"لجالو" - پورے یورپی سوویت یونین کی جگہ پر تہوار کی میز کے لئے سب سے زیادہ مقبول سلاد میں سے ایک. انہوں نے کہا کہ نئے سال یا 8 مارچ کے لئے لازمی مینو کا حصہ تھا ایک فر کوٹ تحت اولیور ہیرنگ کے ساتھ پلیٹوں میں عزت کی جگہ پر قبضہ، لیموں اور زیتون کے ساتھ sprats.
سنیک کے بارے میں دو الفاظ
تشکیل دے دیا گیا ترکاریاں "Mimosa کی" تہوں. یہ انڈے کی زردی کی روشن پیلے رنگ سب پر اس کا نام بدولت ملا. سب کے بعد، اس لیے سب سے پہلے بہار پھول، خواتین کے دن سے پہلے جنرل فروخت میں ظاہر جس میں نظر آتے ہیں. اور، کورس کی، رنگ برنگے کھانے تیار کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں جس میں ان کی مصنوعات کی تہوں. اور کیا یہ بات ذہن میں رکھنے کے لئے آپ کو ان سے محبت کی ونمرتا کا علاج کرنے کا فیصلہ کریں تو اہم ہے؟ ترکاریاں "Mimosa میں"، ایک ڈش پر رکھ دیا تہوں کے لئے، رسیلی اور سوادج تھا، اس کی خدمت سے پہلے 3-4 لئے کم از کم ایک گھنٹے کے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اور مثالی طور پر - چھٹی سے پہلے رات. اس کے بعد تمام اجزاء کو اچھی طرح میئونیز کی پرت بھیگی ہیں. اور آپ کی ترکاریاں "لجالو" (تہوں) نرم خوشگوار ساخت لفظی اپنے منہ میں پگھل جائے گا مل جائے گا. صرف promazyvat "پرووینس" اعتدال پسند چاہئے، دوسری صورت میں ڈش بھی غذائیت سے بھرپور ہو جائے گا یا فولا ہوا، کو دیکھنے کے لئے بدسورت نظر آئے گا. تمام سفارشات سے ملاقات کر رہے ہیں، ایک عجیب ترکاریاں "لجالو" (تہوں) تمام مواقع کے لئے سب سے زیادہ جیت آمدورفت میں سے ایک ہو جائے گا.
ایک کلاسک ہدایت: اجزاء
آپ کو باورچی خانے میں ایک مذہبی رسم شروع کرنے سے پہلے، مچھلی یا گوشت کے اجزاء کے ساتھ فیصلہ آپ ڈش ہو جائے گا. حقیقت یہ ہے کہ یہ رکھ دیا گیا یا پہلے سے ریکارڈ شدہ (تیل، sprats، ٹونا میں سارڈین) یا ساسیج، ہیم یا کے سلائسین ہے کہ پکا ہوا چکن براسکیٹ. ہم مچھلی، "Mimoza" ترکاریاں تیار کرنے کا طریقہ، شروع کرنے کے لئے تجزیہ کرے گا. تہوں، ترتیب میں: چاول، زیادہ مچھلی، سبز پیاز، کے ہمارے ورژن میں انڈے کی سفید، گاجر، انڈے کی زردی. ہر پرت کے بعد promazka میئونیز ہے. یہاں، راہ کی طرف سے، ہم نے تمام ضروری اجزاء درج ہے. اب، تفصیل سے عمل.
ایک کلاسک ہدایت: پکا
لہذا، ایک Mimosa کی ترکاریاں (تہوں کی ترتیب میں ڈش، جس میں اس میز پر رکھ دیا جائے گا براہ راست رکھی جا سکتا ہے) بنانے کے لئے، طویل اناج چاول آدھا کپ مقابلے کے crumbly تھوڑا زیادہ ہے جب تک ابال. آپ 2 سرونگ پکانا کرنے کی توقع تو یہ زیادہ ہو سکتا ہے. یکساں طور پر پھیلا، آمدورفت اسی ایک شکل دے. میش میئونیز بنائیں. ، کر سکتے ہیں کی طرف سے مچھلی کو ہٹا دیں ہڈیوں ہٹانے، پارچے ایک کانٹا کے ساتھ سانی. ، چاول ڈال ایک چاقو بلیڈ باہر ہموار، بہت promayonezte. باریک سروں ہو سکتا سبز پیاز کے ایک گروپ کو کاٹنا. سلاد، روشنی چکنائی "پرووینس" کی سطح پر چھڑکی. ترکاریاں میں اگلا "Mimosa کی تہوں" ہدایت انڈے دینا سفارش. سخت ابلا ہوا انڈے 4-5 ابال، ٹھنڈا. پروٹین نشان اور احتیاط yolks کے ہٹا دیں. پروٹین گھسنا یا پتلی کاٹنا. سپریڈ یکساں طور پر میش میئونیز سے بنا پرت. ایک grater پر 2-3 گاجر، صاف، مسح ابال، اور یہ بھی ترکاریاں کو جمع کرنے کے لئے. قدرے prisolit اور کالی مرچ. ایک بار پھر، میئونیز، اچھی طرح promazhte شامل کریں. گزشتہ مسح yolks اور احتیاط انہیں ایک ڈش چھڑک. یہ رہنا یا تازہ اجمود اور dill کے sprigs کے گرد سڑے کو ہدایت چلتا ہے: کس طرح ترکاریاں "Mimosa کی تہوں" سجانے کر سکتے ہیں. مناسب طریقے سے خود کو ترتیب دیں، اور آپ کی صحت کے لئے اپنے آپ کو مدد ملے!
"Mimosa میں" پنیر اور ہیم کے ساتھ
پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، ہمارے کھانے کی مختلف طریقوں سے نمائندگی کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، ایک ترکاریاں "پنیر کے ساتھ Mimosa کی." تہوں، کورس کے، دیگر مصنوعات پڑے گا. لیکن سنیک ذائقہ کے لئے کلاسیکی ہمیشہ کے لئے زندہ بہت پیچھے نہیں ہے. تو: ان کے جیکٹ میں 5-6 kartoshinu ابال. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، صاف، براہ راست ایک فلیٹ کٹوری میں گھسنا. Prisolit اور کریم کے ساتھ کالی مرچ اور برش. ہیم یا پکا ہوا ساسیج کے 100 گرام سٹرپس میں کاٹ اور سب سے اوپر پر رکھ. میش میئونیز کا اطلاق کریں. ایک سے زیادہ نمکین یا اچار کے اگلے پرت. بدل دیں، گھنٹی مرچ مسالیدار جا سکتا کٹی تنکے. پھر میئونیز. ابالنے 4-5 انڈے، چھیل، کاٹنا اور بھی پچھلے پرت، podsolite کی سطح پر پھیلا دیا. پھر چاپ "پرونسی" چٹنی. گزشتہ کسی بھی قسم کی grated پنیر کی ایک پرت ہے - آپ بالکل، پسند کی، پیلے. وہ دل کھول ترکاریاں کی نہ صرف سب کے ساتھ چھڑکا، بلکہ اطراف چھڑک. اجمود اور سبز پیاز کے stalks جوڑے کے چند sprigs شامل - بہترین پنیر "Mimosa میں" اپنی میز سجانے کے لئے تیار ہے!
"لجالو" کے ساتھ کیکڑے لاٹھی
ایک تخلیقی عمل ہے، ایک نہیں شیف اس سے انکار نہیں کرے گا - ہم کھانا پکانے کے عمل کا کہنا ہے کہ اگر. یہ ساخت اور اجزاء کی مقدار نسخے کی طرف سے سختی سے کھانا پکانا کرنے کے لئے تفصیل سے مشروط قابل ہو جائے کرنے کے لئے کافی نہیں ہے. یہ جاننا اور fantasize، ایجاد اور تخلیق اہم ہے. کیکڑے لاٹھی اور کورین گاجر مسالیدار ترکاریاں "لجالو" کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. مندرجہ ذیل کے طور پر پرت تسلسل ہے: کچھ grated آلو، نمکین اور peppered جیسے، میئونیز کے ساتھ پھیل گیا. پھر کوریا گاجر اور موسم بہار پیاز پرت. میئونیز کے درمیان. چوتھا پرت - پنیر کی - "پرووینس" اور آخری کے ساتھ کیکڑے لاٹھی کاٹ. عظیم نقطہ نظر ہے، بہت اچھا ذائقہ. تمام پریمیوں کے لئے ایک خوشی سمجھداری کھاتے ہیں.
"Mimosa کی کوملتا"
حیران کن نازک ترکاریاں "Mimosa میں" ہدایت میں سے. نصف بجتی میں پیاز کاٹ اور بائیں تلخی کرنے کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے املیی پانی میں لینا. ابالنے 5 انڈے، علیحدہ پروٹین، کٹی، چکنائی میئونیز کی شکل میں پھیلا دیا. گھسنا ڈچ پنیر اور دوسری پرت بنانے. پیشگی مکھن، گھسنا میں منجمد کریں اور ٹریک بچھانے. 0 اوپر پیاز ذائقہ میئونیز دبایا. ابھی shredded کے کیکڑے لاٹھی. فٹ اور اب کیکڑے کے گوشت یا کیکڑے. یہ پر grated سٹرپس ھٹی میٹھا سیب کی ایک پرت رکھ دیا جاتا ہے. وہ بھی چاپ میئونیز، اور سب سے اوپر، کورس کی، grated پر انڈے کی جردی کے ساتھ چھڑکی. ایک "Mimosa میں" کی افزائش کے بعد آپ جب تک ترکاریاں crumbs کے کھا نہیں ہے آپ کے مہمانوں نہیں لے سکتا.
مددگار اشارے
آپ کو برتن کے بارے میں اور کیا مشورہ دے سکتے ہیں؟ تازہ ٹماٹر، آلو اور انڈے کی تہوں کے ساتھ، مشروم اور گوشت کے ساتھ اسے تیار کریں. اور ڈریسنگ میں کافی تیار ہلدی کا تھوڑا سا شامل کریں. اصل ذائقہ، تیز تھوڑا کشش حاصل کریں. یا تہوں میں سے ایک لہسن اور میئونیز کے ساتھ خام گاجر کے بنائے جاتے ہیں. اس کے علاوہ ترکاریاں کی کوشش کریں جو سب کے لئے اپیل.