جیرا - فوائد اور مصالح کا نقصان پہنچتا

جہاں انہوں نے سب سے پہلے جیرا، فائدے اور نقصان جس کے ہزاروں سال کے لئے تعلیم حاصل کی گئی ہیں بڑھنے لگے کوئی نہیں جانتا. تاثر اس نے ہمیشہ کیا گیا ہے یہ ہے کہ. یہ بھی عمارتوں کی کھدائی پر مصری فرون کے کبرستان میں پایا گیا تھا، اور پتھر کے زمانے کی. لہذا، واضح طور پر، یہ سب سے پرانا مسالا ہے - جیرا ہے.

فوائد اور دونوں تمام کھانے کے لئے عام کا نقصان پہنچاتا ہے. تاہم، یہ مسالا اس بیان کے ایک کم حد تک لاگو ہوتا ہے نقصان کے طور پر یہ صرف بعض چھوٹے مقامی آبادیوں لا سکتے ہیں. ایک جیرا ہو سکتا ہے جو انسانی جسم، پر منفی اثرات مرتب مطلع کرتے ہیں. فوائد اور اس مسالا کے نقصان پہنچتا لوگ انفرادی عدم برداشت رکھنے والے کے مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا، صرف اس مسالا کرنے کے لئے ایک الرجی، رکھ دیا. بدقسمتی سے بعض اجسام مناسب طریقے جیرا کا جواب نہیں ہیں، تو اس کی خصوصیات کی حمد گانا کیا جائے گا کیا ان کے لئے نہیں ہیں، اس مسالا - ایک ممنوع.

مزید برآں، اس طرح کی بیماریوں کے ساتھ لوگوں کے علاج کے لئے ہوشیار رہنا چاہئے زیادہ املتا کے ساتھ gastritis اور cholelithiasis. سے تو یہ انکار کرنا بہتر ہے ان تشخیص جیرا، جو اس صورت میں فوائد اور نقصانات برا کے مقابلے کی ہے، کے ساتھ مریضوں، غیر متوقع پیچیدگیوں لا سکتے ہیں.

مصالحے کی ایک اور خصوصیت - مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے - بھی کچھ لوگوں کے لیے بہت ہی مشکوک فائدہ ہو سکتا ہے. ہم کسی بھی عضو کی پیوند جھیلا ہے جو مریضوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں. انہوں نے غیر ملکی خلیات کے استرداد کو فروغ سکتا جیرا.

بنیادی طور پر اس مسالا انسانی جسم کے لئے صرف انتہائی مفید ہے. یہ اس کی ساخت کی وجہ سے ہے. جیرا مفید اجزاء میں سے ایک سو سے زیادہ پر مشتمل ہے. ان میں کی lipase عمل انگیز (قدرتی خلیات biosynthesis)، کی flavonoids، alkaloids کے اور tocopherols، tannins اور مشتقات. انسانی جسم مادہ کے لئے مفید کے بہترین سب سے امیر سیاہ جیرا. فوائد اور مصالحے کے دیگر اقسام کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ مضبوط (مندرجہ بالا صورتوں میں) اس کا نقصان پہنچاتا ہے. یہ دوسری باتوں کے ساتھ ہے، کے بارے میں 35٪ فربہ تیل melantin، تلخی، ضروری تیل (0.5٪) پر مشتمل ہے.

کوئی بھی پرجاتیوں جیرا بھی وٹامن، تانبے، کیلشیم، آئرن، زنک، اور فاسفورس پر مشتمل ہے. عام طور پر، یہ صحت کے لئے صرف بہت اچھا ہے. یہ ہمارے قدیم آباء و اجداد کی طرف سے جانا جاتا تھا. لہذا، جیرا کے استعمال بہت وسیع تھا - دوا کو پکانے سے.

ایک مسالا جیرا کے طور پر دنیا کے کئی ممالک میں استعمال کیا جاتا ہے. اس میں تقریبا کوئی ایک ڈش نہیں کرتا بغیر بالٹک ممالک، اسکینڈینیویا اور جرمنی. صحت مند کھانے کی ایک شرط - ان علاقوں میں جیرا بیج کے ساتھ روٹی. میٹھی پیسٹری، اسی طرح شراب، ڈیسرٹ، کسی بھی مچھلی یا گوشت کے پکوان میں شامل کریں.

جیرا، عمل انہضام میں مدد ملتی پیٹ لڑتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط. عام طور پر، اس مسالا بہترین طریقہ پورے انسانی عمل انہضام کی نالی پر اثر انداز ہوتا ہے، تو یہ باقاعدگی سے کھانے کے لئے اسے لینے کے لئے اہم ہے.

بہت سے لوگ نہ صرف صحت برقرار رکھنے کے لئے، بلکہ اس کو واپس کی مدد کرتا جیرا. انہوں نے کہا کہ روایتی ادویات کی مصنوعات کے درمیان جگہ کا فخر لیتا ہے. اس کی بنیاد پر نمونیا اور برونکائٹس کے ساتھ جدوجہد، نرسنگ ماؤں میں ماں کے دودھ میں اضافہ کرنے سردرد روکنے میں مدد ہے کہ چائے بنا، آنتوں مستحکم.