گھر رسبری شراب

تاریخ کرنے کے لئے، رسبری شراب کافی مقبول، اور گھر میں پکا ہوا، یہ ایک شاندار مہک، بلکہ ایک عظیم منفرد ذائقہ نہ صرف ہے. overripe، لیکن اچھی اور خالص raspberries کے کو استعمال کرتے ہوئے اس کی پیداوار کے لئے. وہ باہر کے مطابق تنے اور خراب پھل بیماری کو ہٹا دیں. کئی طریقوں سے پینے کو تیار کریں. مزید تفصیل سے اس سوال پر غور کریں.

raspberries کے ساتھ شراب №1

اجزاء: چینی کی دو سو گرام کا فی کلوگرام صاف پانی کے چار لیٹر raspberries کی چار کلو گرام.

بیر، حل کر کچل دیا اور ایک بوتل desyatilitrovuyu میں ڈال رہے ہیں. مؤخر الذکر کی مکمل تحلیل تک پانی اور گرم میں ایک الگ برتن کمزور چینی میں. شربت ٹھنڈا اور گردن کی بنیاد پر بیر کے ساتھ ایک بوتل میں بھر دیا جاتا ہے. بوتل (ابال کے آخر تک لمحے تک) کئی دنوں کے لئے کھلا رکھا گیا

ابال ختم ہو گیا ہے جب، raspberries سے شراب تین دن تک سردی رکھی جاتی ہیں. اس مدت کے دوران، برتن کے نیچے دیئے گئے ایک جلد کی تشکیل کرنا چاہئے. مشروب فلٹر اون اور پھر بوتل کے اسباب کی طرف سے فلٹر کیا جاتا ہے. شراب بالکل ایک ٹھنڈی اور خشک جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

raspberries کے ساتھ شراب №2 (اعلی معیار)

اجزاء: تازہ raspberries کی پانچ کلو گرام، پانی کی پانچ لیٹر، نصف چینی کی ایک کلو.

بیری ایک juicer کے ذریعے منظور کیا. الگ برتن گرمی پانی اور چینی میں مؤخر الذکر گھل تک. اس کے بعد، شربت، ٹھنڈا کیا جاتا ہے رسبری رس کے ساتھ ملا ایک بوتل میں ڈالا اور ابال کے پانچ دن پر ڈال دیا جاتا ہے.

ابال مکمل ہونے پر، گھر رسبری شراب کپاس اور بوتل، پھر سیل کر دیا اور ایک افقی پوزیشن میں رکھے جاتے ہیں جس کا استعمال کرتے ہوئے فلٹر. ایک ٹھنڈی جگہ میں سٹور.

میٹھی شراب raspberries سے

اجزاء: رسبری رس کے چھ لیٹر، چینی، دونوں میں سے چھ سو گرام اور پانی کی نصف لیٹر، وودکا کی ایک لیٹر میں سے دو کلو گرام.

کلاسیکی انداز میں رسبری شراب کی تیاری. بعد - neosvetlonny رس، تازہ raspberries کے پریس نچوڑ کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے جس میں ابال سے پہلے چینی کی چھ سو گرام، اور چینی کی آٹھ گرام کا ایک کلو ڈال دیا. ابال مکمل ہونے پر، پینے کے دس لیٹر آپ وودکا کی ایک لیٹر، جس کے بعد پینے کے پانچ دنوں کے لئے رکھا جاتا ہے شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. شراب تو باقی چینی (دو سو گرام) اور بوتل کو شامل فلٹر کیا جاتا ہے. تیار شراب تازہ raspberries کی ایک خوشگوار املتا اور ذائقہ ہوتا ہے.

raspberries کے سے مضبوط شراب

اجزاء: بیر کے پانچ کلو گرام چینی کی تین سو گرام، پانی کی دو لیٹر، ایک خمیر شروع.

بیر پانی اور چینی کی ایک لیٹر کا اضافہ نچوڑنا. انکار کا بھی پانی کی ایک لیٹر میں شامل کیا اور چھ گھنٹے کے لئے مرکب کی اجازت دی تو وہ دوبارہ سمپیڑن کا نشانہ بنایا گیا.

اس طرح، رس کے ساتھ ملا رس حاصل کی اس سے قبل ڈالا دبایا اور ابال کے لئے دس دن کے لئے خمیر کرنے کے لئے چھوڑ دیا. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر،، فلٹر پینے (رس کے ایک لیٹر کی شرح سے) اس میں چینی کی ایک سو پچاس گرام کا اضافہ، اور پھر کچھ دنوں کے لئے خمیر کرنے کے لئے ڈال دیا.

ابال کے عمل مکمل ہو گیا ہے جب، ایک مشروب شراب کے ہر دس لیٹر کے لئے آدھا ایک لیٹر کی مقدار میں شراب انڈیل دیا جاتا ہے، بوتل یا بوتلوں اور پھر مہربند میں ڈالا. اس طرح شراب ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ.