90 کی طرف سے سلامتی: بیکنگ کے بغیر انڈے کے بغیر بیکنگ پینکیکس

جیسا کہ نبوت کا کہنا ہے کہ: "گل فکشن ہے". جب اسے جلدی اور سوادج خاندان کو کھانا کھلانا ضروری ہے تو، اور ریفریجریٹر مصنوعات کی کثرت سے خوش نہیں ہے، 90s سے ترکیبیں ذہن میں آتے ہیں. پھر ہم نے عملی طور پر کچھ نہیں سے پکانا. مثال کے طور پر، انڈے کے بغیر پینکیکس پکانا ، کیفیر کے بغیر، صرف آٹا، پانی اور خمیر کا استعمال کرتے ہوئے. مجھے یاد نہیں ہے کہ ان پینکیکس کے مقابلے میں کچھ ذائقہ کھایا.

انڈے کے بغیر لامحدود پینکیکس : ہم سپنج تیار کرتے ہیں

جی ہاں، ہدایت میں اس ہدایت سے بچنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے، لہذا ہم اس کو سنجیدگی سے علاج کریں گے. ہمیں آدھا گلاس گرم (تقریبا 38 ڈگری) پانی، نصف ایک چائے کا آٹا، 25 گرام دباؤ بیکر کے خمیر اور نصف ایک چمچ کی ضرورت ہوتی ہے. یہ ضروری ہے کہ آئکن کا تیار کردہ برتن ایک مہذب حجم ہے - تقریبا 0.5 لیٹر. خمیر پانی کو گرم کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے، تھوڑی دیر سے زیادہ تیزی سے پھیلانے کے لئے ہلکا ہوا ہے، پھر آٹا اور چینی میں نتیجے میں مائع شامل کریں. ہم کنٹینر کو غیر متوقع نیپکن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، اسے گرم جگہ میں ڈالیں اور تقریبا 15 منٹ انتظار کریں. اس وقت کے دوران، ہمارے مائع ایک شاندار جھاگ کی ٹوکری میں تبدیل ہوجائے گی (فراہم کی جاتی ہے کہ خمیر اعلی معیار کی ہے). سب کچھ، اوپیرا تیار ہے.

انڈے کے بغیر، پینکیکس کے بغیر، کیفیر: آٹا گندگی

اس کاروبار میں، اہم بات صحیح رویہ ہے. ہم اپنے سروں کے تمام منفی خیالات سے باہر پھینک دیتے ہیں، ہم صرف اچھے سوچتے ہیں: خاندان اور گھر کے اندر امن کے بارے میں، تمام بچوں اور گھر کے ارکان کے لئے اچھی صحت کے بارے میں. تین لیٹر کے حجم کے ساتھ ایک چٹنی میں، 3 کپ سیفٹی گندم آٹا، چینی کا نصف چمچ اور ایک چکن کا نمک ڈالیں. اچھی طرح سے ڈھیلا اجزاء ملائیں. سپت سے منسلک ایک چٹان میں ڈال دیا. ابھرتی ہوئی پانی 38 ڈگری تک ٹھنڈی ہوئی ہے. ٹیسٹ میں اس کی مقدار آٹا کی کیفیت پر منحصر ہے. چلو ایک گلاس کے ساتھ شروع کرو، حجم میں اضافہ کی ضرورت ہو. آہستہ آہستہ گرم پانی ڈھیلا اجزاء کے مرکب میں ڈال، مسلسل آٹا کا مرکب. نتیجے کے طور پر، یہ بہت موٹی اور موٹی ھٹی کریم نہیں کی ایک وردی کے استحکام حاصل کرنا چاہئے. ایک نم کپڑا کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے گرم جگہ میں رکھیں. آخر میں، اگر سب کچھ منصوبہ بندی کے مطابق ہوتا ہے، تو ہم مندرجہ ذیل تصویر دیکھیں گے: آٹا کم از کم دو مرتبہ بڑھ گیا ہے، اس میں ایک چمکدار سطح ہے، اور اگر آپ چمچ کے ساتھ آٹا کھینچتے ہیں تو اس کی شکل ٹھیک نہیں ہوتی ہے. اب آپ انڈے کے بغیر پینکیکس بیکنگ شروع کر سکتے ہیں.

بغیر فتنہ پرستی

ٹھیک ہے، اگر گھر میں کسی موٹی نچلے حصے کے ساتھ بھرا ہوا ہے تو اس طرح کے پینکیکس کے بغیر انڈے کے بغیر، کیفیر حیرت انگیز طور پر شاندار اور پریشان ہوجائے گا. کھودنے والی پین کو زیادہ سے زیادہ بنائیں، تھوڑی سبزیوں کا تیل بغیر بو کے بغیر ڈالو، ہم آگ کو کم کرتے ہیں. ایک میز چمچ، جو پہلے پانی میں پھنسا ہوا ہے، آہستہ آہستہ ہمارے پینکیکس ایک بھری ہوئی پین میں ڈالتا ہے. میں اسے ایک ڑککن سے بند کرتا ہوں، لیکن یہ اختیاری ہے. پینکیکس کو تبدیل کرنے کے لئے، جب "اوپر" پکڑو جاتا ہے، تو یہ دیکھا جائے گا کہ وہ بڑھ چکے ہیں اور سب سے اوپر آٹا نم نہیں ہے. پینکیک "تکلیف سے دھوپ" تک تک انتظار نہ کرو - بہت ہلکا سنہری. تیار پینکیکس ڈش پر پھیل گئی اور گرم کی خدمت کی.

یہ کیا کھایا ہے

ہم نے اس بات کا تعین کیا ہے کہ مصنوعات ہماری ضائع کرنے میں بہت کم ہیں، لہذا ہمارے پینکیکس کے لئے "چٹنی" آسان ہے، لیکن چینی کے ساتھ اس سے کم مزیدار پانی نہیں. سب کچھ بہت آسان ہوتا ہے: ایک چمچ کا چینی پانی کے دو چمچوں کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور ہر چیز کو ابلتے ہیں.

ٹھیک ہے، اب آپ جانتے ہیں کہ پانی پر پینکیکس کھانا پکانا . گڈ لک!