ایک پین گلابی سامن میں کھانا پکانا

گلابی سامن آمدورفت کی ایک قسم کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے کہ ایک مچھلی ہے، لیکن یہ کبھی کبھی فراانگ کے دوران قدرے dryish کر دیتا ہے. بہت سے سوچ رہے ہیں یہی وجہ ہے ایک گلابی سامن کھانا پکانا یہ سوادج اور خشک نہیں نکلے ہیں، تاکہ پین میں. اکثر فراانگ کے لئے خشک مچھلی کی رائے پایا جاتا ہے اکثریت کی تیاری کے دوران ایک آسان اصول کی پیروی نہیں کرتا کیونکہ چند، سامن سے تمام چربی کی جلد کے نیچے واقع ہے کہ معلوم ہے کہ یہ جلد کے ساتھ اسے بھون کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ.

کس طرح ایک پین گلابی سامن حق میں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ یہ مصنوعات کی ایک سادہ سیٹ کی ضرورت ہو گی:

• تازہ یا منجمد سامن - 1 PC؛
• سورج مکھی کے تیل - 6 چمچ؛
• آٹے - 4 چمچ؛
• خشک سفید شراب - آدھا کپ؛
• سرخ مرچ - آدھا چائے کا چمچ.
• نمک - 1 چائے کا چمچ.

آپ سامن فراانگ شروع کرنے سے پہلے، یہ دھونا، صاف ہونا ضروری ہے، کینچی کے ساتھ پنکھ کاٹ اور پھر آپ unskinned مچھلی خریدی ہے تو تمام انتڑیوں کو ہٹانے کے. اس کے بعد آپ کو دو سینٹی میٹر کے برابر لمبائی کے ٹکڑوں میں مچھلی کی لاشوں بھر میں کاٹنے کے لئے ہے. تم تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اختلاط آٹے شروع کر سکتے ہیں اور پھر اس مرکب سامن سلائسین میں بریڈیڈ. اس انداز میں تیار مچھلی، یہ پہلے سے گرم کیا جاتا ہے جس میں پین، پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے تیل. سوال، ایک پین گلابی سامن میں کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہم نے پہلے ہی، قریب آئے ہیں ہر طرف ٹوسٹ کے ٹکڑے پانچ منٹ، جس کے بعد مچھلی ڈالو چاہئے کے لئے ہونا ضروری ہے کے طور پر سفید شراب اور کچھ وقت یہ مکمل طور پر پین سے evaporate ہے جب تک کے لئے ابلنا.

یہ تمام سوال، ایک پین گلابی سامن میں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں ہے. کھانا پکانے کے بعد آپ اس مچھلی کو بہت زیادہ تیل، یہ اضافی تیل لینا جس رومال پر جو بچھانے، مقرر کیا جا سکتا ہے تو. سب کچھ! تیار ایک پین میں رسیلی اور مزیدار سامن. خدمت سے پہلے، مچھلی کے سرونگ grated پنیر یا کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے.

آپ جبکہ آپ اجرا کیلوری کھانے کے بارے میں بہت فکر مند کیا آپ اپنے وزن کو دیکھتے ہیں کے طور پر ہیں، گلابی کے پریمیوں ہونے کے لئے اپنے آپ پر غور کریں، تو آپ ورق میں گلابی سامن تیار کرنے کا طریقہ بیان کرتا ہے جس میں مندرجہ ذیل ہدایت، مل سکتے ہیں. آپ کو یہ، رسیلی سوادج اور بہت ٹینڈر ہو جائے گا اس طرح ہے کہ میں اس کی تیاری تو. آپ کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے:

• سامن کے Fillet - 300 گرام.
• میئونیز - 50-70 گرام؛
• پیاز، چھوٹے سائز؛
• سخت پنیر - 70-80 گرام؛
• جڑی بوٹیاں، نمک، بوٹیاں، مچھلی، خوردنی تیل، ورق.

کھانا پکانے کے عمل درج ذیل ہے. سب سے پہلے، مچھلی دھو نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی، اور پھر سب سے اوپر پر میئونیز کے ساتھ اس سمیر لازمی ہے. اس کے بعد، سب سے ڈال سونف، پیاز پر. ورق پر تمام کی منتقلی، اور پھر grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ٹک ورق، اور پانی، قریب کی ایک مخصوص مقدار میں، ٹرے پر سب کچھ ڈال ڈال، اور اس کے بعد تندور میں بھیج. بیکڈ سامن 25 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اس وقت اس کی تیاری کے لئے کافی ہو جائے گا. سب کچھ! اب، بیکڈ ورق سامن میں مکمل طور پر تیار ہے. اس حصے میں کاٹ کیا جانا چاہئے، اور اس کے بعد سبزیاں یا آلو کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. آپ کو بہت زیادہ تیار کرتے ہیں، تو باقی مچھلی ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے، اور دوسرے دن صرف مائکروویو میں گرم کرنا.

آپ ایک کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں تو کریم میں گلابی سامن، تو ہم اسے سٹو یا پکانا ہو سکتا ہے کہ کہہ سکتے ہیں. اگلا، آپ کو سب سے پہلے کے طریقہ کار کے بارے میں سیکھ جائے گی.

کریم چٹنی آپ کی ضرورت ہو گی میں گلابی سامن بجھانے کے لئے:

• وسط سامن شووں - 300-400 گرام؛
• کریم - 150 گرام.
• پیاز؛
• خوردنی تیل - 3 چمچ؛
• مچھلی پکائی، کالی مرچ، نمک، سبز اور خشک؛
• آلو - 500 گرام.

1-1.5 سینٹی میٹر، نمک، جس کے بعد کی چوڑائی کے ٹکڑوں میں گلابی سامن ضروری کٹ. پیاز کاٹ اور sauté. سب سے مچھلی بچھانے پر، ھٹی کریم، قدرے مصالحے کے علاوہ کے ساتھ پانی کے ساتھ پتلا ہونا ضروری ہے جس کے ساتھ احاطہ. سب اس میں 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ابالنا. الگ الگ آلو ابال. آلو ہونا چاہئے کے ساتھ مچھلی کی خدمت کرو.

appetit بون!