کس طرح کوکو کے ساتھ Muffins پکانا ہے؟

تصوریچہ چاکلیٹ Cupcakes - بہت آسان لیکن ناقابل یقین حد سوادج مٹھائی. کے لئے ان کی تیاری کسی بھی غیر ملکی کھانے کی اشیاء کی ضرورت نہیں ہے، اور اس عمل میں ایک گھنٹے سے بھی کم وقت لیتا ہے. لہذا، بہت سے گھریلو خواتین اکثر اپنے خاندان کے لئے غیر محفوظ ہوا بیکڈ muffins کے. کلاسک ہدایت - کوکو کے ساتھ - آج کے مضمون میں پیش کی جائے گی.

بنیادی اصولوں

muffins کے عالمگیر ڈیسرٹ، کسی بھی موقع کے لئے موزوں ہیں جس کے زمرے سے تعلق رکھتے ہیں. وہ دوپہر کی چائے کے لئے یا تہوار کی میز کے لئے درخواست دے سکتے ہیں. وہ اتنی جلدی وہ انیوجت دوستانہ اجتماعات پکانا کرنے کے لئے وقت ہے کہ تیار کر رہے ہیں.

اس مٹھائی کا حصہ سب سے زیادہ ہے جس کے ہر باورچی خانے میں تقریبا ہمیشہ ہی ہے صرف سادہ اور سستی مصنوعات، پر مشتمل ہے. عام طور پر، چھوٹے cupcakes کے لئے آٹا چینی، انڈے، مکھن اور آٹے کا اضافہ. کچھ ترکیبیں دودھ، ونیلا اور بیکنگ پاؤڈر کی طرح اضافی اجزاء کا استعمال. اکثر ایسا ہوتا ہے، muffins کے، میٹھی کوکو جیسے خشک پھل، پھل، چاکلیٹ، گری دار میوے یا مرببا مختلف excipients ساتھ زیر انتظام.

کلاسک کے ورژن

اس نازک مزیدار شیرینی آپ تمام اجزاء پیشگی ذخیرہ کرنے کی ضرورت بنانے کے لئے. آپ باورچی خانے میں کابینہ رہنے کی ضرورت ہے:

• اعلی معیار مارجرین کے 200 گرام.
• کوکو پاؤڈر کے جوڑے چمچوں.
• تین تازہ چکن انڈے.
• چینی اور آٹے کے ایک گلاس.

کے طور پر اضافی اجزاء خوردنی تیل، سوڈا اور vanillin استعمال ہوگا.

ابتدائی طور پر، ایک کٹوری میں نرم مارجرین اور کوکو یکجا. سب کو اچھی طرح یکساں تک ہلایا. اس کے بعد، کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالا گیا تھا انڈوں پہلے ایک گھنے سفید جھاگ sifted آٹے، بیکنگ سوڈا اور vanillin میں چینی کے ساتھ whipped. سانچوں میں ختم آٹا پھیلاؤ، خوردنی تیل کے ساتھ greased اور تندور میں بھیج. muffins کے ایک چوتھائی گھنٹے کیلئے دو سو ڈگری سے اوپر سینکا ہوا.

چیری کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت کے مطابق، آپ کو فوری طور پر ایک مزیدار منی muffins کی تیاری کر سکتے ہیں. یہ شیرینی کہ لاتعلق کوئی نہیں چھوڑتا، تو ٹینڈر اور لاجواب ہے. ایک اصول کے طور پر، یہ میٹھی بیکڈ کہیں زیادہ کھایا جاتا ہے. ساتھ muffins کو کوکو (ترکیبیں ذیل میں پیش کر رہے ہیں) حسن معاشرت کہ آیا آپ کے باورچی خانے میں تمام اجزاء کو چیک کرنے کی درخواست کی جاتی ہے. آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• آٹا دو کپ.
• تین چکن انڈے.
• ڈارک چاکلیٹ کی ٹائلیں.
• کوکو پاؤڈر کے تین چائے کے چمچوں.
• چینی اور مکھن کی 100 گرام.

استعمال کیا اضافی اجزاء ہے کے طور پر چیری، خشک ونیلا اور بیکنگ پاؤڈر.

اعمال کی ترتیب

ایک کنٹینر میں انڈے اور چینی کو اکٹھا. سب کو اچھی طرح sifted آٹے، ونیلا، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو کے ساتھ whipped اور مخلوط. آٹا حاصل کی خشک چیری، پانی میں presoaked بھیجا جاتا ہے. ہموار تک سب اچھا ہلچل.

نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک پانی کے غسل میں پگھلا چاکلیٹ اور نرم مکھن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے. ختم آٹا سانچوں میں پھیلا اور تندور میں بھیج ایک سو اسی ڈگری پر preheated کیا جاتا ہے. آدھے گھنٹے بعد چاکلیٹ muffins کے کوکو تندور سے ہٹا دیا اور چائے کے لیے خدمت کی ہے.

کیلے کے ساتھ اختیار کے

منی muffins کی ترکیب پر سینکا ہوا، مختلف نازک ذائقہ. انہوں نے لفظی اپنے منہ میں پگھل، تاکہ وہ یقینی طور پر آپ کے گھرانے کی تعریف کرے گا. آپ آٹا کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، آپ کی دکان کے پاس جاؤ اور تمام ضروری اجزاء کو خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ مرتب جیسا ان اجزاء کی فہرست پیش کرنا چاہئے:

• آٹے کی ڈیڑھ کپ.
• دو تازہ چکن انڈے.
• آدھا کپ خوردنی تیل.
• کوکو پاؤڈر کے 55 گرام.
• بیکنگ سوڈا کے نصف ایک چائے کا چمچ.
• بڑے پکے ہوئے کیلے کی ایک جوڑی.
• کپ چینی دانےدار.
• بیکنگ پاؤڈر چائے کا چمچ.

چونکہ کوکو کے ساتھ Muffins، ذیل میں دیکھا جا سکتا ہے جس میں تصاویر، fondant کے ساتھ شامل کیا جائے گا، آپ کو اضافی اجزاء کی ضرورت ہوگی. وہ یہ ہیں:

• گاڑھا دودھ کی 175 گرام.
• شہد کا ایک چمچ.
• مکھن 50 گرام.
• ڈارک چاکلیٹ کی ٹائلیں.
• نمک کی ایک چوٹکی.

عمل کی تفصیل

ایک صاف ٹینک منسلک انڈے، خوردنی تیل، چینی، کوکو اور میشڈ کیلے کا پلگ میں. پورے اچھی طرح گھل مل گیا تھا اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ ہے sifted آٹا اور بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا ڈال رہا ہے.

ختم آٹا کپ پر پھیل گیا اور ایک سو اسی ڈگری preheated تندور میں اسے بھیج دیا جاتا ہے. پندرہ منٹ بعد وہ بھٹی سے نکالا اور ٹھنڈا کر رہے ہیں. کوکو muffins کے اچھے ہیں، جبکہ آپ کو میٹھا کر سکتے ہیں. ایک صاف کٹوری میں ٹوٹے چاکلیٹ اور مکھن رکھ دیا اور پانی کے غسل میں ان پگھل. نتیجے پیسٹ گاڑھا دودھ، نمک اور شہد شامل کیا جاتا ہے. سب کو اچھی طرح ہلایا اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی. بیکڈ منی muffins کے تیار شدہ fondant کے احاطہ اور چائے خدمت.

خمیر شدہ بیکڈ دودھ کے ساتھ اختیار کے

یہ ہدایت کام کرنے والی خواتین زیادہ فارغ وقت نہیں ہے جو لوگوں کے لئے ایک حقیقی وردان ہو جائے گا. اپنے پیاروں چاکلیٹ سے پانی کے ساتھ ایک مزیدار شیرینی حسن معاشرت کا اپنا پینٹری کے مندرجات کا معائنہ اور ضرورت کے مطابق تمام لاپتہ مصنوعات باقی خریدنے کے لئے درخواست کی جاتی ہے کو مطمئن کرنے کے لئے. کوکو کے ساتھ Muffins بناو کرنے اس وقت، آپ کا ہونا ضروری ہے:

• 200 ملی ھٹی دودھ.
• مکھن 100 گرام.
• ایک جوڑی چمچوں کوکو پاؤڈر.
• آٹے کی ڈیڑھ کپ.
• چینی کی 180 گرام.
• سرکہ کے ایک چمچ.
• چاکلیٹ کی نصف ایک بار.
• بیکنگ سوڈا کی چائے کا چمچ.

کوکو کے ساتھ Muffins احاطہ کرنے کے لئے، مندرجہ بالا فہرست میں تھوڑا توسیع کی ضرورت ہے. مزید برآں، یہ چاکلیٹ کی 50 گرام اور دودھ کے ایک جوڑے چمچوں سے بنا ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ابتدائی طور پر خام انڈے اور چینی کی ایک کٹوری میں رکھا. سب سے چھوٹی اناج کی مکمل تحلیل تک اچھی طرح whisk ایک. پھر نتیجے میں بڑے پیمانے آمدورفت کے مندرجات ہلچل بھول کے بغیر آہستہ آہستہ ryazhenka ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد، پہلے سے پگھلا مکھن بھیجنے کے لئے.

یکساں کی کل وزن کی طرف سے پیشگی اور sifted آٹے میں کوکو پاؤڈر ڈال. lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے تاکہ تمام اچھی طرح ملا. ایک معقول حد تک تیار آٹا میں آخری مرحلے میں سرکہ سوڈا بجھتی اور کاغذ، سلیکون یا دھات کے سانچوں میں منتقل بھیجا جاتا ہے. اس بات کا یقین ہے کہ وہ کل کا صرف ایک تہائی بھر گئے بنانے کے لئے اہم ہے. دم توڑ چاکلیٹ کی سب سے اوپر اور ایک چھوٹا سا ٹیسٹ پر رکھ دیا گیا. بھرا سانچوں ایک سو نوے ڈگری پیشگی preheated تندور، کو بھیجے جاتے ہیں. آدھے گھنٹے بعد چاکلیٹ muffins کے (ہدایت کوکو کے ساتھ آپ کو شاید ہی اس سے اوپر دیکھ سکتے ہیں) بھٹی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے.

شیرینی ٹھنڈا تک، آپ کو پانی دینے کے کر سکتے ہیں. ایک پانی کے غسل پگھلا چاکلیٹ میں اس کی تیاری کے لئے دودھ کے چند چمچوں ڈالا اور اچھی طرح ملا. اس مرکب کے ساتھ پلایا چھوٹے muffins کے ٹھنڈا کرنے، چائے کو تازہ پھل اور کھلایا کے ٹکڑے سجانے کا وقت تھا.