کھنگالیں گوشت کی بالیاں کھانا پکانا

مائنڈ گوشت یا کھنڈی ہوئی گوشت سے انشورنس دنیا میں کسی باورچی خانے میں موجود ہیں. وہ مختلف ساخت، شکل اور تیاری کے طریقہ کار میں مختلف ہیں. روسی کھانا کٹلی، کوببلسٹون اور زاکر پیش کر سکتا ہے. یہ سب چیزیں بھرے ہوئے ہیں. آپ اسے پہلے ہی تیار خرید سکتے ہیں. لیکن تجربے سے میں جانتا ہوں کہ گھریلو کھنگائی گوشت سے کٹلی بہت زیادہ ذائقہ ہیں. ایسا لگتا ہے کہ آپ اچھے گوشت خریدتے ہیں، اور تم سب کچھ کرتے ہو، لیکن نہیں، نہیں. لہذا، بہتر بنانے کے لئے کچھ اضافی منٹ خرچ کرنے کے لئے بہتر ہے. دلچسپی سے، اس میں گوشت کی زیادہ قسمیں مخلوط ہیں، زیادہ مزیدار اور رسیلی کٹلی ہیں.

اگر گوشت رونا جاتا ہے، تو آپ موٹائی چربی کے 1/3 میں اضافہ کرسکتے ہیں. پھر گھریلو منڈے گوشت سے کٹلیاں زیادہ رسیلی بن جائیں گی. کہ وہ بہت زیادہ پھنسے نہیں ہیں، اکثر تھوڑی روٹی شامل کرتے ہیں. گندم یا رائی لے لو، ذائقہ کرنے کے لئے، لیکن ضروری ہے کہ نرمی اور نرمی کٹلیوں سے ناپسندیدہ چپکے دے. اگر آپ گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل نہ ہو تو، کرسٹ کو کاٹ اور پانی یا دودھ میں کچھ منٹ کے لئے لینا. جب یہ نرم ہوجاتا ہے، مش اور مرکب میں اضافہ ہوتا ہے. یہ سادہ تکنیک گھریلو منڈ گوشت سے زیادہ رسیلی اور سرسبزی گوشت کا گوشت بناتا ہے.

کھانا پکانا کٹلیوں کے لئے کچھ ترکیبیں مشورہ دیا جاتا ہے کہ تھوڑا سا سبزیاں شامل کریں. تقریبا ہمیشہ پیاز میں پیاز شامل کریں. اس کی مقدار ذائقہ اور ترجیحات پر منحصر ہے. کچھ گھریلو خاتون اسے گوشت کی نصف حجم میں ڈالتے ہیں، دوسروں کو دو یا تین بلب تک محدود ہوتا ہے. کیا آپ چاہتے ہیں کہ گوشت کا کٹورا بھی زیادہ شاندار اور رسیلی ہو؟ اس کے بعد پیاز بہتر جھاڑو پر رگڑنا یا ایک متنوع خالص میں بلینڈر میں تبدیل کرنا بہتر ہے. آپ، بالکل، گوشت کی چکی میں گوشت کے ساتھ مل کر موڑ سکتے ہیں، لیکن اس کا اثر ایک ہی نہیں ہے. ایک اور ذائقہ سایہ حاصل کیا جائے گا جب پیاز سنہری رنگ سے بھرا ہوا ہے، اور پھر اس کے بعد مرکب اور مرکب میں اضافہ.

کبھی کبھی سبزیاں کٹلی ہوئی گوشت میں شامل ہوتے ہیں: گوبھی، گاجر، زچینی، بیٹ، آلو، قددو. وہ انفرادی طور پر ڈال سکتے ہیں، آپ کو ایک ہی وقت میں کئی اقسام ہوسکتے ہیں، لیکن کسی بھی صورت میں انہیں مکمل طور پر grinded ہونا چاہئے. آپ کو مرکب میں شامل کرنے والے سبزیوں کی مقدار بھی مختلف ہو سکتی ہے.

اکثر کاٹنے والے گوشت کے لئے ترکیبیں میں ترکیبیں کھیتی کریم، دودھ یا کیفیر ہیں. پھر آپ کو زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے. اگر دودھ کو خصوصی خوف کے بغیر بھی شامل کیا جاسکتا ہے تو، بڑی مقدار میں کیفیر اور ھٹی کریم کٹلیوں کو ایک تیزاب ذائقہ دے سکتا ہے. اور ضروری طور پر انڈے شامل نہ کریں. انہوں نے، بظاہر برہنگی کٹوتیوں کو سہولت فراہم کرتے ہیں، لیکن وہ انہیں بہت سخت اور سخت بنا دیتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ مصنوعات کو اچھی طرح سے تشکیل دے دی گئی ہے، مائنڈ شدہ گوشت کو احتیاط سے بنانے کے لئے احتیاط سے احتیاط کی جانی چاہئے. اس میں کافی چربی یا مائع ہونا ضروری ہے، تاکہ یہ کنواری نہیں ہے. کٹائی کرتے ہوئے، گوشت کے ایک حصے کے ساتھ تھوڑی دفعہ پھیلاتے ہیں، اسے کھجور سے کھجور سے پھینک دیتے ہیں، اور صرف اس کے بعد اسے ایک شکل دیں.

اگر آپ نے ایک طویل عرصے سے بھرتی نظر ڈال دی تو، یہ ایک کٹورا ہے. اگر آپ نے کچھ گول اور چلے گئے تو، یہ ایک کیو گیند ہے. اگر آپ فلیٹ کیک کے وسط میں بھرنے لگے ہیں (مثال کے طور پر، ابلی انڈے کا ایک ٹکڑا، پنیر کا ایک ٹکڑا، وغیرہ)، اور پھر ایک کپڑا بناؤ، پھر زکی حاصل کی جائے گی.

مصالحے کے بارے میں مت بھولنا. روایتی طور پر، گھر کی کٹائی سے کٹلی میں وہ نمک اور سیاہ زمین کا مرچ شامل کرتے ہیں. بعض اوقات لہسن، زمین کے کنارے، ہاپ - سنیلی، تسلسل، تھم، ہلکی، زمینی ادرک، پیپرکا. آپ مزید مساجیں شامل کرسکتے ہیں جو آپ کو پسند کرتے ہیں. کھانا پکانا کٹلیوں کے لئے آپ کے پسندیدہ ہدایت میں نئے اجزاء کو شامل کرنا، ہر بار آپ کو ایک نیا ذائقہ اور مختلف ڈش حاصل ہے.