تم آلو روسٹ کرنے کے لئے کس طرح سیکھیں گے

ہمارے ملک میں یہ ڈش طویل عرصے سے ان کے اپنے ترکیبیں، ذائقہ ترجیحات اور عادات کے مطابق، سب سے زیادہ مقبول اور سب سے زیادہ محبوب ہے، اور ہر خاندان کو یہ مختلف طریقوں سے تیار کیا جاتا رہا ہے. آپ کے خیال میں صرف آپ کو آلو روسٹ کرنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں کہ؟ چیک کرنے کی کوشش کریں.

لہذا، سب سے زیادہ پیشہ ورانہ سطح پر سوادج تلی ہوئی آلو کے طور پر اس ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے کر سکتے ہیں جو ایک اچھا باورچی، اہم مصنوعات کے انتخاب کے ساتھ شروع کرنے کی سفارش یہ آخری شکل پر انحصار کرتا ہے کیونکہ - ظاہری شکل اور ذائقہ - غذا حاصل کرنے کے لئے. آلو زیادہ کے crumbly ہو سکتا ہے جس کی بنیاد پر نشاستے حد کے مختلف درجات میں سے منتخب کر سکتے ہیں. لہذا puree یا ایک سوپ، اور فراانگ کے لئے نشاستے کی زیادہ سے زیادہ تعداد کے ساتھ مثالی گریڈ ہیں - کم از کم.

تیاری کے دوسرے مرحلے میں فرائڈ آلو کے 1 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں میں thicker - اس کے کاٹنے کی حد تک غور کرنا چاہئے. پتلی wedges کے بھی نشاستے، جس کی مصنوعات اچھی طرح دھویا اور خشک کیا جاتا ہے جس کے لئے ایک کاغذ تولیہ پر چھوٹے مقدار میں موجود ہیں سے فراہم کرنے کے لئے سب سے بہتر ہیں. آلو میں کم نمی ہے، کم یہ مصیبت لے آئے گا - تھوڑا سپلیش اور اچھی طرح اچھی بھون وہاں ہو جائے گا.

کس طرح کرنے کے لئے آلو روسٹ؟ گرم کے ساتھ ایک اچھی طرح سے گرم کڑاہی پر بچھانے کرنا نہ بھولیں خوردنی تیل صحیح مقدار میں. ڈش میں اس کی اپنی منفرد ذائقہ تھا کے لئے، بہتر تیل یہ بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے منتخب کرنے کے لئے، اور اچھی طرح آلو بھون بہتر ہے.

یہ کھانا پکانے کے عمل کے وسط میں سب سے بہتر ہے، یہ معطل کیا جانا چاہئے ڈال - سوادج اور آسان لوک کھانا کی تیاری کا ایک اہم حصہ ایک نمک ہے. یہ اس مدت کے دوران، مصنوعات، نمک اوشوشیت اور نتیجہ کے طور پر، اس کی کوشش اور اندازہ کرنے کے لئے ممکن ہے تھا. اس کے علاوہ، صحیح ہدایت فرائڈ آلو کے اس کی مکمل اختلاط سنبھالی ہے - صرف اس صورت میں، ڈش سوادج سنہری گلابی رنگ، بھون یکساں طور پر اور ہر طرف سے ہیں، اور بن جائے گا، کافی شدید گرمی، ایک ھستا کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہو.

مندرجہ بالا شرائط میں سے سب دیکھتے ہوئے، احتیاط سے منتخب، چھیل اور آلو کاٹ، آپ کو ایک پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے تیار ہیں. اصل میں آلو (1 کلو)، کوک (600 GR.)، پیاز (300G کے.): یہ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. تازہ جڑی بوٹیوں - بھون آمدورفت کی سجاوٹ کے لئے خوردنی تیل کی ضرورت ہے، اور کرے گا.

کھانا پکانے کے عمل: سب سے پہلے، صاف اور پتلی کٹی پیاز، پھر بڑے کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے مشروم، کیوب - آلو. کس طرح ایک کڑاہی میں آلو روسٹ کرنے کے لئے اس سے پہلے کہ آپ کو تیل میں پیاز بھون کرنا ضروری ہے، اور چند منٹ مشروم ڈال کرنے کے لئے. صرف چند منٹ کے بعد، پین میں ڈال دیا جا سکتا آلو - یہ سب وقت کے وسط میں نمک، اچھی طرح مکس کریں. 20-25 منٹ کے بعد، ڈش ایک پلیٹ پر پھیل گئی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی جا سکتا ہے.

یہ مزیدار قومی پکوان پکا کہ آپشن دلچسپ ہے. یہ سور کی چربی، نمک، پیاز (100g کے.) (800 G) آلو شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی، (100 جی.). اس کے علاوہ، فراانگ، نمک اور جڑی بوٹیوں کے لئے خوردنی تیل کے ساتھ تقسیم نہیں ہے. چربی کی دیکھ بھال کی تیاری پر آلو بھون کے لئے مناسب طریقہ سے پہلے کیا جانا چاہئے. یہ تنگ جلد سے علیحدہ ہونا لازمی نمک صاف اور چھوٹے wedges میں کاٹ. گولڈن براؤن تک کڑاہی میں تلا ہوا اس کے علاوہ چربی، اسی تیل پین کے لئے 1-2 منٹ پہلے سے ہی کھلی جا سکتا ہے جس میں کم کیا اور سائٹ میں آلو قاش میں ڈالا جاتا ہے. پہلی stirring کے باریک کٹی پیاز، اس کے نمک شامل اور 5-6 منٹ کے لئے بھون کے لئے شامل کیا جائے Kushanov. اس کے بعد ڈش ضروری طور بھڑک جا سکتا ہے - اور یہ ایک بھوک پرت کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے جب، یہ ٹرے پر پھیل جا سکتا ہے اور کٹی سبز سجاوٹ، خدمت.