کس طرح "tolchenku" بنانے کے لئے. تجربے کے ساتھ باورچیوں سے چند تجاویز

کھانا پکانے میں، بہت سے برتن کے نام ان کی تیاری کے لئے عمل سے براہ راست متعلق ہے. مثلا، "tolchenka" - puree کے کی ایک قسم ہے کہ ایک مصنوعات. اس طرح وہ موصول جب تک یہ ایک سرسبز ہموار میں تبدیل نہیں کرتا کے طور پر خصوصی آلات کی مدد سے ابلی سبزیاں بنانے کے لئے پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے کیونکہ ایک غیر معمولی نام. کس طرح "tolchenku" بنانے کے لئے اور اس کو یقینی بنانے کے لئے یہ واقعی مزیدار باہر کر دیا ہے کہ یہ ضروری ہے کہ؟

سادہ ترین آپشن

کوئی گھریلو خاتون آپ بتا سکتے ہیں کہ کس طرح tolchenku ایسا کرنے کی. تاہم، یہ ہر ایک کا اپنا خاص ہدایت ہے. بہر حال، جس کے لئے اس طرح ایک عمل کو مندرجہ ذیل اقدامات شامل مطابق، صرف ایک معیاری الگورتھم ہے:

1. سب سے پہلے، آلو دھو کر صاف کیا جانا چاہئے.
2. اس کے بعد، اس کے آخر میں تھوڑا سا نمک میں شامل کرنے، پھل ابالنے کے لئے ضروری ہے.
3. اس کے بعد، پانی سوھا کیا جانا چاہیے.
4. اس کے بعد یہ کسی بھی آسان طریقہ میں آلو نرم کرنے کے لئے ضروری ہے.
5. اضافی اجزاء درج کریں.
6. Potoloch پھر، ممکن طور پر مرکب کے طور پر یکساں بنانے کے لئے. خشک کی بڑے پیمانے پر ہیں، یہ ایک چھوٹی سی مائع انہوں نے مزید کہا کی طرف سے پتلا کیا جا سکتا ہے.

قدم مندرجہ بالا اقدامات میں سے سب کی طرف سے قدم کو لے کر میں، آپ آسانی سے ایک "tolchenku" بنانے کے لئے کس طرح پتہ کر سکتے ہیں. اس مقبول آمدورفت کے لئے متعدد ترکیبیں ایک دوسرے بنیادی طور پر اضافی اجزاء کی فہرست میں سے مختلف ہوتے ہیں. ان کی مدد سے، مصنوعات کی ایک خاص ذائقہ اور منفرد مہک حاصل. آلو کے لئے اہم علاوہ مکھن ہے. عام طور پر یہ فی 0.5 کلو بنیادی مصنوعات کی 100 گرام کی شرح سے شامل کیا جاتا ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، میشڈ آلو نرم، نرم ہو جاتے ہیں اور ایک اچھا کریمی ذائقہ ہو جاتا ہے.

قومی کی خصوصیات

مختلف لوگوں میشڈ آلو ہونا چاہئے جو ان کے اپنے اندازہ نہیں ہے. اس کی وجہ یہ دیرینہ قومی روایات اور عادات کے لئے ہے. مثال کے طور پر فرانس کے ایک "tolchenku" بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں ایک رائے ہے. ایسا کرنے کے لئے ان کے پاس کرنے کی ضرورت ہے:

800 گرام - آلو کپ سارا دودھ، 3 چمچوں دانےدار سرسوں، tarragon کے شاخوں 8 اور چیکنا کریم کے 150 ملیلیٹر.

اس معاملے میں تیاری کا طریقہ کار معیاری ورژن کی طرح ہے:

1. پہلی چیز آپ کو کھلی آلو کھانا پکانا کرنے کے لئے پانی کا ایک برتن میں ڈال کی ضرورت ہے.
2. اس وقت، tarragon کے کے sprigs کے ساتھ پتیوں کو توڑنے کے لئے اور باریک ان کو کاٹنا ضروری ہے.
3. میشڈ آلو میں آلو ڈرین اور سانی ابلی سبزیاں خود کے ساتھ قمربندی. عام طور پر یہ ایک خاص tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے.
4. ہدایت کے باقی اجزاء شامل کریں اور آپ کے اپنے ذائقہ پر توجہ مرکوز، نمک شامل کریں.

اس کے بعد یہ مصنوعات اختلاط کرنے کے لئے ایک بار پھر ضروری ہے. صرف اس "tolchenku" کے بعد کھایا جا سکتا ہے.

ایک مقبول طریقہ

اصلی میشڈ آلو کے بارے میں ایک خیال ہے کے لئے، آپ کو دودھ کے ساتھ "tolchenku" ایسا کرنے کا طریقہ معلوم کرنا ضروری ہے. مکھن کے بعد یہ جزو سب سے زیادہ اہم سمجھا جاتا ہے. ان کی مدد کے ساتھ، یہ نرم اور ہموار تیار مصنوعات حاصل کرنے کے لئے کا انتظام. اس اختیار کے لئے کئی ترکیبیں کے بہترین فٹ بیٹھتا موجود ہیں جس میں:

آلو کے 500 گرام، دودھ (یا کریم)، نمک، 30 G مکھن اور 1 کچے انڈے کی 100 ملی.

ایک puree مشکل نہیں بنائیں. ایسا کرنے کے لئے:

1. جلد سے صاف آلو. بڑے نمونوں بہتر ٹکڑوں میں کاٹ.
2. ایک الگ برتن فوڑا پانی میں.
3. اس میں تیار سبزیاں کم کریں اور تھوڑا سا نمک شامل کریں. پانی پورے مصنوعات کا احاطہ نہیں کرنا چاہئے. اضافی رقم بہتر سوھا ہے.
4. دوبارہ ابالنے کے بعد قدرے گرمی کو کم. وقت پکانے عام طور پر 20 سے 30 منٹ کا ہے.
5. قمربندی پانی سوھا، اور تیل گرم آلو ڈال دیا جانا چاہئے.
6. مصنوعات ملائیں، اور پھر tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے ان سانی.
7. پہلے سے گرم دودھ شامل کریں اور مار پیٹ جاری.
8. عمل کو روکنے کے بغیر، مارا پیٹا انڈے شامل کریں.

ابھی puree کے استعمال کے لئے مکمل طور پر تیار سمجھا جا سکتا ہے.

ایک قابل متبادل

ہمیشہ ہاتھ پر صحیح مصنوعات ہیں. لہذا ہم مثال کے طور پر میں کس طرح بغیر دودھ "tolchenku" بنانے کے لئے مختلف حالات کے لئے تیار رہنا چاہئے اور بالکل جانتے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

آلو کے 1.2 کلوگرام - 1 پیاز، نصف چمچ نمک 2 بے پتے اور میئونیز کے 4 چمچوں.

سب کچھ بہت صرف کیا جاتا ہے:

1. سب سے پہلے، یہ آلو صاف اور ایک saucepan میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. وہ دخول کو بہتر کر سکتے ہیں، تاکہ بڑی tubers، کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.
2. پانی سے سبزیاں ڈال اور آگ پر ڈال دیا.
3. وہاں بھی فوری طور پر پورے پیاز ڈال دیا.
4. ابال کے بعد، نمک اور تیز پات پتیوں کا اضافہ.
5. tubers کے ابلنا ایک بار، پانی مائع میں سے صرف ایک کپ چھوڑ کر ضائع ہونا ضروری ہے. پیاز اور پتیوں ضائع کیا جا سکتا ہے. وہ اب ضرورت نہیں ہے.
6. ریتھمک تحریکوں سانی آلو تاکہ کوئی lumps اس میں بائیں tolkushkoy.
7. میئونیز شامل کریں اور انتہائی اختلاط جاری.

ختم puree کے تقریبا کسی بھی اہم کورس کے لئے ایک بہترین سائڈ ڈش ہے.

مثالی puree کے

اپنے پاک تجربے ریچارج کرنے کے لئے ایک اچھا میزبان مزیدار "tolchenku" بنانے کے لئے کس طرح پر کچھ اختیارات پتہ ہونا چاہیئے. سب کے بعد، زندگی میں آپ کو مختلف eventualities کے لئے تیار کرنا ہوگا. مثلا، اگر آپ میشڈ آلو محض منفرد بنانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک ہدایت ہے. مطلوبہ کام کرنے کے لئے:

5 آلو، زیادہ نمک، زیتون کا تیل، پیاز، کالی مرچ، اور دھنیا.

puree کے تین مراحل میں تیار کیا جاتا ہے:

1. سب سے پہلے، یہ ہمیشہ کی طرح میں ابالنے کے بعد، آلو دھونے کے لئے ضروری ہے.
2. ایک الگ واقعے میں، زیتون کا تیل بھون کیوب میں کٹی پیاز کے ساتھ ایک کڑاہی میں. آخر میں، مرچ، دھنیا اور تھوڑا نمک شامل کریں. ان میں سے بھی ایک کی ایک ضرورت سے زیادہ رقم سب کچھ تباہ کر سکتا ہے کیونکہ ان اجزاء میں سے ہر ایک، بہت ہوشیار رہنا چاہئے.
3. دونوں اجزاء رابطہ قائم کریں اور ان کے اختلاط.
4. فرائڈ آلو کے ساتھ Potoloch.

یہ خوشبودار "tolchenka" کسی بھی طرح سے پکایا مچھلی کے لئے ایک گارنش کے طور پر کامل ہے. اور اس طرح یہ بہتر اختلاط ایک مکسر یا وسرجن blender استعمال کرنے کے لئے ہوائی ممکن تھا.