گرمی کے علاج کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت: بیکن سور کا گوشت نمکین تیار کرنے کے لئے کس طرح

بیکن نمکین بنانا ترکیبیں بہت متنوع ہیں. وہ عام نمک، نمکین پانی اور دوسرے مصالحے کے استعمال میں شامل. تاہم، نمک سور کا گوشت براسکیٹ جو گوشت کی تہوں ہے کے طور پر، ایک الگ نقطہ نظر کی ضرورت ہے. حقیقت یہ ہے کہ کھانا پکانے کا بہت عمل عام طور پر گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہوتی ہے. اس صورت میں، چربی، جس کی وجہ سے اس کی کثافت کے مختلف پرجیویوں موجود نہیں جا سکتا کہ یہ بہت اچھا ہے، لیکن اس عمل میں گوشت نقصان دہ عناصر کو قتل کر سکتے ہیں. کیوں کے خصوصی علاج کی ضرورت ہوتی ہے ہے، مصنوعات قابل اعتماد سپلائرز سے خریدی جاتی ہیں یہاں تک کہ اگر.

خصوصی توجہ، سور کا گوشت براسکیٹ جانا چاہئے نمکین پانی میں نمکین. اس طریقے میں، گوشت نرم اور ٹینڈر ہے، لیکن گرمی کے علاج کے بغیر، یہ اب بھی مشکل ہے بیکن پکایا اور ماہرین کے مطابق، یہ غیر محفوظ ہے. یہ اس وجہ سے دو مراحل پر مشتمل ہوتا ہے جس میں ایک خصوصی ہدایت، تقاضا یا نمکین بنانا اور کھانا پکانے، لیکن ایک خاص طریقہ کار کو استعمال کرنے کی سفارش کی ہے.

اجزاء

آپ کی ضرورت ہے پکوان تیار کرنے کے لئے:

- سور کا گوشت پیٹ - 2 کلو؛

- نمک؛

- کالی مرچ؛

- لہسن؛

- مصالحے.

تیاری مصنوعات اور نمکین بنانا

provarivaniya شامل ہے کہ نمکین سور کا گوشت براسکیٹ ہدایت کرنے کے لئے، یہ درست مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے سوادج اور رسیلی باہر کر دیا. گوشت تازہ ہونا چاہئے، یہ کھالیں کے ساتھ رکھنے اور چند بڑے گوشت تہوں ہے کرنے کے لئے آسان ہے.

یہ کاغذ تولیہ کے ساتھ اچھی طرح دھونے کے لئے ضروری اور خشک ہے. پھر بیکن 5-7 سینٹی میٹر کی طرف کے ساتھ مربع ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے. اس کے بعد یہ نمک، کالی مرچ، اور مصالحے شامل کریں. یہ اس مرکب میں ہے اور دن، نمکین سور کا گوشت براسکیٹ دوران ہونے کی marinate. ہدایت، نمک اور مصالحے کی مقدار کو محدود نہیں کرتا گوشت ضروری طور پر ان کا زیادہ سے زیادہ جذب کرے گا کے طور پر، لیکن ان میں کمی ذائقہ کو متاثر کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے کے

سور کا گوشت نمکین کے بعد، یہ ایک تھرمل علاج کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مقصد کے لئے، ہر انفرادی ٹکڑے کئی پیکجوں مضبوطی دھاگہ بنے رہے ہیں کہ میں لپیٹا جاتا ہے. یہ شامل ہے کہ کھانا پکانے، پانی میں تیار کیا جائے گا تاکہ نمکین سور کا گوشت براسکیٹ ہدایت کی تھی. اس صورت میں، بلکہ یہ روسٹ اور ایک بہترین ذائقہ برقرار رکھنے جائے گا.

تمام پیکجوں کے ایک بڑے ساس پین میں جوڑ دیا جائے کرنے کی ضرورت ہے اور پانی کے ساتھ احاطہ. آمدورفت پھر آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا سب کچھ لے آو. اس کے بعد، پلیٹ Bates اور دو گھنٹے کے لئے گوشت کھانا پکانا. یہ کتنا اچھا تھا اور اعلی معیار کی پکی ہوئی نمکین سور کا گوشت براسکیٹ. ترکیب یوں گوشت پیکج میں ہے اور مائع کے ساتھ کوئی رابطہ نہیں ہے کیونکہ، پانی یا کسی بھی مسالا نمک کی اصل ضرورت نہیں.

کھانا پکانے کے لئے الاٹ بار جب آگ بند کردیں میعاد ختم ہوگئی ہے، اور گوشت کو براہ راست پین میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. اس کے بعد یہ ہو جاؤ اور پیکج سے آزاد کر دیا. تاہم، کچھ ترکیبیں سرخ شملہ میں obvalivanie ٹکڑوں کا مشورہ، لیکن اس ڈش کی ضرورت ہے. اگر آپ چاہیں، سب سے متعدد لہسن لونگ نچوڑ اور ایک ریفریجریٹر، اس کے استعمال تک رہے گا، جہاں میں ایک ایسی جگہ بیکن میں.