کیا میپل سرپ ہوتا ہے؟ مفید خصوصیات اور میپل سیرپ کی ایپلی کیشنز

میپل SAP سے چپچپا سنہری شربت بہت آمدورفت کی ایک عظیم جزو کے طور پر دنیا بھر میں پھیل کینیڈا کے ایک حقیقی علامت بن گیا ہے. اس ڈیسرٹ کے ساتھ مجموعہ میں، خاص طور پر مفید ہے، مثال کے طور کینیڈینز نے اسے عام طور پر ناشتا کے لئے تیار کر رہے ہیں جس میں ایک سرسبز پینکیکس، ڈال کرنے کے لئے محبت. نہ بدترین آپشن شربت یا اس کی بنیاد پر مختلف پیسٹری کے ساتھ آئس کریم ہو جائے گا، اور کچھ ایک میٹھی چٹنی میں دیں اور گوشت گا. اس غیر معمولی ونمرتا کیسا ہے، اور یہ ہے کے لئے مفید ہے یا نہیں؟

کی کہانی

بنانے کا طریقہ کا ذکر میپل سرپ، پہلی 1760. میں شائع ہوا پیداوار کی ٹیکنالوجی براعظم کے مقامی باشندوں کے ساتھ آئے تھے - بھارت. اس ڈش کے لئے وقف بھی ایک پرانی لیجنڈ، نہیں ہے. نوجوان بھارتی آپ میپل پر ایک سے Tomahawk پھینکنے کی مشق. درخت پر باقی نمبروں کی SAP رسنا شروع کر دیا. بھارتی بہن نے اسے جمع کیا اور کھانا پکانے میں استعمال کرنے کی کوشش کی. ہر کوئی غیر معمولی میٹھی ذائقہ پسند. اس طرح کے اہم کینیڈین پکوان کی کہانی شروع کر دیا. ہر آنے والے سال کے لئے موسم بہار ہندوستانیوں کھیتی شربت ذخائر، شکر ہے کہ وہ نہیں تھا، اور میپل SAP ہی دستیاب سویٹنر تھا. ایک ہدایت ہے کہ وہ بالآخر colonists کی کے ساتھ اشتراک کیا. اس کے بعد، شربت کی پیداوار ہے جس سے بعد سے، یعنی چینی، خاص قسموں کو maples صرف کینیڈا میں دستیاب ہے، ایک حقیقی دعوت ایک قومی خزانہ تھا.

یہ کیا ہے؟

ایک قدرتی میپل سرپ پیدا کرنے کے لئے، یہ اسی خصوصی لکڑی کا رس گاڑھا ہونا ضروری ہے.
حتمی مصنوعات کی فی لیٹر قیمت فی متاثر نہیں کر سکتے ہیں کہ خام مال کی تیس سے پچاس لیٹر سے مطلوب ہے. میپل سرپ بنا جس سے اس کے معیار، کلیدی اہمیت کا حامل ہے. مناسب کو maples - سیاہ، سرخ، چاندی اور چینی. اس رس میں چینی کی مطلوبہ حراستی پر مشتمل ہے، خاص طور پر مؤخر الذکر، وہ ہے. ان درختوں شمالی امریکہ میں اگاتے ہیں، بنیادی طور پر کینیڈا میں ہے، تو یہ ان کی دوائی ہے، اور سب سے بہترین تصور کیا جاتا ہے. یہ ضروری ہے کہ پیداوار کے تمام ضروری ٹیکنالوجی کی تعمیل ہے. لہذا، میپل SAP حاصل کرنے کے چالیس سال کے دوران بالغ ہونا ضروری ہے. اس سے موسم کے دوران، آپ کو پچاس سال سے ہر روز خام مال کی ایک درجن لیٹر کے بارے میں حاصل کر سکتے ہیں. فوری طور پر جمع کرنے کے بعد، آپ کو شربت کھانا پکانے شروع کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. رس کھولتے ہوئے قدرتی طور پر اور کسی بھی اضافی اجزاء کے بغیر موٹائی بڑھنے کی طرف سے، ایک مزیدار مصنوعات میں تبدیل کر دیا، دنیا بھر میں بہت سے لوگوں کی طرف سے محبت کرتا تھا.

خفیہ

کہ میپل سرپ بنانے سے جس کو جمع کرنے کے لئے، خصوصی موسمی حالات درکار ہیں. طریقہ کار شروع کریں، دیر سے موسم سرما یا موسم بہار میں ہونا چاہئے دن کے وقت درجہ حرارت صفر سے اوپر ہے، اور جب رات کو منجمد سطح پر گراتا ہے. یہ موسم درخت میں زیادہ سے زیادہ SAP بہاؤ کی حوصلہ افزائی. جیسا کہ ایک اصول یہ ہے اختتام کے فروری اور پہلا ہفتہ کے مارچ. بہار میں سب سے زیادہ میٹھا رس ہے. ٹرنک پر زمین سے تیس سینٹی میٹر کی اونچائی پر ڈالا ٹیوبیں جس کے ذریعے رس ایک ٹینک میں بہتی کے ساتھ ان کے grooves میں سوراخ یا notches کے بناتے ہیں. اس کے بعد، پیداوار کے عمل شروع ہوتا ہے. کس طرح میپل سرپ بنانے کے لئے؟ کافی طویل وقت کے، یہ اس کو بہت اس کی قدر بڑھ جاتی ہے. نہ دو فیصد سے زیادہ - رس کو مکمل طور پر اس طرح پانی، مائع، اس کے علاوہ میں، یہ چینی کی ایک چھوٹی سی رقم پر مشتمل ہے. پروسیسنگ میں یہ اچھی طرح صاف کر رہا ہے اور بڑے مگر فلیٹ کنٹینرز میں وانپیکرن کی طرف سے گاڑھا چرنبدق. کوئی چینی یا دوسرے اجزاء شامل ہیں. اس طرح، تو پھر، کیا سے میپل سرپ ہوتا ہے، اور اس کا نتیجہ کیا ہے - additives کے بغیر بالکل قدرتی خوراک. مینوفیکچرنگ کے عمل کے دوران، ریاستی کمیشن مندرجہ ذیل تاکہ کینیڈین شیرینی اعلی ترین معیارات کو پورا کرنے کی ضمانت دی ہے.

میپل سرپ کی خصوصیات

حقیقت یہ ہے کہ یہ ایک میٹھی ہے، میپل SAP میں اور کافی فوائد پر مشتمل ہے کے باوجود. کیلشیم اور آئرن، اور وٹامن سی کے شربت اہم مقدار یہ ذہن میں وہن کیا جانا چاہئے جس نے مفید کچھ بھی نہیں میں نقل بھی موجود ہیں. پیکجنگ کہنا ہے کہ جس میپل ذائقہ کے ساتھ اس کا شربت، نہیں خریدتے ہیں اس پر سستے مصنوعات،. آپ کے معیار کے نشان کی ایک قسم ہے جس کے میپل پتی، کی ایک بوتل کے لئے دیکھنے کی ضرورت ہے. لیبل وقت ہوگا نامزد کر حروف A ذریعے D. یہ نشان کی طرف اشارہ کرتا شدت کی مہم شربت: AA ہے بہت ہلکا، A - روشنی، B - میڈیم، C - امبر، اور آخر میں، میں خط D جا سکتا ہے مل گیا تاریک ترین اور گھنے مصنوعات.

دواؤں کی خصوصیات

یہاں تک مفید میپل سرپ کیا ہے جاننے کے بغیر، آپ کو ان کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے خوش ہو سکتا ہے. تاہم، اس سے بھی زیادہ اکثر ایسا کرنے کی ان انمول چاہتے ہیں دی. پھر بھی، تمام میپل کا رس مدافعتی نظام کو اتیجیت کرتا ہے کے بعد، یہ جسم کو توانائی کے ساتھ، الزامات ایک ینٹیآکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے، atherosclerosis کی ترقی، مردانگی پر مثبت اثر سست، کینسر لڑتا ہے اور موٹاپا اور ذیابیطس کے امکانات کم کر دیتا ہے. ایک چھوٹا سا شربت glycemic انڈیکس میں، اس کے علاوہ، یہ چربی پر مشتمل نہیں ہے. phenolics اور نامیاتی تیزاب کی بڑی مقدار کی بحالی کے اعلی سطح کے جسم سے کینسر کے خلیات کی تشکیل مقابلہ کرنے میں مدد کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، شربت لبلبہ حوصلہ افزائی، phytohormones پر مشتمل ہے.

معدنی ساخت

معدنیات، میپل سرپ، پہلے ہی کافی معروف ہیں جس مفید خصوصیات کے مواد کی، یہاں تک کہ شہد چلا جاتا ہے. میں کینیڈین شیرینی ساخت ہے میگنیشیم، آئرن، فاسفورس، مینگنیج، کیلشیم، سوڈیم، پوٹاشیم، زنک، وٹامن بی کمپلیکس اور ایک بہسنکھیا کی ہے polyphenols. میپل میں چینی تھوڑا سا شہد اس میں سے زیادہ پر مشتمل دوائی. اس کے علاوہ، ایک کوئی sucrose اور گلوکوز، بہت زیادہ مفید جسم پر مشتمل. اس کی وجہ کم کیلوری کرتا ہے میپل سرپ کے استعمال، ایک خوراک کے دوران بہترین حل ہے. اس الرجی کے شکار کے لئے ذیابیطس کے مریضوں کے کھانے کے لئے موزوں ہے. پورشن ساٹھ ملیلیٹر آپ کے جسم کو روزانہ معمول مینگنیج تیسری فراہم وٹامن B2، زنک، میگنیشیم، پوٹاشیم اور کیلشیم کی اچھی کسور. ملٹی وٹامن مرکب - مفید میپل سرپ بالکل وہی جو ہے. بہترین ذائقہ کے ساتھ مجموعہ میں اس خصوصیت کی مصنوعات ایک مثالی انتخاب کرتا ہے.

جگر کے لئے استعمال کریں

سائنسدانوں میپل سرپ کی خصوصیات دریافت، اور وہ دوسری چیزوں کے درمیان، کے ساتھ ساتھ جگر کو بھر دیتا ہے کہ نتیجے پر پہنچے ہیں. خون میں اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے دائت نقصان دہ خامروں کے مواد کو کم کر دیتا ہے اور امونیا کی پیداوار روکتا. سائنسدانوں نے گیارہ دنوں قدرتی میپل سرپ کے ساتھ چوہے کھلایا، اور تجربہ شرط ہے rodents کی تکمیل میں قابل ذکر بہتری آئی. لوگ یا جگر کے دیگر عوارض خاص طور پر درمیانی عمر کے لوگ شراب اور اضافی وزن کا شکار ہیں جو میں ہر چوتھا شخص میں پائے جاتے ہیں. پیچیدہ معدنی میپل سرپ اتحادی آپ احتیاطی اقدامات اور کافی ان کی صحت کو بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے.

دیگر مصنوعات سے SAP کے میپل

اس کے بعد سے، کیا میپل سرپ ہوتا بہت مفید خام مال ہے، یہ حیرت کی بات نہیں اس سے بنا دیا ہے کہ دیگر مصنوعات کی ہے. مثال کے طور پر کینیڈا میں، ایک خاص شہد اور چینی میپل SAP سے بنائے جاتے ہیں. یہ مصنوعات کی اعلی پیداوار کے اخراجات کی طرف سے خصوصیات ہیں، تاکہ پیداوار کے پیمانے خریدنے اور ہر ممکن حد تک ان کی کوشش کرنے کے لئے، تاہم، چھوٹی ہے. اور چینی، اور میپل مفید روایتی ہم منصبوں کے SAP سے شہد. شمالی امریکہ میں بہت مقبول ہیں جس کی دوائی پر مبنی مصنوعات، کے زیادہ قابل رسائی اور تقسیم قسم. یہ ناشتا اناج اور مکھن، اور جیلی، کے ساتھ تحفے کے طور پر کیریمل سے ٹافیاں اور چاکلیٹ کو مٹھائی کے تمام قسم کے، کی ایک قسم. وہ سب میپل سرپ کے امیر اور روشن ذائقہ سے محبت کرنے والوں کے لیے لذیذ لگ رہے ہو. بالکل، فوائد کی ان میں ہے سے بھی کم ہے کہ خالص شربت، لیکن انہی تک خرید طرح کا علاج کرتا ہے کے طور پر ایک یادگار یا صرف کبھی کبھی کھائیں ان میں اعتدال ہے مناسب.

میپل سرپ کے ساتھ بیکنگ

کے طور پر vividly ممکن طور پر سنترپت کینیڈا کی ایک حقیقی ذائقہ کا تجربہ کرنے کے لئے، muffins کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. 2 چکن انڈے، تازہ مکھن کی 100 گرام، میپل سرپ، 3 یا 4 سیب، 2.5 کپ آٹا، چمچ بیکنگ پاؤڈر، نمک کے چمچ، ایک ہی دار چینی اور جائفل کے 225 ملیلیٹر اٹھائیں. فوری طور پر تندور کی باری ہے اور اسے ایک سو ستر ڈگری میں Preheat. انڈے مارو، مکھن شامل کریں. شربت کے ایک بڑے پیمانے پر میں ڈالو اور کٹی سیب میں چھڑکی، سب کچھ احتیاط سے اختلاط. ، بیکنگ پاؤڈر اور مصالحے کے ساتھ آٹا آٹے میں Sift سربراہ ملا اور Shaper کے پر باہر پوشیدہ ہے. بیس منٹ، جس کے بعد فلاوورفیل cupcakes کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا کے لئے گرم. آپ کی بھوک اور اچھے موڈ کا لطف اٹھائیں!