ان کے اپنے رس میں چیری ٹماٹر - صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید نہیں

کے بارے گھر تحفظ کے پاس پہلے سے ہی مضامین اور کتابوں کی ایک بہت لکھا گیا ہے. کے mistresses کے قابل دنیا میں موجود ہیں کے طور پر کئی کے طور طریقے ہیں. کچھ ترکیبیں نسل در نسل نیچے حوالے کر رہے ہیں. مثال کے طور پر نمکین ٹماٹر ہر میز پر موجود ہیں. لیکن سب سے اہم آرٹ - جاننا ہے چیری ٹماٹر کو بند کرنے کا طریقہ ان کے ذائقہ اور حق کو برقرار رکھتے ہوئے، یا دیگر اقسام. کچھ ترکیبیں اور خصوصی ٹیکنالوجی موجود ہیں. میں چیری ٹماٹر کو تیار کرنے کے بارے میں بات کرتے ہیں ان کے اپنے رس.

سٹرلائزیشن ضروری نہیں ہے

وقت کی ایک بڑی رقم ہے جو تحفظ نسبندی کرنے لگتے ہیں. یہ وقت طلب عمل. لیکن اگر آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں. میں سوادج بند کرنے کے لئے ایک راستہ فراہم کرتے ہیں ، چیری ٹماٹر توانائی کا ایک بہت خرچ کے بغیر. شروع کرنے کے لئے صرف پکا ہوا اور پورے پھل کو منتخب کریں. اچھی طرح بینکوں دھونا. میرا ٹماٹر اور پین میں پھیل گئی. ابھی انہیں ابلتے پانی کے ساتھ بھرنے کے لئے اور تقریبا 15 منٹ کے لئے انتظار. اس کے بعد فوری طور پر باہر لے 2 منٹ کے لئے ٹماٹر اور ٹھنڈے پانی میں منتقل. ان اقدامات کے ذریعے، آپ کو آسانی سے کھالیں ہٹا سکتے ہیں. اگلا برتنوں میں سبزیاں گلنا. پانی جس میں blanched چیری، نمک کی 75 گرام، سرکہ کے ایک بڑے چمچ، چینی کی 100 گرام، کالی مرچ کے چند اناج، تیز پات کی دو چادریں، لہسن کی لونگ، کٹی پیاز اور کالی مرچ شامل کریں. اچار ایک ابال لانے اور اسے بینکوں ڈال. یہ اجزاء تین لیٹر جار (فی مائع کی فی لیٹر) میں شمار کیا جاتا ہے. ڈھکن بند کریں اور کنٹینر، ٹھنڈا کرنے کے پری لپیٹ اجازت دی گئی تھی. ان کے اپنے رس میں مزیدار چیری ٹماٹر حاصل کی، اعتدال شدید اور مسالیدار نہیں.

مولکتا کے ایک بٹ

یہ ہدایت کو زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت ہوگی. لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. زیادہ سے سوادج اس کے علاوہ، ان کے اپنے رس میں مفید چیری ٹماٹر حاصل کریں. ایک تین لیٹر جار آپ کی ایک ہی رقم پر چیری ٹماٹر، ٹماٹر کے بارے میں 1.5 کلو کی ضرورت ہو گی ٹماٹر کا جوس، dill کے، کالی مرچ، لہسن، ہارسریڈش، نمک کا ایک بڑا چمچ اور چینی کی دو بڑی چمچ. ایک پکا ہوا ٹماٹر اور لچکدار انتخاب. ٹماٹر کے لئے بہت پکی اور نرم پھل لے سکتے ہیں. اچھا ٹماٹر - کامیابی کی کلید ہے. وہ بھی میٹھا ہو تو اس سے بہتر ہے. سب سے پہلے، ہم ایک ٹماٹر یا جوس کرتے ہیں. کیا دستیاب ہے ہے - ہم juicer کے، چکی یا blender استعمال کرتے ہیں.

ابھی بینکوں کو تیار. وہ دھویا اور نشفل کیا جانا چاہئے. ہر کنٹینر کے نیچے dill کے، ہارسریڈش، لہسن، میٹھی اور گرم مرچ ڈال دیا. آپ کا ذائقہ مصالحے کریں. اگلا، چیری ٹماٹر ڈال دیں. آپ، ایک toothpick کے چھیل کاٹ کر سکتے ہیں جو برقرار رہے تا کہ. ابھی کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ ہر جار کو بھرنے، lids کے ساتھ احاطہ اور گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیں. 20 منٹ کے بعد، پانی دوبارہ سوھا اور ایک ہی وقت میں گرم پانی ڈال رہا ہے. دریں اثنا، چینی اور نمک کے ساتھ ٹماٹر کا جوس ابلنا. ٹماٹر کی مٹھاس پر منحصر ہے، آپ کو دو اجزاء میں سے ایک کو شامل کر سکتے ہیں. اس کے بعد، پانی کے برتنوں سے سوھا اور ایک گرم ٹماٹر کے ساتھ ان کو بھرنے کے کیا جاتا ہے. ان کے اپنے رس lids اور لپیٹنے کی اشیاء میں چیری ٹماٹر رولس. جب وہ ٹھنڈا ہے، ایک ٹھنڈی جگہ میں جار رکھیں. مزیدار اور اعتدال مسالیدار ٹماٹر سب سے زیادہ پسندیدہ نمکین میں سے ایک ہو گا.