کھانے اور مشروبات, اہم کورس
کیلوری اور بینگن آمدورفت ہیں
بینگن - بہت سوادج اور مفید سبزی ہے جس سے بہت سے مختلف پکوان پکا کر سکتے ہیں. ان کی جائے پیدائش بھارت ہے. حقیقت یہ ہے کہ اب بینگن ہر جگہ بڑھنے کے باوجود، وہ اب بھی اشنکٹبندیی تحائف سمجھا جانا چاہئے. اس unpretentiousness اور حقیقت بینگن مارکیٹوں میں اور سپر مارکیٹوں میں خصوصی دیکھ بھال اور حالات کی ضرورت نہیں ہے کی وجہ سے "تھوڑا نیلے" بہت سستے ہیں اور آپ کو ان تمام سال دور خرید سکتے ہیں. پودوں کی کئی قسم کے ہیں، اور اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو تلاش اور سیاہ جلد اور گول، قدرے ایک تھوڑا سا ہلکا جلد کے ساتھ لمبا ساتھ طویل، لمبوترا سبزیاں کر سکتے ہیں.
وہ کیا فرق ہے؟ جی ہاں، عام طور پر، کچھ بھی نہیں. شکل اگرچہ، ذائقہ، تقریبا ایک ہی ہیں سوائے اس کے کہ ان میں سے کچھ تھوڑا سا کڑوا ہو سکتا ہے. کی طرف سے گزر اور eggplants کے ایک جوڑے حاصل کرنے کے لئے، جس کی وجہ سے بہت سے مزیدار پکوان پکا کر سکتے ہیں اس بات کا یقین نہ کریں. کیلوری بینگن بہت کم ہے، اور بہت سے مفید مادہ کے مواد (جس لوگ ہیں، نیچے ملاحظہ کریں) کی وجہ سے، وہ تیرے گھر والوں میں ایک صحت مند غذا میں لائق جگہ لے جائے گا.
توانائی کی قیمت اور بینگن میں غذائی اجزاء کے مواد
گرمی بینگن بہت کم - 20-25 قسم پر منحصر ہے 100 گرام فی کلو کیلوری، اور وہ صرف 1 اور چربی کا جی، پروٹین کے 1 گرام کاربوہائیڈریٹ کی 8 گرام، باقی پر مشتمل ہے - پانی (93٪). اسی طرح توانائی کی ساخت کے باوجود، سبزی وٹامن اور ٹریس عناصر میں بہت امیر ہے. ان میں آپ کو مل جائے گا، اور وٹامن اے اور وٹامن بی - B1 اور B2، اور پی پی. بینگن بھی کیلشیم، آئرن، نیاسین، فاسفورس اور پوٹاشیم پر مشتمل ہے. حیرت انگیز ساخت، اس طرح ایک کم کیلوری بینگن دیا! سبزی کم carb سمیت پرہیز کر رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے مثالی ہے.
بینگن کا انتخاب کریں کس طرح
حکم کی خریدی سبزیاں کے معیار میں مایوس نہیں میں، ان کے صحیح انتخاب پر کچھ آسان تجاویز ہیں. عام خیال کے مطابق، مصنوعات کی کڑواہٹ قسم یا فارم پر منحصر نہیں ہے، وجہ یہ overripe ہے. ڈش کو خراب نہیں کرنے کے لئے
کیا بینگن کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کیلوری سے تیار کھانے
ہم نے دیکھا ہے کے طور پر، تازہ شکل میں کیلوری بینگن بہت کم ہے. تاہم، یہاں تک کی تشکیل میں سبزی کا سٹو، وہ ایک چھوٹا سا پرورش کی قیمت میں شامل کریں. مثال کے طور پر تیل کی پیداوار میں ریڈی میڈ بینگن میں سے ایک چھوٹا سا پیالہ 100 جی کے مطابق آپ 66 کیلوریز دے گا، اور مشہور فرانسیسی Ratatouille کی صرف 154 کیلوریز پر مشتمل ہے. نمکین یا نمکین سبزیاں، جس کے گوشت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں - 67 کلو کیلوری ہے. اور تم کھانا پکانا اگر تنور بینگن میں، کیلوری بنا ہوا سبزیاں اپ 317 100 جی کی فی کلو کیلوری کرنا پڑے گا
سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح
اس خریداری کے چند دنوں کے لئے یہ کھانا پکانا کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، اور باقی، صاف کیا جا سکتا کیوب یا طویل سٹرپس، جب کھانا پکانے آپ عام طور پر استعمال کرتے ہیں اور منجمد کہ خصوصی پیکیجز کھانے میں ڈال دیا میں کاٹا. اس کے بعد آپ کو تیزی سے اور آسانی سے، فریزر کا حصہ لینے، آپ کی پسندیدہ سبزی پکوان کھانا پکانا. بہترین - یہاں ایک وہ شائستہ جامنی بینگن، کسی بھی شکل کم رہتا ہے میں عملی طور پر کیلوری کی ہے جس میں، اور ذائقہ ہے.
Similar articles
Trending Now