کس طرح مدہوش chernoplodki کھانا پکانا. compote کے موسم سرما chernoplodki: ہدایت

Aronia کی مقبول کہا جاتا ہے جس میں سب سے زیادہ مفید پھل پودوں میں سے ایک ہے chernoplodki، ہے. Chernoplodki نیبو اور دیگر ھٹی پھل کے مقابلے میں تقریبا دگنی وٹامن سی پر مشتمل ہے.

اس کے علاوہ، یہ raspberries کے یا gooseberries کے مقابلے میں چار گنا زیادہ آئوڈین پر مشتمل ہے.

پر chokeberry کئی بیماریوں کی روک تھام اور علاج کے لئے تازہ اور کارروائی کی شکل میں قدیم دور سے لینے کے لئے مشورہ دیا. سے یہ آپ کو جام بنا سکتا ہے، تازہ منجمد اور compotes پکانا.

compote کے ہدایت chernoplodki

Chernoplodki compote کے موسم گرما اور موسم سرما دونوں میں تیار کیا جا سکتا ہے. موسم گرما کے دوران بہتر کچھ اور اس کے چمتکاری بیری کی طرف سے ایک تازہ پینے کھانا پکانا کرنے کے مقابلے میں زیادہ مفید ہے. پانی کی ایک لیٹر ابال اور کھولتے ہوئے پانی اور Aronia کے تازہ بیر میں شامل کریں: compote کے تمام وٹامن اور مفید خصوصیات کو محفوظ بنانے کے لئے ہے، جو مندرجہ ذیل ہدایت کی پیروی کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، 20-30 سیکنڈ میں گیس بند کر دیتے ہیں اور ذائقہ چینی شامل کریں. عام طور پر، کی ایک لیٹر چینی کی 3 چمچوں ڈال. compote کے chernoplodki ٹھنڈا اور infusions کے بعد، آپ کو اس صحت مند مشروبات پینے کر سکتے ہیں.

موسم سرما کی تیاریاں

اپنے آپ کو ایک جام کو خوش کرنے کے لئے، اور موسم سرما میں، آپ منجمد بیر پر chokeberry ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. اس سے انہیں خشک اور پھر موسم گرما میں کے طور پر ایک ہی ہدایت کھانا پکانا کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. منجمد پھل chokeberry گانٹھ بارڈر دیا گیا نہیں ہے کے لئے، آپ اچھی طرح پانی چلانے کے تحت ان کللا کو آگے بڑھانے ضروری ہے، اس کے بعد اچھی طرح خشک. وہ ملا یا ایک تولیہ لینا نہیں ہونا چاہئے. یہ کبھی کبھار آہستہ stirring تازہ ہوا میں خشک کرنے کے لئے ان کو دینے کے لئے (آپ کے ملک کی بالکنی پر یا میں کر سکتے ہیں)، کافی ہے.

منجمد بیر کھایا جا سکتا ہے اور پورے، لیکن تازہ وٹامن کے ساتھ علاج کیا سردی کے وقت.

جار سٹرلائز

مجبور کرنے کے لئے میزبانوں بیکار اور compote کے chernoplodki خراب نہیں میں نہیں تھے، آپ کو کچھ چالیں معلوم کرنے کی ضرورت ہے. موسم سرما کے لئے گھریلو تیاری نقصان پہنچا سکتے ہیں کہ مختلف سوکشمجیووں کے تمام لاکھوں کے بعد سے، یہ مناسب طریقے سے جار کو بانجھ کرنے کے لئے ضروری ہے.

بینکوں کریکنگ اور لگاہوا کے بغیر، پورے منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، اور ڑککن کنٹینر کی گردن پر بالکل فٹ ہونے چاہیے. ہے compotes کیننگ کے لئے عام طور پر دھات lids کا استعمال. وہ یقینا نیا اور مورچا، نقصان یا خروںچ سے آزاد ہونا پڑے گا.

سب کچھ ایک بار نسبندی ایک بڑی saucepan میں پانی ڈال اور بینک پر رکھ دیا جائے گا جس میں ایک خصوصی آلہ، قائم کرنا چاہئے کے لئے تیار ہے. اس طرح ایک آلہ دستیاب نہیں ہے تو، آپ ہمیشہ کی طرح چھلنی کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ الٹا جار مقرر اور پانی پر تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہے.

درجہ حرارت کا فرق کے کنارے فٹ کرنے کے لئے نہیں کے لئے، یہ ان کے ساتھ مل کر گرم کرنے، اور packagings پہلے سے ہی کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ ایک چھلنی پر ڈال نہیں ضروری ہے. بھاپ سے condensate پین میں واپس نالی کے لئے شروع ہوتا ہے جبکہ کین نسبندی کے طریقہ کار میں 15 منٹ کے لئے کارکردگی کا مظاہرہ کیا جانا چاہئے.

بینکوں کے لئے تیار ہیں ایک بار، آپ کو فوری طور پر compote کے chernoplodki بنانے شروع کر سکتے ہیں.

بلانک بیر کے لئے کس طرح

کہ کس طرح بلانک بیر کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں. chernoplodki compote کے لئے موسم سرما پر chokeberry تیار کرنے میں سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند ہونا چاہئے ایک خاص انداز نکلے.

پکا ہوا بیر اچھی طرح سے دو یا تین گھنٹے کے لئے ٹھنڈے پانی کے ساتھ ایک گہری پین اور کور میں ڈال، دھونا چاہئے. اس وقت کے دوران، ٹھوس بیر پانی کے اثر و رسوخ کے تحت سوجن اور معتدل ہو جاتے ہیں. تین گھنٹے کے بعد، پانی سوھا اور پانی پر chokeberry ابلتے ساتھ scalded کیا جانا چاہیے. گرم پانی، کورس کے، آپ کو پہلے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. تم بیر کی پری پروسیسنگ کے بغیر کیا کر سکتے ہیں، لیکن عام طور پر بلانک بیر جو لوگ علم رکھتے ہیں compote کے پکانا کرنے کا طریقہ صحیح chernoplodki کی.

ہم ڈبہ بند کرو

ڈبہ بند chernoplodki کے compote کے موسم سرما کی تیاری کے لئے، یہ تازہ اور پکا ہوا بیر کی فصل کے لئے یہ ضروری ہے. اس کے بعد انہیں ایک کٹوری اور problanshirovat میں ڈال دیا. ٹھوس بیر کو بھی بلانک chernoplodki زیادہ ادار بن گئے ہیں اور چھیل چاشنی میں یاد کیا.

کین کے پہلے علاج، compote کے chernoplodki محفوظ کیا جائے گا جس کے لئے، آپ ایک طرف بیری نے blanched، جبکہ پیشگی وقت مقرر کرنے کی ضرورت ہے. جار کو بانجھ کرنے کے لئے، آپ preheated تندور میں انہیں چھوڑنے کے لئے گرم پانی، پانی کے غسل یا چند منٹ کے استعمال کر سکتے ہیں.

نشفل جار میں اور حصے کو پہلے ہی جلا ہوا بیر پر chokeberry کو وسیع کرنے کی ضرورت ہے ان کو بھرنے ابلتے ڈال.

مندرجہ ذیل ہدایت طرف سے بنائی compote کے لئے بہا:

کھولتے ہوئے پانی کی ایک لیٹر چینی کی 500 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

اگلا، پانی اور فوڑا میں چینی کی تحلیل. بیر کی مقدار پر منحصر ہے میں شوگر کے تناسب کو تبدیل کر سکتے ہیں.

مختلف chernoplodki اور Ranetok

compote کے Ranetok اور chernoplodki آسان وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء کی ایک گودام کے طور پر موسم سرما کے لئے ایک مفید مشروب کے طور پر تیار کرنے کے لئے. بینکوں نشفل اور پہلے problanshirovat بیر کرنا ضروری ہے. بعد میں بینکوں میں chernoplodki Ranetki میں اچھی طرح دھونا ڈال، اور پھر. یہ بیر کے بعد اور Ranetki میں گرم پانی ڈال اور دس منٹ کے لئے کھڑے ہو جاتی ہے. پھل کو فوری طور پر پانی اس کے حیرت انگیز رنگ دے.

دس منٹ گزر کے بعد، پانی، چینی کے ساتھ ایک پین اور فوڑا میں سوھا کیا جانا چاہیے. ایک تین لیٹر جار پر مبنی ہے کہ آپ چینی کی 2-2.5 کپ لے سکتے ہیں. پھر بیر رول اور چابی کے لئے تیار، شربت ڈال.

مفید خصوصیات compote کے

پر chokeberry بہت مفید خصوصیات اور وٹامن ہے، تو قدیم زمانے کے لوگوں کٹائی کے موسم کے دوران نہ صرف یہ کھاتے ہیں لیکن اس سال راؤنڈ سے workpieces کے ذخیرہ کرنے کی کوشش کی ہے. اس پھل کی تمام مفید خصوصیات کو بچانے کے لئے سب سے آسان طریقہ یہ ہیں:

- منجمد کرنے؛

- پھل کے خشک کرنے والی؛

- جام اور، کورس کی، compote کے chernoplodki.

یہ مشروبات کے فوائد ناقابل تردید ہے.

یہ بہت اچھا پھل کے compote کے پینے، آپ، مدافعتی نظام، کورس کے انچارج سجیوتا اور توانائی اور مضبوط حاصل جیسے P، C، E، K، B1، B2، B6، بیٹا کیروٹین، وٹامن اور عناصر (بوران، لوہے کو ٹریس کر سکتے ہیں، مینگنیج، تانبے، مولبڈینم، فلورائیڈ).

صرف ایک پر chokeberry compote کے کے کے استعمال کے ذریعے تائرواڈ امراض، معدے، قلبی بیماریوں اور گردوں اور جگر سے ہٹایا جا سکتا ہے.

کم املتا میں مبتلا لوگوں کے لئے، یہ کھانے سے پہلے stewed پھل کا ایک گلاس پینے کے لئے مددگار ہے. اس کی وجہ سے بھوک کا احساس معدہ میں وزن کھو دیا، اور کھانا بہتر ضم ہو جائے گا.

اس Aronia کی بیری کے جسم سے بھاری دھاتوں کو دور کرنے کے قابل ہے، اور میں pectin کے مواد کی وجہ سے تابکار مادہ.

Chernoplodki بھی اس سے بھی زیادہ مقبول الرجی کے شکار کے درمیان ہوتا ہے جس میں اینٹی الرجی اور protivooksidantnymi اعمال، ہے.

تضادات

پر chokeberry بہت فائدہ مند خصوصیات ہیں اگرچہ، کچھ لوگ اس احتیاط کے ساتھ، قبول کرنے سے انکار نہیں ہے تو استعمال کرنا چاہئے.

مثال کے طور پر اضافہ ہوا خون کا جمنا کے ساتھ لوگوں کو اس بیری کے استعمال سے ہونا چاہئے. مریض hyperacidity مشاہدہ یا السر ہے جنہوں نے پایا گیا تھا، بھی زیادہ مناسب بیری ان پر توجہ دینا چاہئے.

chernoplodki بالکل اضافہ دباؤ ہٹاتا بعد، تو کم بلڈ پریشر کے ساتھ لوگوں کو احتیاط بیری ساتھ لیا جانا چاہئے یا بھی اسے چھوڑ دے.