خشک مشروم کے ترکاریاں: کی ترکیبیں

تمام برتن، کوک جس میں شامل ہے، ایک پیٹو بلایا جا سکتا ہے. یہ جزو یہ ایک خاص ذائقہ اور مہک دیتا ہے. لیکن یہ تازہ مشروم کی صحیح طرح تلاش کرنے کے لئے ہمیشہ ممکن نہیں ہے. دستیاب تمام سال دور ہیں مشروم ہیں. دیگر مختلف قسم صرف نمکین میں پایا یا خشک کیا جا سکتا ہے. لیکن یہ ان جنگلاتی مصنوعات کامیابی سے کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ ان کے ذائقہ خصوصیات کو کم نہیں کرتا. خشک مشروم کے ساتھ ترکاریاں کی میز کی ایک عظیم سجاوٹ ہو جائے گا.

مشروم کے ساتھ ترکاریاں اور چکبصور

اس خشک جنگلی مشروم کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. وہ ایک ناقابل یقین مہک اور ذائقہ ہے. ساتھ ترکاریاں خشک مشروم غیرمعمولی حاصل کی. اوسط تین بیٹ، پیاز دو سروں (سرخ یا سفید)، خشک مشروم کے 70 گرام، خوردنی تیل کا 5 چمچوں، لہسن کے 4 کھلی لونگ، چینی اور نمک کی سرکہ اور نصف چمچ اوسطا لینے کو تیار کرنے کے لئے. اس خشک porcini مشروم کی ایک ترکاریاں تیار کرنا ممکن ہے. یہ اس کی پرورش کی قیمت سے صرف اٹھے گا. بیٹ ابال، نہ صفائی، لیکن اچھی طرح سے کلی سے پہلے. یہ عمل ایک گھنٹے کے بارے میں لے جائے گا. پھر ہم اسے پاک اور بہت بڑی نہیں سٹرپس میں کاٹ. بیٹ کسی بھی سرکہ کے ساتھ چھڑکا. مشروم ٹینڈر تک ابال. ایک پیاز باریک کٹی اور ہلکے سے خوردنی تیل میں تلی ہوئی. دوسرا سر بھی زمین ہے اور مخلوط لہسن کے ساتھ، پریس کے ذریعے منظور کیا. مشروم چھوٹے سٹرپس میں کاٹا اور باقی اجزاء کے ساتھ ملا. ذائقہ نمک اور چینی، اور خوردنی تیل شامل کریں.

سادہ ترکاریاں

کھانا پکانے کے لئے خشک مشروم آپ ان کے خیالات کو سمجھ نہیں ہے خاص طور پر اگر، ان کے اپنے خریداری کے لئے ضروری نہیں ہے. آپ کو سپر مارکیٹ میں ان کو خرید سکتے ہیں، یہ آسان اور محفوظ ہو جائے گا. مندرجہ ذیل ہدایت ایندھن بھرنے کے لئے خشک مشروم کے تمام تین انڈے، پیاز، درمیانے گاجر، نمک، کالی مرچ اور میئونیز کے دو handfuls لے جائے گا کے لئے. ہم مشروم کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ہم نے انہیں کھولتے ہوئے پانی سے بھرنے اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد پانی کو تبدیل کرنے کے بغیر تقریبا 30 منٹ ابالنے، لیکن نمک شامل کر کے. ہم شوربے، ٹھنڈی اور طویل ٹکڑوں میں کاٹ سے مشروم ملتا ہے. شوربے سوپ کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا، لیکن یہ نالی کے لئے اس بات کا یقین کرنا ضروری ہے. اس کے علاوہ خوردنی تیل اور مکھن کے ساتھ کڑاہی میں مشروم تلی ہوئی. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ میں رولنگ. آگ میں اس کی مصنوعات زیادہ نہیں ہے، یا خشک مشروم کی ترکاریاں خشک باہر کی باری ہے. گاجر اور ایک موٹے grater استعمال کرتے ہوئے صاف تین. پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ. ان دو خوردنی تیل پر بھون. ایک grater پر تین انڈے ابلا ہوا اور تمام اجزاء ملائیں. ریفئل ترکاریاں میئونیز خشک مشروم، اور اختیاری نمک اور کالی مرچ شامل کریں.

krill نے کے ساتھ ترکاریاں

کرنے کے لئے ترکاریاں تیار تین krill نے بینکوں لے (متبادل کر سکتے ہیں ، پکایا چنراٹ) خشک مشروم کے تین چلو سر، نصف پیاز، 5 ابلا ہوا انڈے، پنیر سے Durum کے 300 گرام اور میئونیز کے دو بڑے چمچ. ہم خشک مشروم تہوں کے ساتھ ایک ترکاریاں باہر ڈال دیں گے. پہلی پرت پسے krill نے اور کیکڑے (تیسرا حصہ) کیا جاتا ہے. مشروم، گرم پانی میں بھیگی 7 منٹ کے لئے ابال اور pulverized، اور کے طور پر اچھی طرح سے ممکن ہو سکے کے طور پر. یہ دوسرا ہو جائے گا لیٹش کے پرت. پیاز باریک ایک پین میں کاٹا اور بھون. ٹھنڈی اور اگلے پرت پھیل گیا. اگلا ایک grater انڈوں کا استعمال کرتے ہوئے صاف کر رہے ہیں. پھر باقی krill نے پھیلا دیا. ہمارے پاک شاہکار مکمل کرنے پنیر جنگلے گا. میئونیز کے تمام تہوں کے ساتھ کوٹ کرنا نہ بھولیں، ترکاریاں اسکول نکلی. ترکاریاں مشروم تیار خشک. پنیر - - سوھ نہیں جو حل کرنے کے لئے کچھ وقت پڑے گا تو، اس کے بعد ایک فلم سے اوپر کی پرت کے ساتھ احاطہ.

چکن کے ساتھ ترکاریاں اور مشروم

مشروم کے ساتھ بہت اچھی طرح چکن، تو یہ ترکاریاں آپ کے مہمانوں کے لئے بہت خوشگوار ہے. چکن fillet کے 400 گرام، خشک مشروم کے 150 گرام، میئونیز کے 150 گرام، تین انڈے، مصالحے، نمک اور جڑی بوٹیاں لینے کو تیار کرنے کے لئے. چکن ابال پکی تک. پانی مصالحے (بے پتی، نمک اور پوری پیاز) تاکہ حاصل کھشبودار پارچے شامل کرنے کی ضرورت ہے. پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ. مشروم، ابال پری بھیگی اور بہت باریک کاٹ. ابلا ہوا انڈے ایک چاقو، یا تین ایک grater پر پیسنا. ترکاریاں کٹورا اور پھیلانے میئونیز میں تمام اجزاء. طالو پر، نمک اور کالی مرچ ڈال دیا. جب کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی خدمت. اس خشک مشروم کے ساتھ مزیدار ترکاریاں باہر کر دیتا ہے. ہدایت بہت آسان ہے، لیکن تہوار کی میز کے لئے موزوں ہے.