کھانے اور مشروباتترکیبیں

کس طرح جیلی کا سا پائیک تیار کرنے: دو مختلف اختیارات

جیلی کا سا پائیک مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا. آج ہم آپ کی توجہ کے استعمال کی ضرورت جن میں سے ایک دو آسان اختیارات، پیش ابلا ہوا مچھلی، پڑھنا اس سے باہر - اور دیگر.

جیلی کا سا پائیک تیار کرنے کا طریقہ پر تفصیلات دیکھیں

کے لئے اتنا آسان لیکن بہت سوادج پکوان آسانی سے دستیاب مصنوعات، یعنی کی ایک چھوٹی سی تعداد کی خریداری کرنے کی ضرورت ہے:

  • بٹیر انڈے - 6 پی سی؛
  • چھوٹے تازہ پائیک - 1 PC؛
  • فوری جلیٹن - 1.5 شیرینی چمچ (مائع کے 1 لیٹر کے لئے)؛
  • خلیج کی پتی - 1 PC؛
  • سمندری نمک، کالی مرچ مٹر - ذائقہ کا اضافہ؛
  • ڈبے میں سیاہ زیتون، گاجر، پیاز تیر، سبز مٹر، وغیرہ - کے لئے اپنی مرضی سے استعمال کرنے کے لئے سجاوٹ کے برتن.

مصنوعات کی تیاری بھرنے کے لئے

جیلی کا سا پائیک مراحل میں کیا جانا چاہئے. سب سے پہلے ہم viscera، پنکھ، سر اور پونچھ سے تازہ مچھلی کو صاف، اور پھر 20 منٹ کے لئے نمکین اور peppered جیسے پانی میں ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، شوربے، بے پتی اور گاجر ڈال ایک سجاوٹ کے برتن کے طور پر استعمال کرنے کے لئے جاری رکھنے کے لئے کر سکتے ہیں.

ایک بار مچھلی ٹینڈر ہے، یہ جتنا ممکن ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. جبکہ پائیک ٹھنڈا کیا جاتا ہے، یہ ابالا جائے چاہئے ، بٹیر انڈے ان کو صاف اور نصف میں کاٹا. اس کے علاوہ، یہ گرم پانی، اچھا چاپ ڈبہ بند زیتون اور ابلی گاجر میں جلیٹن کو تحلیل کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا ٹھنڈا پائیک کو steaks موٹی اور ہموار نہیں میں کاٹ ضروری.

قیام آمدورفت کے عمل

بنیادی مصنوعات تیار کیا جائے گا ایک بار، ایک خوشبودار سے منسلک ہونا ضروری مچھلی کے شوربے جلیٹن کے ساتھ اور ان کے اختلاط.

جیلی کا سا پائیک، یہ ایک بڑی ویاس اور بہت گہرا نہیں برتن تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے نچلے حصے پر خوبصورت مچھلی steaks اور بٹیر انڈے کے ڈال نصف، سبز پیاز، ابلی گاجر، زیتون، مٹر اور ڈش زیادہ بھوک اور آنکھ سے اپیل بنانے کے کہ دوسرے اجزاء باہر بچھانے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، تمام اجزاء خوشبودار شوربے تاکہ مصنوعات کو مکمل طور پر اس میں وسرجت کر رہے ہیں کے ساتھ بھر جائے ضروری ہے. اگلا قائم کیا ڈش یہ مکمل طور پر سخت بناتا ہے جہاں چند گھنٹوں کے لئے فریج میں ڈالنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

کس طرح مہمانوں کو پیش کرنے کے لئے؟

فلر پائیک مہمانوں کو ٹھنڈا کرنے کے لئے خدمات انجام دیں. ایک اصول کے طور پر، یہ سلاد اور دیگر نمکین کے ساتھ ساتھ، میز کے uncut کے ساتھ سجایا گیا ہے.

برواں پائیک aspic میں: کھانا پکانا؟

کک یہ پکوان بہت زیادہ مشکل گزشتہ ایک سے زیادہ ہے. سب کے بعد، اس ہدایت مچھلی fillet مجموعی طور پر نہیں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ذائقہ بھرنے کی شکل میں کیا جاتا ہے.

لہذا، فلر آپ کی ضرورت ہو گی کی تیاری کے لئے:

  • تازہ پائیک بڑی برقرار - 1 PC؛
  • سفید روٹی crumb - 200 G؛
  • بڑی گاجر - 2 پی سیز؛
  • معیار کے انڈے - 2 پی سیز؛
  • دودھ - 1/3 کپ؛
  • شدید پیاز - 2 سروں؛
  • تازہ اجمود اور dill - 60 G؛
  • نمک، بے پتی، کالی مرچ، زمین - ذاتی ترجیحات پر شامل؛
  • جلیٹن - 2 مٹھائی چمچ (سیال کے 1.5 لیٹر).

بھرے مچھلی کی تیاری کے عمل

جیلی کا سا پائیک بھرے بنانے کے لئے، کسی بھی نقصان کے بغیر پوری اور تازہ مچھلی خریدی جانی چاہئے. یہ اچھی طرح دھونا واجب ہوگا، اور پھر احتیاط سے سر اور جرابیں چھیل کاٹ. اس کے بعد آپ کارٹلیج اور ملحقہ ہڈی سے گوشت صاف کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، مچھلی ایک blender یا چکی میں پیاز کے ساتھ مل کر ایک گودا پر کچل دیا جانا چاہئے.

یہ بھی پڑھنا ہے، تو آپ سفید روٹی، دودھ میں پہلے سے بھیگی، 1 جنگلے تازہ گاجر، نمک، خام انڈے، کالی مرچ، کٹی تازہ dill اور اجمودا کے crumb ہے شامل کرنا ضروری ہے. اچھی طرح ان اجزاء کے تمام احتیاط سے اور مضبوطی پائیک کے پہلے سے تیار کی جلد کے ذخیرہ میں رکھا جانا چاہئے اختلاط. کرنے کے لئے بھرنے ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل میں جاری کی گئی ہے، شیل میں سوراخ کے ساتھ ساتھ بینڈیج یا سلا ہوا دھاگہ سفارش کی جاتی ہے.

کھانا پکانے مچھلی

بڑے برتن میں ڈال دیا، اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ جو لوت 2-3 سینٹی میٹر پر محیط ہے تاکہ کو پائیک کے بعد اس کے ساتھ بھرے ہے. اس کے علاوہ شوربے میں یہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پیاز اور گاجر، موسم کا سر پھینک کرنے کی سفارش کی ہے. پائیک ابال کے بعد آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا چاہئے. اس وقت کے بعد، مچھلی درست اور ٹھنڈی حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. دریں اثنا، یہ بھرنے کے شوربے کی تیاری جلیٹن کے ساتھ اس کا اختلاط اور سخت ابلا ہوا انڈے ابال اور ابلی گاجر کے ساتھ اچھی طرح ان کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے.

قیام آمدورفت کے عمل

جیلی کا سا پائیک گزشتہ ہدایت میں کے طور پر بالکل اسی طرح میں تشکیل دیا بھرے. اس ٹھنڈا مچھلی کے لیے مل کر انڈے، سبز شاخیں، ابلی گاجر اور دیگر اجزاء کے ساتھ ایک اچھی طرح سے برتن میں ڈال کے بارے میں 2 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہیے، اور پھر. مزید مصنوعات شوربے ڈال اور 5-6 گھنٹے کے لئے ایک کولر میں ڈال دیا جانا چاہئے. یہ خاص طور پر قابل ذکر یہ پکوان، مزیدار دل اور flavorful باہر نہ صرف کر دیتا ہے، لیکن حیرت انگیز خوبصورت ہے. اس سلسلے میں، یہ کسی بھی چھٹی کے ٹیبل کے لئے محفوظ طریقے سے تیار کیا جا سکتا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.