بچوں کے لئے سوپ - ایک حقیقی فائدہ یا ایک روایت؟

ہمارے ملک میں، سوپ کسی بھی کھانے کا ایک لازمی وصف ہے، تو بچوں کو بچپن سے اس سے سکھایا جاتا ہے. دادی سے زیادہ سب کو یاد ہے کہ مائع پہلے لازمی ہے. تاہم، آج کے ماہرین بچوں کے لئے اسے مفید سوپ کہ بحث. کسی نے یہ حقیقت شوربے میں سے carcinogens اور دیگر نقصان دہ عوامل کی کافی مقدار موجود اس سے مراد ہے. ایک مختلف نقطہ نظر کی وکالت کرنے والے، یہ عمل انہضام کے لئے بہت اچھا ہے کہ کہہ لوگ جو.

ماں تمام توجہ سے سننا، اور ان میں سے اکثر بچوں سوپ کی ضرورت ہے کہ اتفاق کرتا ہوں. بے شک، کی افادیت کسی طرح کا شک ہو تو شوربے، آپ اس کے بغیر کیا کر سکتے ہیں.

ایک سال یا اس سے تھوڑا زیادہ عمر تک کے بچوں کے لئے سوپ ہیں زندگی کی لکیر بہت سے ماں کے لئے، اور یہ حقیقت ہے کہ تمام نہیں بچوں منتقلی سے بٹس کو میشڈ کھانے کی آسانی سے جانا، اور پہلے سے ہی سب سے پہلے ذکر کیا ایک انٹرمیڈیٹ قدم کے طور پر شمار کیا جا سکتا ہے کی وجہ سے ہے. سوپ - لیکن ان میں سے بہت سے دوسرے، اور اس طرح ایک بچے کھانا دینے کا واحد طریقہ سے کرنے سے انکار.

سب سے پہلے بچے کی خوراک گوشت کے شوربے ضروری تیاری کے لیے:

• دبلی پتلی گوشت، ترکی چھاتی یا چکن استعمال کرتے ہیں؛
• فوری طور پر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت کو کاٹ؛
• گوشت، پانی میں کچھ منٹ ابالنے تو اس نالی اور پھر صاف پانی کے ساتھ پین بھرنے اور صرف اس کے بعد سوپ بنانے کے لئے.

نقصان دہ مادہ گوشت میں موجود اس حقیقت کی وجہ سے پانی کی تبدیلی (carcinogens کے، مصنوعی additives کے، ہارمون) اس ابلتے میں ایک مائع اور کھانا پکانے کے پہلے منٹ کے لئے مختص کیا جاتا ہے، تو اس طرح سے پکایا شوربے زیادہ "کلینر" ہو جائے گا. تاکہ سفارش بالغوں کے لیے ضرورت سے زیادہ نہیں ہو جائے گا.

نوجوان بچوں کے لئے سوپ ایک تیکھی گند کے ساتھ لہسن، کالی مرچ، بے پتی اور مسالا کے بغیر پکایا جاتا ہے. شوربے بچھانے سے پہلے سبزیاں passirovke سامنے نہیں ہے. بچے ابھی تک پکایا سوپ کی سلائسین کھا نہیں ہے تو ایک blender میں زمین پر ہو سکتا ہے. بچوں کے لئے سوپ میں، مندرجہ بالا جڑی بوٹیاں شامل کیا جا سکتا ہے.

کھانا پکانے کی ترکیبیں

مندرجہ ذیل ایک چھوٹے بچے کے طور پر کھلایا جا سکتا ہے تھوڑا سا کہ تبدیلی، سوپ تیار کرنے کے دو آسان طریقے ہیں، اور بڑی عمر کے لوگوں کی ایک بچے کی وضاحت.

چکن سوپ نوڈلس کے ساتھ

بہت جلد یہ پیسا، اور بچوں اور بڑوں کے لئے خوشی لانے. ویسے، چکن شوربے صحت بحال کرنے کے لئے ایک بہترین ذریعہ ہے - اس بنا پر سوپ، تاکہ سردی کے لئے بہت مفید ہے.

مندرجہ ذیل اجزاء کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

• 1 چکن بریسٹ؛
• درمیانے درجے کے آلو کی ایک جوڑی؛
• 1 گاجر؛
• 1 لونگ لہسن؛
• نصف بلب (اختیاری)؛
• خلیج کی پتی، کالی مرچ (مٹر)، dill اور اجمودا.
• ٹھیک نوڈلس.

چکن بریسٹ، اور @ کار چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر پانچ منٹ کے لئے ابال، پانی کو تبدیل. پین سبزیاں (تمام آلو کے علاوہ) اور مصالحے شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد،، آلو شامل تیاری کی حالت پر لانے. سویاں اور جڑی بوٹیاں 3 منٹ کے لئے پین میں شامل کریں. تیار بچوں کے لئے سوپ. ڈش ایک سال تک کے بچوں کے لئے کرنا ہے تو، مصالحے صرف سبز چھوڑ کر، خاتمہ کیا جا سکتا ہے.

بروکولی، کریم گاجر اور گوبھی

ان سبزیوں اچھی طرح پسند بلایا نہیں جا سکتا، لیکن ان میں سے سوپ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے، اور ان کے استعمال کے جسم کے لئے بہت بڑی ہے.

تیار کرنے کے لئے اس طرح کے اجزاء کا استعمال کیا جاتا ہے:

• ترکی fillet کے (300-400 گرام) کا ٹکڑا؛
• سر بروکولی اور گوبھی کی ایک ہی رقم کے نصف؛
• 1 گاجر؛
• کریم 10٪ - 500-700 ملی لیٹر؛
• لہسن 1 لونگ؛
• Parmesan پنیر کی 150 جی.

کھانا پکانے کے لئے مشکل نہیں ہے: گوشت، 5 منٹ کے لئے ابال پانی کی نالی دھویا اور درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس کریم سے شامل کر دی کرنے کے لئے (تھوڑا سا پانی کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے)، کٹی گاجر اور لہسن. اس مرحلے شامل نمک، کالی مرچ میں.

بروکولی اور گوبھی وہ پہلے سے دھویا جا اور florets میں اس کا تجزیہ کرنے کی ضرورت ہے جبکہ ایسا ہے تو، پین میں ڈال دیا گوشت اور گاجر تقریبا تیار ہیں جب، بہت جلدی پکایا جاتا ہے. تیار سوپ ایک blender میں زمین ہے. جنگلے parmesan پنیر کے ساتھ چھڑکی خدمت سے پہلے.

بچوں کے لئے اسی طرح کریم سوپ مختلف مجموعے میں کسی بھی سبزیاں استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے.