گھر میں شراب کی ایک ہدایت

یہ ایک آدمی ہے جو اس کی زندگی میں کبھی نہیں چیری liqueur کے کوشش نہیں تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. یہ مشروبات بنانے کا طریقہ، ایک اصول کے طور پر، ہر مالک کو بات کرنے کی کوئی جلدی نہیں ہے. کھانے پکانے کے لیے بہت سے اختیارات ہیں. اور ان میں سے ایک، وقت کے ایک گھنٹے کے بارے میں کی ضرورت ہو گی جس میں.

یہ اتنا پکا شراب کے اصول تقریبا تمام تقریبا ایک ہی غور کرنا چاہیے. سب سے پہلے، اجزاء ایک مخصوص مرحلے مائع مطلوبہ درجہ حرارت کے لئے لایا جاتا ہے میں ملا رہے ہیں، تو یہ ٹھنڈا اور اصرار کیا گیا تھا. عمل کے تسلسل کسی حد تک مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں، لیکن جوہر ایک ہی رہتا ہے.

چیری liqueur کے. نسخہ پہلے

پھل (تقریبا 500 گرام)، چینی کی 1 کلو، 2 لیٹر شراب، پانی، نیبو کا رس یا پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ 1 L: مطلوب مشروبات تیار کرنے کے لئے.

پریپریٹری مرحلے پر ان کے زہریلا مادہ میں موجود کے طور پر حیاتیات زہر کا سبب بن سکتا ہے، ہڈی کو دور کرنے کے لئے لازمی ہونا چاہئے. چیری بھی احتیاط کے ذریعے جاؤ اور کللا کیا جانا چاہئے. ایک ہی اکثر اس طرح کے مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے جس کے پتے، کے ساتھ کیا جانا چاہئے. وہ شراب کی خصوصی مہک گیلا.

شراب شراب

مزید یہ ہدایت کھانا پکانے شراب شربت شامل ہے. اس مقصد کے لئے کنٹینر پانی کی ایک لیٹر سے بھرا ہوا ہے اور اس کے بعد پودوں، کے بارے میں 170 یونٹ تک اضافہ کیا، اور ہڈیوں بیر سے آزاد کر دیا. پین ایک فوڑا لایا آگ پر رکھا جاتا ہے اور اس کے بعد ایک گھنٹے کے بارے میں ایک چوتھائی کے کمزور پڑ جانے. اس کے بعد، مرکب نالی اور اس میں چینی کی فی کلو ڈال چاہئے. اس کے بعد برتن کو ایک بار پھر آگ کو بھیجے گئے ایک فوڑا لایا اور بند کر دیں. ہر نمونے اتارنے کے بعد چینی کی اس کے عین مطابق رقم کا تعین کرتا ہے. کچھ، زیادہ میٹھی محبت کے بعد دوسروں کو کرتے ہوئے - کم sugary مشروبات.

چاشنی مکمل طور پر ٹھنڈا ہو گیا ہے ایک بار، یہ ایک تین لیٹر کی بوتل میں ڈالا اور اعلی معیار کی شراب کی کم از کم دو لیٹر میں شامل کیا جانا چاہئے. یہ عام شراب اور ہوم مرکب کے طور پر ہو سکتا ہے. پسندیدہ کلی - 40 ڈگری. ، شامل آدھا چائے کا چمچ لیموں کا رس یا ایسڈ شراب کی بدبو کو بے اثر کرنے کے لئے یہ اختیاری ہے اگرچہ.

کوشش کرو!

اس مرحلے پر یہ گھر میں چیری liqueur کے کوشش کرنے کے لئے پہلے سے ہی ممکن ہے. ترکیب کچھ اصرار شامل ہے. شراب ایک متوازن ذائقہ، امیر ذائقہ حاصل ہے اور ایک کہرا چھوڑ دیتا ہے جو مطمئن ہے جب. ماہرین کا مشورہ دیتے پینے سے کم از کم ایک ماہ کا اصرار اس کے معیار کو بہتر بنایا جائے. تاہم، ذائقہ اور ضروری نمائش کی حتمی تشکیل کی مہک کی زیادہ سے زیادہ انکشاف کے لئے پورے سال کے لیے مخصوص کیا جائے. یہ طریقہ بنیادی طور پر موجود ججوں کو اس شراب مشروبات کا استعمال کیا جاتا ہے.

دوسرا آپشن

دوسرا نسخہ گھر شراب چیری تھوڑا سا مختلف ہیں. چیری اور چینی کی ضرورت 2 کلو، کے ساتھ ساتھ وودکا کی 1.5-2 لیٹر کو تیار کرنے کے لئے. پینے ایک خاص ذائقہ دینے کے لئے، آپ کو زمین دار چینی اور اورنج جوش کی ایک چائے کا چمچ استعمال کر سکتے ہیں. بیر کے ذریعے جاؤ اور پانی چلانے کے تحت کللا چاہئے. پھر ہڈیوں سے ان کو ختم کرنے کے لئے یقینی بنائیں. اس کے بعد وہ براہ راست تین لیٹر جار میں جائیں اور چینی کی ایک کلو بھرا ہوا. اس کے بعد، شراب کی بوتل نصف حجم یا شراب انڈیل دیا. ڈھکے اور چھ ہفتے تک اس فارم میں infused کی صلاحیت، براہ راست سورج کی روشنی سے محفوظ.

عمر بڑھنے کے دوران درجہ حرارت 25 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. بعد موجود سیال نالی چاہئے. شاید یہ پینے شفافیت نہیں ملے گا جب تک ضروری کئی بار prodelyvat جائے گا. اس کے بعد، چینی اور شراب کے باقی مقدار کی صلاحیت میں. اس کے بعد کرنا preform ایک پین میں منتقل اور کھولتے ہوئے بغیر کم گرمی پر گرم کیا جاتا ہے.

اگلا liqueur کے ہدایت پینے کو تناؤ دہرایا بالکل شفاف تھا اور ایک خوبصورت رنگ نہیں تھا شامل ہے. اس کے بعد، اس بوتل کو اور احتیاط resealed ریکارڈ کرنا چاہئے. اس سے اس کے بارے میں 30 دنوں کے لئے مکمل طور پر تیار ہے جب تک شراب پریس کرنے کی سفارش کی ہے، لیکن آپ کو اس سے پہلے اس کا استعمال کر سکتے ہیں.

ہڈیوں کو ہٹا دیں یا چھوڑ دیں؟

پینے کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر کھانے کے لئے سمجھا جاتا ہے تو، چیری ہو سکتا ہے، اور اس سے بھی گڈڑھی کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. حقیقت یہ ہے کہ وہ شروع کر رہے ہیں خاص طور پر شراب پر، صرف طویل ادخال کے بعد زہریلا مادہ مختص کرنے کے لئے. لہذا، کورس کے جام کی رولنگ، stewed پھل اور، کے طور پر، شراب پختہ بیج سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. لیکن مصنوعات کے تقریبا کھانا پکانے کے بعد استعمال کیا جائے گا تو اس کے تجربے اس کے قابل نہیں تھا. بے شک، اس معاملے میں، ہڈی صرف ذائقہ اور مہک، شراب بادام شدید نوٹوں دے غنی کر رہا ہے.

جلدی میں

جب مدعو خواتین کے ساتھ ایک تہوار کے لئے ان کی ناک، کامل اختیار شراب مرضی چیری liqueur کے انتخاب کرتے وقت بھی طرح سے، کی طرف سے. مشروبات، روایتی ادخال کی ضرورت نہیں ہے جس کے لئے ہدایت، ڈیڑھ لیٹر نرم ووڈکا، چیری بیری کے 500 گرام، چینی کی تقریبا اتنی ہی رقم اور 100 ملی لیٹر پانی پر مشتمل ہے.

کھانا پکانے کے

پری دو لیٹر سے کم نہیں کے ایک برتن صلاحیت تیار کرنا چاہئے. چیری بہت اچھی طرح سے دھونا واجب ہوگا خلیہ اور پتیوں سے الگ. یاد رہے کہ یہ پتھر کو دور کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. بیر، ایک پین میں وسرجت کر رہے ہیں چینی کے ساتھ بھرنے اور پانی سے بھرا ہوا. اہلیت ایک سست آگ پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. درجہ حرارت کے تحت چینی کی پگھلنا شروع ہوتی ہے. اہم بات - ایک فوڑا کرنے کے لئے مائع لانے کے لئے نہیں. شربت کی رہائی کے لئے شروع ہوتا ہے جب بخارات گرمی بند کر دیں اور قدرتی طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ فلٹرنگ کے بعد ہے. اس مقصد کے لئے یہ ایک ثانوی اسکرین یا ایک صاف گوج استعمال کرنے کے لئے آسان ہے. کولنگ کے بعد، شربت کئی بار فلٹر کیا جاتا ہے. اور تم باقی چیری سے رس نچوڑ کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد میں نے یہ بھی اچھی طرح نالی اور بنیادی شربت میں شامل کرنے کی ضرورت ہے.

آخری مرحلے

مزید یہ ہدایت شراب درجہ حرارت نہیں کم 60 ڈگری کے نتیجے میں مائع دوبارہ گرم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. قدر کچھ کی طرف سے ماپا تو، احساس پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے. مائع گرم ہونا چاہئے، لیکن کھولتے ہوئے پانی نہیں. مزید یہ کہ اس بات کا اشارہ درجہ حرارت شربت شراب ڈال ضروری ہے. اس کے بعد تقریبا صرف ٹھنڈا کر سکتے ہیں پیتے اور صلاحیت ہے کہ وہ مذاکرات کی میز پر لے آئے گا جس میں اس کو بھرنے کے لئے تیار ہے.

مہمان، خاص طور پر خواتین مہمانوں، گھر میں چیری liqueur کے محبت کرے گا. ہدایت، بالکل، میں کم از کم ایک مختصر مدت کے ادخال سنبھالی ہے. تاہم، اس صورت میں یہ ایکوائرڈ رنگ سنترپتی پینا ضروری ہے. ورنہ ذائقہ شراب ہدایت کے مطابق تیار کی، کافی بنائے گئے ہیں.

ایک اور فاسٹ فوڈ کا اختیار

یہ آپشن جلدی میں ہے زیادہ وقت کی ضرورت نہیں کرے گا. شراب کے لئے ہدایت ہے اور یہ بہت بڑی اور بہت پک چیری پر مشتمل ہے. اس کے طور پر زیادہ سے زیادہ تین کلو گرام کی ضرورت ہوگی. روایتی طور پر منتخب پوری برقرار بیر خلیہ سے الگ کر رہے ہیں اور احتیاط سے دھویا. ہڈیوں کو ہٹا دیا جائے کرنے کی ضرورت نہیں ہے - وہ خاص طور پر خوشبودار چیری liqueur کے (گھر) کرے گا.

اگلے ایک کے لئے ہدایت. اس چینی کی ایک اور 2 کلو اور وودکا کی ایک لیٹر کی ضرورت ہے. کم سے کم تین لیٹر کی ایک saucepan میں بیر ڈوب. چیری کے اوپر نصف چینی کی مقدار کو بھرنے کے لئے ضروری ہے. بیری کے رس کی اجازت دی جائے، تو یہ ایک بہت ہی سست آگ کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. چینی آہستہ آہستہ پگھل جائے گا، اور سیال زیادہ سے زیادہ قائم کیا جائے گا. یہ اس طرح گھر شراب تیار کرتا ہے.

ایک ہدایت کا وودکا کی 0.5 L کے ساتھ نتیجے شربت اختلاط شامل ہے. لیکن اس سے پہلے، مائع بیر سے الگ کیا جانا چاہیے، ان کو اور تھوڑا سا ٹھنڈا اس سے رس نچوڑ. اگر آپ چاہتے ہیں کو شراب موٹی تھی، یہ نہیں percolate نہیں preform کر کرنا ممکن ہے. ایک اور کیس میں ایک چھلنی یا cheesecloth استعمال کرنا ہے. اس کے بعد، شفاف اور نرم مرضی چیری liqueur کے (گھر).

دوبارہ گرم کرنے شربت پہلے سے ہی شراب کے ساتھ اختلاط رہا ہے ہدایت شامل ہے. کم گرمی پر دوسری بار رکھ پین، workpiece کے باقی چینی میں ڈال دینا چاہئے. آپ کو پینے کے لئے چاہتے ہیں، تو بھی شراب، پھر وودکا کی ایک آدھے لیٹر اس مقام پر شامل کر رہے ہیں دیا. مضبوط شراب لکر کے پریمیوں کے لئے پہلے سے ہی ٹھنڈا مائع میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ہیٹنگ کے دوران چینی کی مکمل طور پر پگھل جاتا ہے. کھولتے ہوئے نہیں، گرمی چیری liqueur کے سے ہٹا دیں. یہ مشروبات بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے، اور اس کا نتیجہ اس کی مہک اور ذائقہ کی تعریف کرے گا.

اختتام

چیری liqueur کے - شراب، جس میں واقعی مزیدار کہا جا سکتا ہے. جو لوگوں کے منصفانہ نصف کا اتنا ہی شوق ہے یہی وجہ ہے کہ ہے.