گھر میں ایک کیپچنو تیار کرنے کے لئے کس طرح

کیپچنو - اطالوی اسے پینے، دنیا شہرت حاصل کی ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ راہبوں کے ساتھ آئے کہ - capuchins، بہت دودھ کے ساتھ کافی محبت کرتا تھا. اس ورژن میں میرین کیپوچن کے نام آرڈر، اور پینے کا نام دیا ہے.

(اطالوی کیپچنو میں - ڈاکو، ڈاکو) دودھ جھاگ ٹوپی کپ مکٹ سے بنایا کافی کا اس قسم کے نام کا ایک اور ورژن میں.

گڈ کیپچنو بہت مزیدار. خوشبودار شاندار اور نازک مشروب کیلئے پینٹ دل کے ساتھ برف سفید جھاگ کے ساتھ سب سے اونچے مقام ہے اور کسی تشتری پر دار چینی لاٹھی کے ساتھ خدمات انجام دیں. موسم گرما کی شام آپ کو ایک کیفے کے پاس جاؤ اور ایک لمحے کے جلد اور ہلچل کے لئے بھول، ایک کپ ہو سکتا ہے.

یہ خیال کیا جاتا ہے صرف پیشہ ور افراد کو ایک کیپچنو "صحیح" بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. لیکن عملی طور پر جو کچھ تربیت اور محض ایک بشر کے ساتھ آسانی سے گھر میں ایک کیپچنو تیار کر سکتے ہیں ظاہر کرتا ہے. نہیں دیوتاؤں برتنوں برتنوں، وہ کہتے ہیں کے طور پر.

گھر پر تفصیلی ہدایت کیپچنو.

تو، ہم کیا مانگ لیا کرو. کیپچنو ایک اچھی طرح پیسا کافی، دودھ شامل کیا جا سکتا ہے جس میں ہے. شاندار دودھ کے جھاگ کے ساتھ سجایا اوپر پینے، دار چینی اور چینی کے ساتھ ذائقہ.

ہمیں ضرورت ہے:

• زمین کافی

• کریم

• چینی کی

• جنگلے دار چینی

پانی کی موجودگی، پلیٹیں (گیس یا بجلی)، برتن اور دیگر برتن - کہنے کی ضرورت نہیں.

گھر پر کیپچنو کے قدم وضاحت کی طرف سے مرحلہ.

ایک قدم. مرکب کافی. کافی برتنوں (2 چھوٹے چمچ سے ایک کافی کپ) پانی سے بھرنے اور آگ لگا ڈال. اس صورت میں، قلم کے ساتھ ہاتھ گولی نہیں dzhezevoy اور کافی کے مستقبل پر آنکھوں کے نیچے نہیں آیا ہے.

جیسے ہی کافی جھاگ میں اضافہ کر دیا ہے اور برتنوں سے باہر منتقل کر دیا کے طور پر، فوری طور پر آگ سے سب کو ہٹا دیں. پرسکون کرنے اور گھر بسانے، اور پھر آگ پر برتنوں میں ڈال وہاں میں تمام ہونے تک انتظار کریں.

اور اس طرح چند بار ایسا. کم از کم چار میں. اس مقابلے میں، "رفتار" جھاگ ہمارے لئے کھولتے ہوئے کافی روکنے کے لئے اہم ہے. فوڑے، یہ کڑوا ہو جائے گا، مایوسانہ خراب، اور اس کا مطلب ہو گا کہ ہم گھر میں ایک کیپچنو تیار کرنے کے قابل نہیں تھے.

مرحلہ نمبر دو. دودھ froth. یہ ایک سادہ معاملہ ہے، لیکن یہ مہارت،، جو ہم جانتے ہیں کے طور پر، کے تجربے کے ساتھ آتا ہے کی ضرورت ہے. تیار صرف چربی دودھ یا کریم (6 سے کم نہیں فیصد کی چربی مواد) کوڑے.

مندرجہ ذیل سے ملتا جلتا تناسب: کافی 1 کپ - کریم کا ایک کپ. ایک saucepan میں کریم ڈال. پہلی بار کے لئے یہ صرف ایک کپ کریم لینے کے لئے بہتر ہے. ویسے بھی، کیپچنو - یہ مذاق ایک بڑے پیمانے پر اس کے لئے تیار نہیں ہے پر pochashkovaya.

ہم آگ پر کریم ڈال اور دس سیکنڈ کے لئے انتظار کریں. پھر ہم ایک مکسر لے اور انہیں مار پیٹ شروع کر دیں. یہاں یہ لمحے جھاگ آمادگی نہیں یاد کرنے کی ضروری ہے. اس کریم کی سطح پر بڑے چھالے کے ظہور کی طرف کا ٹریک رکھنے کر سکتے ہیں. ایک بار جب وہ وہاں پہنچیں، ہم توجہ مرکوز اور وہ غائب ہو جب پر مرکوز ہیں. ہم کیسے کھو - جھاگ تیار ہے، مکسر بند کر دیں.

تین مرحلہ. کمپاؤنڈ کافی اور جھاگ. کافی ایک خوبصورت ڈش (یا کیا ہے) میں ڈالا جاتا ہے. پھر چمچ آہستہ کافی کی سب سے اوپر پر جھاگ پھیل گیا.

چار مرحلہ - سجاوٹ. جھاگ کی چوٹی پر چینی (چھوٹے چمچ) اور دار چینی ڈال. یہاں ہم یہ بھی یقین کے لئے جانتے ہیں کہ یہ ایک کیپچنو پڑے گا. ہم دار چینی کے ساتھ شروع کرتے ہیں. جھاگ اسے رکھیں گے، تو احتیاط چینی شامل کریں. چینی کی طاقت کی طرف سے یہ (جھاگ) کریں گے، تو کیپچنو کے ہم "حق" حاصل کریں.

چینی کی جھاگ کے ذریعے گر جائے گا، تو پھر مادی فکسنگ کی ضرورت ہے. ایک بار پھر، کافی، کریم اور مزید نسخے لے. اور تم فکر نہیں کرنی چاہئے، سب کچھ بہت تیزی سے حاصل کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا.

تاہم، زیادہ مہنگی گھر میں ایک کیپچنو مرکب کرنے کے لئے، ایک اور راستہ نہیں ہے. ضروری گھریلو کافی مشین کو لاگو کرنے کے لئے، یہ ان کے اختیارات میں سے بہترین کیپچنو تھا تاکہ اعلی درجے کی ہے. پھر مشروبات کی پیداوار کے عمل آسان ہو جائے گا اور اس طرح کے ناشتے میں چائے کا ایک کپ، عادت کی بات بن جائے گا.

اور پھر ہم کیفے، ہم ایک تشتری پر دار چینی لاٹھی کے ساتھ ایک خوبصورت کٹورا میں ایک کیپچنو لے آئے گا جہاں میں واپس ھیںچو گا. اور ایک دل کے ساتھ جھاگ پر تیار کی.