ایک ہدایت دہی دہی - پورے خاندان کے لئے صحت مند کھانے

صحت مند زندگی کے صحیح پرورش کی دیکھ بھال کے بغیر ناممکن ہے. اعلی معیار کے استعمال خمیر شدہ دودہ کی پیداوار نقصان دہ رنجک، گاڑھا ہونا ایجنٹوں، preservatives اور عمل انہضام، استثنی اور بیماری کی روک تھام کے لئے انتہائی فائدہ مند نہیں پر مشتمل. زیادہ سے زیادہ خاندان ایک تازہ دہی کے ساتھ ان کے دن، ان کے اپنے ہاتھوں سے پکا کرنا شروع کریں. یہ دہی گھریلو آلات کی مدد کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے - ایک ترمس میں یا مناسب طریقے سے لپیٹا اور ایک برتن کے ساتھ احاطہ کرتا. تاہم، اگر آپ آرام سے لطف اندوز کرنے کے لئے اور زیادہ سے زیادہ کھانے کے بارے میں خدشات کو کم کرنا چاہتے ہیں تو، ہم آپ کو جدید دہی کی خریداری کے لئے آپ کو مشورہ. ایک باورچی ہماری ہدایت دہی دہی میں مدد کے لئے صحیح اور مفید مصنوعات کی ہے.

دہی ایک خصوصی آلہ گرمی کے ذرائع، اور دودھ کی مصنوعات کی تیاری کے لئے حمایت زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت microclimate کی ہے. وہ دودھ کا ایک مرکب ہے اور ایک خاص فنگس سے بھرا ہوا ایک جار ڈالا ہے. ڈیوائس ایک مخصوص درجہ حرارت پر کین heats اور ابال کے لئے درکار وقت کی پوری مدت کے لئے اسے برقرار رکھنے کے. آپ ھٹی کریم، کریم، دہی، befivit بنا سکتے ہیں اس آلہ کی مدد سے دہی کے علاوہ، vitalakt وغیرہ

کچھ گرہنتیوں آسان راستے جاؤ اور تھوڑا سا شامل کرنے کو ترجیح قدرتی دہی براہ راست تیار کر دودھ میں. تاہم، اس ہدایت دہی دہی ، لفظ کے ہر معنوں میں صحت مند اور صحیح نہیں کہا جا سکتا کیونکہ میگزین Recreatives مصنوعات، فائدہ مند اجزاء کے علاوہ میں، رنگ، نشاستے اور دیگر ناپسندیدہ جسم سپلیمنٹس پر مشتمل ہے. ٹھیک ترکیبیں دہی میں دہی بنانے کے دودھ کے استعمال اور ایک خاص ہیجان پر مبنی ہیں. یہ فارمیسی میں یا خصوصی صحت کے کھانے کی دکانوں میں خریدا جا سکتا ہے. خمیر چھوٹے جار میں پیک کیا ہے، جس کے مندرجات دودھ 1 لیٹر کے لئے کافی ہے. آپ ریڈی میڈ خمیر Linex میں یا نارائن کا استعمال کر سکتے ہیں.

ایک ہدایت دہی مندرجہ ذیل کے طور دہی میں ہے: آپ اور خشک بیکٹیریا کا ایک حصہ (پیکیج میں بیان عین مطابق خوراک) (یہ اس کو اس کی افادیت کو کم کر دیتا ہے جس کے مزید علاج، کا نشانہ بنایا ہے ترجیحا ایک معیاری 3.5٪ چربی کے ساتھ، کم چکنائی نہیں لیا جانا چاہئے) دودھ ایک لیٹر لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

کم گرمی پر 15 منٹ کے لئے دودھ ابال، پھر ٹھنڈی نیچے کا انتظار کریں. خمیر ایک بوتل میں فروخت کیا جاتا ہے تو یہ پانی 2/3 اور کس طرح تحلیل تک ہلا میں شامل کرنا ضروری ہے. وہ ایک کیپسول میں تھا، تو یہ دودھ کے ساتھ ایک چھوٹے سے کٹوری میں ڈالا اور اچھی طرح whisk جا سکتا ہے. پھر کمزور خمیر دودھ میں ڈال اور تاکہ یہ یکساں ملا ہے تو، اچھی طرح مکس کریں. کپ سے زیادہ دودھ (وہ نشفل اور خشک مسح کیا جانا چاہئے) ڈالو اور دہی میں ڈال دیا. ایک ڑککن کے ساتھ اس کا احاطہ اور گرمی پر تبدیل. سٹینڈرڈ کھانا پکانے کے وقت - 5 سے 6 گھنٹے سے. اب دہی رہیں گے، میں thicker یہ ہے.

تیار مصنوعات کو فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے، اور 2 دن کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. صورت میں آپ ایک سٹارٹر خریدنے کے لئے وقت نہیں ہے، حصہ پہلے ہی تیار دہی (فی دودھ 1 L 100 ملی) کا استعمال کر سکتے ہیں.

یہ گھر دہی کے لئے ہدایت دہی میں سوادج اور صحت مند ناشتا تیار کرنے کے لئے بہترین ہے، اور دن کے آخری کھانے کے لئے. دہی بہت میٹھا لگتا ہے تو، آپ کو حقیقی پھل (سیب، کیلا، سٹرابیری، چیری) یا نٹ کے ٹکڑے کا اضافہ کر سکتے ہیں. بچوں کا اضافہ کر سکتے کارنفلیکس یا ایک چھوٹا سا grated چاکلیٹ. صرف یہ کھانے سے پہلے فوری طور پر کیا جانا چاہئے. اس طرح دہی بھی تغذیاتی کیک کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ بھی ایک چھوٹے سے بچے کے اقتدار میں استعمال کیا جا سکتا دودھ کا کوئی کھانے کی الرجی ہو تو.

ایک ہدایت دہی دہی جیسے دہی خمیر شدہ دودہ کی پیداوار کے دیگر مفید اقسام برآمد کرنے کے لئے مختلف کر سکتے ہیں.