تندور میں انکوائری سبزیاں

سبزیاں انسانی صحت کے کھانے کی بنیاد ہیں. انہوں معدنیات، وٹامن اور ریشہ میں امیر ہیں. اگر وہ مناسب طریقے سے تیار یہ بہت سوادج ہے. ہم میں سے چند کو صرف ابلی سبزیاں کھائیں گے مگر اس مفید مصنوعات فراانگ اس کے بہت فائدہ مند خصوصیات کا ایک اہم حصہ کھو دیتا ہے. بہترین متبادل - تندور میں انکوائری سبزیاں. یہ غیر معمولی فراہمی بھی سب سے زیادہ میں picky gourmets کے خوش ہوں گے. کہ آپ کو بہترین اور شروع کرنے چاہیں سبزیاں منتخب کریں!

اجزاء:

4 بینگن، zucchini 2، 2 مرچ، 2 ٹماٹر، مرچ کے مرکب، نمک، زیتون کا تیل.

سب سے پہلے، تمام سبزیاں اچھی طرح دھویا اور خشک ہونا چاہئے. پھر ان کی اوسط موٹائی پر سلائسین میں کاٹا.

پھر نمک، کالی مرچ اور زیتون کا تیل lubricates ہے کے دونوں اطراف پر سبزیاں.

گرل پر تیار کھانے کی اشیاء رکھتا ہے، تندور میں گرل کے تحت ڈال اور پین، سبزیوں سے رس نالی گا جس کے نیچے رکھ دیا.

تقریبا 15 منٹ پکانا، جب تک پکا ہوا (اس ہدایت میں آپ کو خواب کر سکتے ہیں، اور اس طرح کے دیگر سبزیاں، کی ایک قسم شامل: مشروم، سٹرنگ پھلیاں، آپ کو بھی مشکل grated پنیر کے ساتھ ان چھڑکی سکتے ہیں). مائکروویو استعمال کرنے کی اجازت ہے، لیکن آپ مائکروویو میں انکوائری سبزیاں کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، تو، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ایک معیار گرل نہیں ہونا چاہئے کہ سبزیاں صرف پکایا جاتا ہے اس کے بغیر کے طور پر.

آپ کی تالی ایک گرل نہیں ہے، تو مندرجہ ذیل کے طور پر تندور میں انکوائری سبزیاں کھانا پکانا.

انہیں تھوڑا سا تیل کے ساتھ دھونا، برش اور کئی جگہوں پر انہیں ڈالتے ہیں. یہ سبزیاں مضبوطی کافی کی سطح سے ملحق ہے تا کہ اس کے بعد، ورق میں سے ہر ایک ٹکڑا رکھیں.

تندور گرل پر، 200 ° C کرنے کے لئے گرم کیا جانا چاہئے ورق میں لپٹی، جگہ سبزیاں اور تندور میں 30 منٹ پر ڈال دیا. اس کے بعد تندور بند کر دیں، لیکن ایک بار حاصل کی، کے اندر کھڑے ہونے قدرے انہیں چھوڑ دیں.

یہاں تک کہ آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تندور میں انکوائری سبزیاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

300-400 ملی لیٹر اچار:

• 6 درمیانے آلو،
• 2 بڑی مرچ،
• 1 بینگن،
• 1 توری،
• مشروم کے 300 گرام.

آپ کو اس ہدایت کے لئے تندور میں سبزیاں کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو سب سے پہلے ایک اچار بناتے ہیں. سویا ساس پسند ہے جو زیتون کے تیل کے 250 ملی لیٹر، سرکہ ایک چائے کا چمچ لے لو، اور آپ کو ایک چائے کا چمچ کے ساتھ اسے لے جا سکتے ہیں، اور اس طرح کے طور پر تلسی، دونی مسالیدار جڑی بوٹیاں، سرخ پیاز ہو سکتا ہے. عام طور پر، تمام ذائقہ. صرف بہتر خشک تازہ جڑی بوٹیوں کی بجائے لینے کے لئے. سب ملا ہونا چاہئے. تین گھنٹے کے لئے اچار اڑےلنا. اس وقت، ہم نے کھانا تیار کرو. یہ ان کی کھالیں، چھیل گھنٹی مرچ، zucchini کے، بینگن، مشروم میں آلو ابالنے کے لئے ضروری ہے. ابلا ہوا آلو خام 4 حصوں میں تقسیم کیا جائے ضروری ہے، سب سے پہلے مرچ کاٹ نصف میں، اس کے بعد اب تک 4 ٹکڑوں میں ہر نصف؛ Zucchini اور سلائسین میں بینگن کٹ؛ کوک یا نصف، یا 4 حصوں میں کے طور پر. تمام کافی گہری کٹورا شامل ہے اور کوئی زیادہ سے زیادہ 30 منٹ پر اچار ڈال. کی marinate. کبھی کبھی مرکب یکساں طور پر سبزیوں کے لئے اچار نشانہ بنانے. رکھو مسالیدار سبزیاں ایک خشک بیکنگ شیٹ پر اور پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا.

لیکن ضروری نہیں کہ تندور میں انکوائری سبزیاں تیار کرنے. آپ کو تندور میں ایک گرل نہیں ہے تو، آپ کو پین گرل کی مدد سے پلیٹ پر سبزیاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

اس پین گرل، ایک کور کے ساتھ اور ہٹنے ہینڈل کے ساتھ، اعلی فریقوں کے ساتھ حاصل کرنے کے لئے کسی بھی وقت اس میں چٹنی مصنوعات ڈال اور تندور میں ڈال کرنے کے لئے ممکن تھا کہ سب سے بہتر ہے.

یہ سب اس ڈش بینگن، اسکواش اور zucchini دودھ کے لئے مناسب ہے. آپ ٹماٹر بھون کرنا چاہتے ہیں، تو وہ بہت مانسل قسموں ہونا چاہئے.

سبزیاں تنے، زیادہ خشک تولیہ کاٹ دھونا چاہئے. 1 سینٹی میٹر سے کم موٹائی کی بجتی ہے میں کاٹا.

ہر ایک ٹکڑا ایک طرف تیل کی ایک برش کوٹ کے ساتھ ایک سبزی ہے.

پہلے سے گرم کڑاہی میں اچھی greased کے ضمنی نیچے سبزیوں کے سلائسین باہر رکھی. سبزیاں برس رہی کر رہے ہیں، آپ کو سب سے چکنائی کے لئے ہے. پھر دوراہے اور dozharivat باری.

اس فراانگ اور نمکین بنانا اس سے پہلے سبزیوں کو خشک کرنے کے لئے اہم ہے.

appetit بون!