"ڈاکٹر Zhivago": روسی کھانا

ایک ریستوران کو منتخب کرنے میں کسی نے کھانے کے معیار پر انحصار کرتا ہے. کسی کے لئے سب سے بہترین ادارہ شائستہ ویٹر اور پروسنے کی طرف سے عملے کی جاتی ہے. لیکن ایک ریستوران ماحول، سجیلا ڈیزائن، موضوعاتی توجہ میں کچھ قدر. ماسکو میں ایک ریستوران، ناول کے عظیم روسی مصنف کے اعزاز میں نام نہیں ہے - "ڈاکٹر Zhivago" یہ ریستوران اشرافیہ کی روح کے ساتھ imbued. اور یہ وہاں ایک بار رات کے کھانے کے آخری روسی امراء تھا کہ لگتا ہے. ایک ریستوران میں ایک ہی وقت کام کی جگہ پر ریستوران کے کاروبار کے جدید رجحانات کے ساتھ مکمل مطابق منظم ہے. ورنہ یہ نہیں کر سکتے. منصوبے کے مصنف - الیگزینڈر Rappoport.

داخلہ

روسی کھانا کی روایات کا احیاء - قیام کا بنیادی مقصد ہے "ڈاکٹر Zhivago." ریستوران، تاہم، ایک ہینگر کے ساتھ ایک تھیٹر کے طور پر استقبال کے ساتھ شروع ہوتی ہے. لہذا اگر آپ کو ادارے کے باورچی خانے کی خصوصیات کے بارے میں بتانے سے پہلے داخلہ کے لئے کچھ توجہ دینا چاہئے.

سفید اور سرخ - سجاوٹ غلبہ ہے کہ رنگ. Malevich اور Kuzma کی پیٹروو-Vodkin کی پینٹنگز قیام کی دیواروں کی زینت "ڈاکٹر Zhivago." عظیم روسی ثقافت میں ان کے ملوث ہونے کو ثابت کرنے کے لئے کے طور پر اگر داخلہ کے سب سے چھوٹی تفصیلات کے نام سے سب کچھ میں ریسٹورانٹ. لیکن XIX صدی شرافت کے اختتام کے برعکس میں - برتن ایک نئے جنم کا تجربہ کی طرح مقامی باورچیوں کی طرف سے کارکردگی کا مظاہرہ کر رہے ہیں کہ - XX صدی کے آغاز سے اس قیام کے مہمانوں پیٹو فرانسیسی کھانا ترجیح دیتے جیلی، ترکاریاں اور اچار کی خدمت کرتا ہے.

کہاں "ڈاکٹر Zhivago" ہے؟ ریسٹورانٹ (ماسکو) Tverskaya اور Mokhovaya کے کونے پر - حقیقت یہ ہے کہ نہ تو دارالحکومت کے دل میں ہے میں ہے. ونڈوز کریملن سے باہر دیتا ہے. گلی کا پتہ: ایس ٹی آر. ماس، بلڈنگ 15، افسانوی ہوٹل "قومی" کی پہلی منزل.

اس طرح واقف آمدورفت

ریستوران کے پائیدار داخلہ کے عظیم الشان سٹائل میں "ڈاکٹر Zhivago." ریستوران ایک میوزیم کی طرح تھوڑا سا ہے. اداروں، پہلے "قومی" کی پہلی منزل پر واقع ہے، بہت پرتعیش تھے. تاہم، اس کے پوروورتیوں کے برعکس، یہ صرف پہلی نظر یہ اتنا unapproachable اور اپراپی لگ سکتا ہے "ڈاکٹر Zhivago." ریستوران، جن کے مینو جیسے سوپ، halophyte، کان، جو دلیہ، سائبیرین آمدورفت اور Olivier برتن پیش کرتا ہے، کہ کس طرح سوویت یونین کے بعد خلا میں پلا بڑھا جو کسی سے اجنبی بن سکتا ہے؟ لیکن سب سے حیرت انگیز بات یہ ہے کہ قیمتوں میں بہت مناسب ہیں. ہمیں "ڈاکٹر Zhivago،" ریستوران کے مینو میں عہدوں میں سے کچھ پر غور کریں.

قیمتوں

اس ادارے میں معروف اولیور کی قیمت 370 روبل ہے. تاہم، یہ ترکاریاں کے نام مختلف تھوڑا. مینو میں، روایتی پکوان سوویت "اولیور Zhivago" کے طور پر پیش کیا جاتا ہے. کی عبادت کرو ترکاریاں 380 روبل کی لاگت آئے گی، لیکن اس کی ساخت میں Kuban میں ٹماٹر شامل ہے - شیف کی طرف سے ایک چھوٹا سا علاوہ. زمرہ "سلاد اور نمکین" کی سب سے مہنگی ڈش - کارپ کے tion میں. 1000 روبل - یہ روایتی روسی آمدورفت کی لاگت. مینو بھی پینکیکس اور پکوڑے، جس کے بغیر روس میں کسی ایک کھانا نہیں کر سکتے مشتمل ہے. کھیل کے ساتھ، اور cranberries، اور buckwheat، اور مشروم: بہت سے اختیارات ہیں.

بار مینو میں روحوں اور کم شراب مشروبات موجود ہیں. لیکن یہ نہ بھولیں کہ "D ڈاکٹر Zhivago" - روسی کھانا. اور ووڈکا کے بہت وسیع اقسام ہے کیونکہ وہاں. 750 روبل (50 یمیل) - "Beluga گولڈ" کی لاگت. مشہور اسپرٹ اور ایسے جمہوری قیمتوں کی ایک بڑی انتخاب کے کھانے کے لئے شاید نہیں ہے، کریملن کی حدود میں واقع کسی بھی ادارے میں اس طرح.