Monosaccharide - ایک ... پراپرٹیز اور monosaccharides کا ترجمہ

کاربوہائیڈریٹ monosaccharides - آسانی سے انسانی غذا میں بہت اہم ہیں کہ پچ مادہ ہے. آپ مادہ میں امیر مصنوعات کھاتے ہیں، توانائی کے انچارج رقم پورے دن کے لئے کی ضرورت ہے.

لہذا monosaccharide - ایک heterofunctional کمپاؤنڈ. اگلا، مفید خصوصیات اور مثالوں میں سے ہر ایک قسم کو قریب سے دیکھو.

خواص monosaccharides

لہذا، ان چیزوں کا فائدہ کیا ہے؟ شروع کہ monosaccharide منتخب کرنے کے لئے - ایک سادہ چینی. ہم مندرجہ ذیل اقسام میں تمیز:

• گلوکوز؛
• galactose؛
• fructose کے.

اسی آناخت فارمولہ (C6N12O6) کے باوجود تمام مختلف جزء ہے یاد رکھیں کہ. اس بنا پر وہ مختلف خصوصیات، جس میں ہم نے بڑی تفصیل سے جانچ پڑتال کرے گا ہے، لیکن اس سے پہلے یہ monosaccharides کی کیمیائی خصوصیات نوٹ کرنا ضروری ہے.

کیمیائی خصوصیات

monosaccharide انو تین فعال گروپوں میں سے کسی ایک کو پیش کر سکتے ہیں:

• carbonyl کی؛
• الکوحل ہیدروایل؛
• hemiacetal ہیدروایل.

فعال گروپ کے ان قسم کے ایک monosaccharide پر مشتمل ہے، اور اس کی کیمیائی خصوصیات کا تعین کیا. ایک بہت اہم خصوصیت شکر، مشروط بنیادی طور hexoses ہیں جس کے ابال ہے. کیونکہ ینجائم کی نوعیت کی وجہ سے، مندرجہ ذیل رد عمل تمیز:

• شراب ابال ؛
• malolactic؛
• نیچے butyric؛
• نیبو شدید؛
• acetone کے-butonolnoe.

آکسیکرن کے اثر و رسوخ کے تحت توانائی کے ایک بہت بڑی رقم مختص کہ ایک کاربوہائڈریٹ، تو یہ مادہ کی زندگی میں بہت ضروری ہیں - monosaccharide یاد رکھیں کہ. ہم اس طرح کے گلوکوز، fructose اور galactose monosaccharides کا تجزیہ کرنے کے لئے آگے بڑھنے.

گلوکوز

شاید، ان کی زندگی میں، ہر کسی کو گلوکوز اور اس کے فوائد کے بارے میں سنا. یہ توانائی کا ایک بہترین ذریعہ کے لئے بہت اہم ہے ہے سیلولر شوسن پروٹین کی پیداوار کے لئے ضروری ہے.

گلوکوز - ایک monosaccharide، دماغ کے لئے کھانے کا ایک ذریعہ ہے. یہ مادہ کا خسارہ کے ساتھ، ایک شخص کی دماغی حالت کو کنٹرول کرنے کے لئے ضروری ہے، انہوں نے چڑچڑا ہو جاتا ہے، خود پر قابو کھو دیتے ہیں ایک ذمہ دار فیصلہ کرنے کے قابل نہیں.

عام طور پر، مصنوعات میں گلوکوز، خالص شکل میں نہیں ہے کہ یہ ایک کا حصہ ہے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ. وہ ہمارے جسم، آسان والوں کو پیچیدہ مادہ کے وپاٹن کو کھانے کی مصنوعات سے آئے ہو. لہذا ہمارے جسم میں گلوکوز اور ضروری توانائی ہو جاتا ہے.

(گلوکوز شامل ہے) monosaccharides بہت تیزی سے وہ تربیت کے بعد اور صبح میں ضرورت، لہذا خون میں جذب کیا جاتا ہے یاد رکھیں کہ. یہ بہت پر میٹھے اور sugary پرسنسکرت کھانے بسم چاہئے نہیں، اور جیسا کہ پھل، دہی قدرتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے ضروری خوراک حاصل، اور.

fructose کے

monosaccharide کہاں موجود ہے؟ یہ پھل اور سبزیاں، شہد اور میٹھی مصنوعات. ، fructose کے انحصار اور اس کے فائدہ مند خصوصیات ہے جہاں سے. آپ قدرتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں، تحول کو بہتر بنانے کے، آپ کو ضروری وٹامن اور اعضاء کے معمول کے کام کاج کے لئے ضروری ہے کہ معدنیات کے ساتھ جسم گیلا.

جیسا کہ پہلے ذکر، یہ اس کی خصوصیات fructose کی منبع پر منحصر ہے. مثلا، شربت اور قدرتی سیب لے. شربت اس سادہ شکر، جس میں ایک سادہ بنایا شکل میں اور قدرتی مصنوعات میں یہ کم ہے دیا جاتا ہے کے مقابلے میں زیادہ ہے، لیکن یہ دیگر ضروری ٹریس عناصر کے ساتھ مجموعہ میں ہے. لہذا مثال کے طور پر، بہت زیادہ ہے، لیکن کھانے سیب fructose کی ایک سوڈا مواد میں مفید ہے. شربت صرف ایک fructose کے پر مشتمل ہے، اور پھل اور سبزیاں جسم بہتر اسے جذب کرنے میں مدد ہے کہ ضروری مادہ پر مشتمل ہیں.

تو پھر کیوں، شربت fructose کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے میں ہیں، تو آپ کو اس کی مصنوعات کے استعمال کو کم کرنے کے لئے کام کر رہے ہیں پر غور کرنا چاہئے؟ کی حقیقت یہ ہے کہ جسم میں ایک monosaccharide کی ایک زائد صحت کی کمی، وزن، کولیسٹرول کی ایک overabundance اور بھوک کو کنٹرول میں کمی کی طرف جاتا ہے کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ایک سویٹنر کے طور پر بہت برا استعمال fructose کے. اس طرح کی مصنوعات کے استعمال میں اعتدال پسند ہونا چاہئے.

galactose

میں نے ذکر کرنا چاہوں گا پہلی بات - galactose، fructose کے یا گلوکوز، اس کے خالص شکل میں فطرت میں نہیں پایا جاتا ہے. اس طرح کے طور پر لیکٹوج کے hydrolysis بہاؤ رد عمل کے دوران قائم کیا جاتا ہے. یہ کہاں پایا جاتا ہے؟ بالکل، دودھ، (انسانوں سمیت) ستنداریوں کے لئے ایک بہت اہم توانائی ذریعہ ہے جس میں.

یہ glycolipids اور ؤتکوں کی ضرورت ہے جس glycoproteins بناتی ہے یاد رکھیں کہ. اور کیا galactose کی ضرورت ہے؟ کورس کے، ترتیب میں جسم لیکٹوج پیدا کر سکتے ہیں. یہ پلانے والی عورت پر لاگو ہوتا ہے. یہ ہوتا ہے، اور کس طرح galactose حاصل کرنے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کھانے کی چیزوں میں گلوکوز کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے کہ کھانے کے لئے کی ضرورت ہے، جسم تو galactose، براہ راست دودھ کی پیداوار سینوں پر اثر انداز ہوتا ہے جس میں بدلتا ہے. اس مثال سے دیکھا کے طور پر، تمام monosaccharides دوسرے کے ساتھ منسلک ہے، کچھ دوسروں کی قیمت پر ظاہر ہو سکتا ہے.

galactose کی خصوصیات کے حوالے سے، وہ دوسرے monosaccharides میں سے ان لوگوں سے بہت حد تک مختلف ہیں. اس کے ساتھ آپ کو اپنے وزن کو کنٹرول کر سکتے ہیں کیونکہ یہ توانائی، اب ایک بہت کچھ کے لئے کافی ہے جس کے ساتھ جسم فراہم کرتا ہے جو کھیلوں غذائیت کی بنیاد ہے. کیوں کھلاڑیوں کو کھیل کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے جو زیادہ hardier آدمی ہو.

Monosaccharides. مثالیں

یہ مادہ موجود ہیں جہاں: اب اس اہم سوال پر غور؟ توانائی اور بہبود کے اہم ذرائع - یہ monosaccharides. کہ ان چیزوں کی ایک بڑی رقم پر مشتمل مصنوعات کی مثالیں:

• اناج. آپ کو چینی کے ساتھ ان کا کھاتے ہیں، وہ fructose اور گلوکوز دونوں پر مشتمل ہے. یہ ہو سکتا ہے؟ بیکری کی مصنوعات، اناج، وغیرہ دلیہ، پاستا اور.
• پھل اور بیر. ایک بیری - زمرہ میں ٹماٹر کے طور پر بھی کیچپ ہو جاتا ہے. یہ بھی کسی بھی منجمد پھل اور سبزیاں، جام، شربت، ہے compotes، جام اور دیگر مصنوعات بھی شامل ہے.
• دودھ کی مصنوعات. وہ، گلوکوز اور لیکٹوج پر مشتمل ہے یہاں ہم اسی طرح دودھ، دہی، کریم پنیر، آئس کریم ڈال اور.
• میڈ.
• مٹھائی.
• سیرپ.
• شراب.

یہ کھانے کی اشیاء پر مشتمل ہے کہ کاربوہائیڈریٹ monosaccharides ہیں کی پوری فہرست نہیں ہے. وہ مختلف توانائی، میں موجود ہیں جیسا کہ انسان کے لئے بہت نقصان دہ ہوتے ہیں. یہ قدرتی مصنوعات کو ترجیح دینا چاہئے.