Mentha arvensis: استعمال اور کی درخواست

Mentha arvensis - ایک خوشبودار پلانٹ، ان کے بچپن سے بہت سے جانا جاتا. درمیانی لین میں تقسیم، اکثر دریا کنارے پر بڑھتی ہوئی نم مٹی پسند کرتا ہے. "کیپٹن بلال" جڑوں کی بدولت تیزی سے multiplies. سال باغ میں پودینے کی ایک چھوٹی سی جھاڑی پلانٹ کے لئے کافی ہے، اور اس کے آگے ایک سرسبز قالین اضافہ ہو گا.

خصوصی تقریب

پیپرمنٹ میدان - اس پلانٹ کی کئی پرجاتیوں میں سے ایک. یہ ہر جگہ پایا جا سکتا ہے: کھیتوں، پہاڑوں میں پانی کی لاشوں کے ساتھ ساتھ، ایک گیلی جنگل میں. ایک مخصوص خصوصیت - مینتھال کی اپنی مخصوص بو. مینتھال پتیوں اور inflorescences میں موجود ہے. سب سے زیادہ kontsuntratsiya inflorescences میں یہ پایا - 6 فیصد تک. اس وجہ سے، میدان منٹ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں ایک مسالیدار مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

ان مقاصد کے لئے، گھاس پھول کے دوران جمع کیا جاتا ہے. غیر ملکی اس معمولی شاخ پلانٹس مربع تنوں کے ساتھ، خلیہ کی لمبائی ترقی کے حالات پر منحصر ہے، 20 سے 80 سینٹی میٹر سے حدود. Rhizome کے کیپٹن بلال، مٹی کی سطح کے قریب واقع ہے. پھول چھوٹے، گلابی ہیں جامنی رنگ کے رنگ پتیوں - روشنی سے سیاہ سبز یا بھوری کرنے کے لئے. یہ نمی سے محبت کرنے والے بارہماسی، اچھی طرح سے، یہاں تک کہ سخت ماحول میں overwinter.

جنگلی پودینہ، جس کے اوپر تصویر طرف سے ظاہر کیا جاتا ہے کا شعبہ، دواسازی کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے نہیں ہے. پدینا - ان مقاصد کے لئے، ایک خاص قسم کے دکھایا. بہر حال، سب سے زیادہ عام ٹکسال سبز وسیع پیمانے پر روایتی ادویات کی ترکیبیں میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ باہر کر دیا کے طور پر، جو چھوڑ دیتا ہے سوائے مینتھال قیمتی نامیاتی تیزاب، کیروٹین، ascorbic ایسڈ، tannins کے اور flavonoids پر مشتمل ہے.

روایتی ادویات کے استعمال

خام مال پتیوں کا استعمال کیا، تنوں اور florets. تازہ میں فارم پتیوں ینالجیسک خصوصیات ہیں. لیف اپنی انگلیاں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے اور متاثرہ علاقے میں رگڑنا. مقامی اینستھیزیا حقیقت یہ ہے کہ مینتھال قدرے سرد احساس اور درد کمی کے ساتھ ملا ہو رہی ہے کی وجہ سے حاصل کیا جاتا ہے.

ادخال میں Mentha arvensis اعصابی عوارض اور بے خوابی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. لیکن اس مقصد کے گھاس کے لئے زیادہ کثرت سے چائے میں شامل کر دیا؛ اس کا ذائقہ اور پینے کی مہک کو تبدیل کر. کچھ لوگوں کہ یہ چائے معلوم ہے - آنتوں کی بیماریوں کی روک تھام کے لئے بہترین علاج. اس پلانٹ کی ینٹیسیپٹیک خصوصیات عمل انہضام اور آنتوں کی نقل و حرکت کے عمل کو تیز کرنے، پودوں کو متاثر.

اس جڑی بوٹی کی decoctions، gastritis کے ساتھ میں مدد ملتی آنت کی spasms کے اسہال، اپھارہ، متلی. گرم شوربے ہر صبح ایک خالی پیٹ پر پینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ بھی مفید mouthwash کے تازہ شوربے. antimicrobial خصوصیات مسوڑھوں کی بیماری اور mucosal سوزش لڑنے میں مدد.

5 سال سے کم عمر کے استعمال decoctions اور پودینے حاملہ خواتین اور بچوں کی infusions کے لئے سفارش کی نہیں.

کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے

کھانا پکانے کے ٹکسال میں پہلے اور دوسرے برتن کو مسالا کے طور پر چھوٹے مقدار میں استعمال کیا. یہ اکثر موسم سرما کے لئے تیاری کے لئے ترکیبیں میں شامل ہے. تازہ پتے تلی ہوئی مچھلی، گوشت، سلاد، سوپ، ہے compotes کی تیاری میں شامل کر رہے ہیں.

پلانٹ کبھی کبھی میں ڈالی جاتی ہے تازہ دودھ تیزی تیزابیت کو روکنے کے لئے. sauerkraut کے، اچار، ڈبہ بند سلاد مزیدار ہیں اور وہ خشک پودینہ شامل تو اب رہیں گے.