یونیورسل پنیر سوپ ہدایت

پنیر کے ساتھ پنیر سوپ اور سوپ - یہ ایک ہی بات ہے؟ عام طور پر، نہیں. پنیر سوپ - بیسویں صدی کے "ٹیک" ایجاد. پنیر کے ساتھ سوپ - ایک سادہ رجحان طویل فطرت میں موجود ہے کہ تکنیکی اقدامات کے ذریعے کھانا پکانے پیشرفت درجنوں بار اضافہ ہوا، اور نئی تراکیب اور کھانا پکانے کے طریقوں کو استعمال کرنا شروع کر دیا اس سے پہلے.

ترکیبیں پنیر کے ساتھ سوپ پرانے کھانا پکانے کی کتابیں، اشاعت کی تاریخ طویل ادلیکھت کر دیا گیا ہے جس میں پایا جا سکتا ہے.

ایک ہدایت پنیر سوپ ایک جدید موڑ کے ساتھ اتنی دیر پہلے نہیں شائع. یہ پنیر سوپ پنیر کو تلاش کرنے کے ... ناممکن! کہ اس میں کچھ پنیر ایک بہت ہے، لیکن ننگی آنکھ پریشانی ہے کے ساتھ اس کی طرف دیکھو. انہوں نے کہا کہ پانی کے ساتھ ایک بھی مستقل مزاجی کے لئے مثالی طریقہ تحلیل.

حقیقت یہ ہے کہ پنیر سوپ ٹھوس گریڈ کی تیاری کے لئے کہ بالکل مناسب نہیں ہے. یہ پنیر کو مکمل طور پر پگھل کرنے اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ ملا خواہش کی جاتی ہے. دوسرے لفظوں میں، ایک ٹھوس بنیاد سے تیار کرنے کے لئے پنیر سوپ نہیں ہو سکتا.

اس سے پہلے شائع ایک وسیع فروخت میں پنیر، باورچی، پنیر سوپ کی gourmets کے صرف خواب سکتا. مینوفیکچرنگ واقف عملدرآمد پنیر کا ایک طریقہ کار 1911 ء میں ایجاد کیا گیا. یہ کسی کی شاندار ذہن میں اس وقت تھا اور پنیر سوپ کی تیاری کے بارے میں خیال ہے. پروسسڈ پنیر بالکل مائع میں تحلیل.

پنیر کے ساتھ سوپ کی تیاری کی ٹیکنالوجی ایک طویل وقت پہلے پیدا ہوا تھا. Slavyane پنیر شامل کرنے کے ساتھ اس طرح کے سوپ تیار کیا. یورپ میں، پنیر ڈش میں براہ راست رکھا، اور سوپ کے اوپر ڈال رہی ہے.

جدید پنیر سوپ بھی تکنیکی تیاری کے سلسلے میں پیچیدہ نہیں ہے. مزید برآں، وہ صرف کافی، بہت جلد تیار کرتا ہے، اور سست کو خوش کرنے کے لئے. پنیر سوپ ہدایت مختصر.

پنیر سوپ کے ساتھ "بات چیت" کے سنہری اصول - رفتار. کھانا پکانے میں کے طور پر، اور جذب عمل میں. ایک طویل وقت میں نہیں کھا سکتا کے لئے سوپ ابالنا اور یہ کل کے لئے کچھ نہیں چھوڑ کر، کی تیاری کے بعد فوری طور پر ہونا چاہئے.

کھانا پکانے کے راز

سوپ اچھی گہری رنگ حاصل کرنے کے لئے، یہ پانی کی فی لیٹر پنیر (کو fused) کے کم از کم 100 گرام کا اضافہ کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام اجزاء آپ سوپ میں شامل کرنا چاہتے استعمال کے لئے تقریبا تیار ہونا چاہئے اور طویل کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے.

پنیر سوپ ہدایت جمہوری ہے: یہ گرم کتوں، sausages کے، گوشت، سمندری غذا، گوشت، کسی بھی سبزیاں شامل کیا جا سکتا ہے. مختصر میں، آپ سے محبت کرتا ہوں کہ سب کچھ.

خام کھانے کی اشیاء، سوپ میں شامل کرنے کا منصوبہ ہے، جو پہلے سے سے browned ہونا ضروری ہے. اس کے بعد اجزاء پانی سے بھرے پڑے ہیں (اگر آپ ایک چھوٹا سا سفید شراب کو شامل کر سکتے ہیں) اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. نہیں چند منٹ سوپ ڈال قاش پنیر میں بند سوئچنگ اور ہموار تک اختلاط سے پہلے. نمک اور مصالحے ذائقہ میں شامل کر رہے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، پنیر سوپ ہدایت واقعی آسان ہے.

کلاسیکی اضافی پنیر سوپ - croutons کے اور جڑی بوٹیاں. خوبصورت، اور سب سے اہم مزیدار!

سادہ پنیر سوپ

"فرانسیسی" ہدایت

کریم پنیر کے 100 گرام - پانی کی فی لیٹر.

ایک saucepan میں ڈال diced آلو، پانی شامل کریں. کھولتے ہوئے پانی میں، پتلی grated گاجر اور کٹی پیاز شامل کریں. سبزیاں ٹینڈر تک، پھر شوربے پنیر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں شامل کیا اور مائع میں تحلیل کیا جاتا ہے پکایا جاتا ہے. سوپ میں آپ کو کٹی لہسن اور cilantro، اور نمک شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

سوپ کا ذائقہ زیادہ مکمل ہو جائے گا، چھوٹے قاش اجزاء ہو جائے گا. اکثر فرانسیسی پنیر سوپ مشروم یا سمندری غذا کی طرف سے سراہا. تم ہیم اور چکن، ٹماٹر اور گھنٹی مرچ کے ٹکڑے کا اضافہ کر سکتے ہیں. کئی میز ھٹی کریم کو لانے کے لئے پنیر سوپ محبت کرتے ہیں.

"طالب علم" ہدایت

1 چھوٹا پیاز، 1 چھوٹے گاجر، آلو 1 درمیانے، چاول کی 40 گرام، 1 پنیر "امبر" (دو ہو سکتا ہے)، نمک، اجمود، چھڑی سے پٹاکھی - پانی کی فی لیٹر.

باریک کٹی پیاز اور grated گاجر کا سنہری شفافیت تک بھون. کھولتے ہوئے پانی میں، پیاز، گاجر، آلو اور چاول چھوٹے کیوب میں کاٹ ڈال. 12-15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر قاش پنیر شامل کریں اور ایک گرم شوربے میں ہموار تک یہ کمزور. croutons کے اور اجمودا ڈش میں پہلے سے شامل کیا جا سکتا ہے.