، پھر کھڑے ہوئے جس کے لئے چینی ڈالا سوھا اور ابلتے پر گرم. پھر گرم رسبری شربت ڈال اور ایک فوڑا لانے کے لئے. جام کوملتا بنانے کے لئے، چند منٹ پکانے کے ختم ہونے سے پہلے، اس میں کسی بھی پھلوں کے رس کا ایک سو گرام کے بارے میں انڈیل دے. تیار جام ایک چپچپا ساخت اور روشن رنگ ہے. کوئی مالک کو منتخب کر سکتے ہیں ہدایت جو اس نے پسند کیا ہے رسبری جام.