ایک پریشر ککر میں پلاو: تیاری کے مراحل

ایک پریشر ککر میں pilaf کے ایک سنیپ کھانا پکانا. آپ کو اس کے لئے کی ضرورت ہے؟
اسی مرحلے اور کھانا پکانے کے طریقوں، جس میں معمول کے cauldron میں یہ پکوان کی تیاری کی ٹیکنالوجی فراہم کرتا ہے کے ساتھ عمل. اس کے بعد ایک پریشر ککر میں پلاو، "ریڈمنڈ-4504" اسی ٹینڈر اور خوشبودار کی طرف سے تیار.

اجزاء اور کھانا پکانے کے مرحلے کا جائزہ لینے کے انتخاب

آمدورفت میں کلاسیکی ترکیبیں ہمیشہ بھیڑ کے بچے پر مشتمل ہے. بہتر یہ ہڈی پر ایک چاپ ہو جائے گا تو. اس سے نصف کلو گرام کی مقدار میں لے جانا ضروری ہے. آپ کو کھانا پکانا اور دیگر، کم چربی گوشت کے ساتھ کر سکتے ہیں. تو زیادہ سے خوردنی تیل کی مقدار کو کم کرنے، اس کے بعد حاصل غذائی pilaf کے ایک پریشر ککر میں. لیکن اس معاملے میں اب بھی اعمال کی ترتیب پر عمل کرنا پڑے گا:

• سب سے پہلے گوشت فراانگ کی طرف سے تیار؛
• پھر ایک سبزی بھرنے ( "zirvak" کے مستند نام دیتا ہے) بنانے کے؛
• مذکورہ بالا اجزاء، پانی شامل چاول pilaf ہدایت شامل کریں اور جب تک کیا ایک پریشر ککر میں لاتے ہیں.

ہم اپنے موجودہ باورچی خانے یونٹ میں یہ پکوان تیار کرنے کے لئے کوشش کریں گے. ہم صحیح طریقوں، ایک پریشر ککر میں pilaf ہدایت لینے یا بہترین حاصل multivarka تو. یہ بھی نزاکتوں سے کچھ کے اکاؤنٹ میں لینا چاہئے. مثال کے طور پر، صرف گئی مکھن گوشت میں تلی ہوئی مشکل ہے، اور آپ نصف بیکڈ چاول اور ایک طویل فوڑا میں شامل تو، croup کے پکا باہر آنے کا امکان ہے. اس صورت حال سے باہر نکلنے کا راستہ ایک ابتدائی مختصر بجھانے میمنے شوربے یا عام پانی کہا جا سکتا ہے کے طور پر.

کی تیاری کے لیے ہو رہی

، بیچوں بڑے ٹکڑوں میں میمنے کٹ تمام رگوں اور فلموں سے اسے صاف. ایک پریشر ککر کٹوری میں گوشت کی جگہ نمک کے ساتھ پانی دو کپ ڈال اور ڑککن بند، موڈ قائم "کک / سٹو." پریشر № 3. وقت 40 منٹ کے لئے مقرر کیا جانا چاہئے. آپ کے نتیجے میں گوشت نرم، سوادج ہے کہ اس طرح سے کام کرتے ہیں، مکمل طور پر پکا نہیں.

اب یہ ایک نام نہاد "zirvak" تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مقصد، ایک پریشر ککر، 'روٹی' موڈ میں مقرر کے طور پر، آپ، خوردنی تیل ڈال کرنے کے لئے اسے گرم کی ضرورت ہے. گرم چربی پر اشتراک کریں سٹو ovine، جو پہلے سے خشک، بھون کرکرا تک. پیاز اور بڑے لاٹھی کی گاجر (4 ٹکڑے ٹکڑے) سلائس. گوشت میں شامل کریں، سٹو. اس کے بعد 2 ک رکھ دیا. L. مصالحے. pilaf ہدایت یا گرل کے لئے خصوصی یکجا فٹ. سبزیاں نرم اور ڈش کے مائع جزو بخارات بن کر اڑ جاتا ہے، وقت چاول (آدھا کپ) اور لہسن (ایک سر) رکھ لئے آتا ہے. ویسے، پچھلا حصہ ابلی نہ لے جایا جائے ضروری ہے. اس کے بعد ایک پریشر ککر یونٹ میں پلاو صحیح مستقل مزاجی حاصل، اور بیج بھی نرم نہیں ہو گا. پانی کے ساتھ grits ڈالو. یاد رکھیں کہ سطح چاول کی سطح سے اوپر ڈیڑھ سینٹی ہونا چاہئے. کٹورا کے مرکز میں، لہسن کی لونگ ڈال دیں. اگر ضروری ہو تو، dosolit چکھنے کی نتیجے میں مائع کوشش کریں. آدھے گھنٹے - اب، ڑککن بند، آپ کو انسٹال کرنے کے لئے "کھچڑی" کے موڈ، وقت کے پہلے کی سطح کی ضرورت ہے. سگنل کے فورا بعد ایک برتن کھلا نہیں ہے، 10 منٹ انتظار کریں. پھر تازہ سبزیاں ایک بڑی کاٹنے یا sauerkraut کے ساتھ ڈش سلاد کے سامنے سرتسلیم خم کر چاول کی تیاری چیک کریں، اور پلیٹ پر ڈال کرنے کے لئے، ایک ہی وقت میں، اچھی طرح ہلچل.