آلو کے ساتھ braised گوبھی

بہت سے خاندان میں مدہوش گوبھی ڈش روزانہ کی خوراک میں ایک لازمی امر ہے. اور یہ کہ یہ مناسب طریقے سے ہدایت کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، تو یہ بہت رسیلی اور انتہائی سوادج باہر کر دیتا ہے کیونکہ حیرت انگیز نہیں ہے. گوبھی ایک گارنش یا پائی بھرنا کے طور پر، الگ الگ فراہم کی جا سکتی ہے.

تازہ گوبھی، اور خمیر شدہ طور نقطہ نظر بجھانے کے لئے. sauerkraut کے بھی ھٹی ہے تو اسے پہلے سے دھونا چاہئے، لیکن آپ کو معلوم کرنے کے لئے یہ زیادہ وٹامن سی کی مقدار کم کر دیتا ہے لیکن تازہ گوبھی، ابلتے پانی کے اوپر ڈال کر سکتے ہیں تو یہ کڑوا ذائقہ نہیں کریں گے یہ ہے کہ ضرورت ہے.

بہت مفید سرما، جب جسم وٹامن کی کمی کا تجربہ کرنے سے شروع ہوتا ہے میں ایک ڈش ہے. گوبھی میں روزانہ کی ضرورت ڈھکنے کافی وٹامن سالم. یہ گاجر اور پیاز کے ساتھ کھانا پکانا اگر وٹامن ڈی بہت زیادہ ہو جائے گا. کی سبزیوں سے بننے والا تیل گوبھی بہت زیادہ خوشبودار ہو جائے گا کے طور پر ایک سورجمھی منتخب کرنے کے لئے سب سے اچھا ہو جائے گا. بریزڈ گوبھی فوری طور پر کافی ہے اور صرف تیار کے طور پر آلو کے ساتھ، سب سے زیادہ مقبول ڈش ہے. میں نے کچھ آسان اور سوادج ترکیبیں کی کوشش کرنے کا مشورہ.

آلو کے ساتھ braised گوبھی

اجزاء: گوبھی چھوٹے پلگ، چار درمیانے آلو، تین شاخوں cilantro کے، پیاز، لہسن لونگ چھوٹے، ٹماٹر، کالی مرچ پاؤڈر اور کالی مرچ، پتی lavrushki، خوردنی تیل، نمک کے دو چمچ.

تیاری: باریک shinkuem گوبھی، ایک پین میں پھیلا، پانی دو کپ ڈال خوردنی تیل اور مٹر مرچ کے دو چمچوں کو شامل کریں. ہم ایک سست آگ پر ڈال دیا. تیار گوبھی ایک گھنٹے کے بارے میں ہو جائے گا.

الو بڑے ٹکڑوں میں کاٹا اور سبزیوں کے تیل میں تلی ہوئی، صاف کر رہے ہیں. پیاز Shinkuem اور آلو کو پین میں شامل کریں. 15 منٹ کے لئے سبزیاں بھون. صرف چند منٹ تک پکا میں نمک اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. گوبھی کے ساتھ ایک پین میں یہ zazharku کے پھیلاؤ پندرہ منٹ پہلے اسے تیار ہے. جلانے کے لئے نہیں آلو کے ساتھ گوبھی، یہ وقتا فوقتا ہلچل کیا جانا چاہئے.

ٹاس lavrushku سے پہلے منٹ کے ایک جوڑے، پسے ہوئے لہسن کے، ذائقہ خوردنی تیل، مرچ اور نمک تین چمچوں ڈال. باریک کٹی cilantro کے ساتھ چھڑکا آلو کے ساتھ sauerkraut کے. یہ گرم میز پر خدمات انجام دیں.

ترکی کے ساتھ sauerkraut کے

ہمیں ضرورت ہے: نصف ترکی، مکھن چار کھانے کے چمچ، پانی اور گوبھی اچار، نمک، کالی مرچ اور تازہ جڑی بوٹیوں کا ایک گلاس sauerkraut کی ایک کپ.

تیاری: نمک کے ساتھ ترکی، حصوں میں کاٹ، موسم دھو کر تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں. ایک گہری پین sauté لے لو اور نصف sauerkraut کے میں اس کو پھیلانے، ترکی کے سلائسین کے اوپر اسے دوبارہ sauerkraut کے. تمام prisalivaem، کالی مرچ چھڑکی خوردنی تیل شامل، نمکین پانی، پانی ڈال، ڑککن بند اور تیار تک کم گرمی پر ابالنا.

پکا ہوا ڈش تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاتے ہے.

اجوائن کے ساتھ braised گوبھی

اجزاء: آدھا ایک کلو گوبھی، گاجر، پیاز، اجمود، گھنٹی مرچ، دو درمیانے ٹماٹر، چکن گوشت کے تھوڑا سا، خوردنی تیل، dill اور اجمودا.

تیاری: کم shinkuem گوبھی. گاجر اور ٹماٹر کیوب، پیاز نصف بجتی ہے، کیوب میں کاٹ مرچ، اجوائن پیسنا میں کاٹ. گوبھی نمک، تھوڑا پانی کا ایک تھوڑا سا شامل کریں اور یہ نرم ہو جاتا ہے جب تک ابالنا.

مکھن گاجر، پیاز میں Passeruem، پھر کالی مرچ، ٹماٹر، چکن اور اجوائن کو شامل کریں. تمام نمک، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک اور ٹینڈر گوشت تک ابالنا. اس کے بعد ہم گوبھی کے ساتھ سبزیاں مربوط اور تقریبا دس منٹ کے لئے ابالنا کرنے کے لئے جاری.
ختم ڈش احتیاط باریک کٹی تازہ جڑی بوٹیوں چھڑکی.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!