پیٹ میں عمل انہضام

عمل ہے جس کے ذریعے خوراک ہم بسم، اس طرح کرنے کے لئے اس کی شکل تبدیل، ہمارے جسم کو جذب کر سکتے ہیں جس میں - پیٹ میں عمل انہضام. بعض کے بعد طبعی مظاہر اور عمل کے ساتھ ساتھ کیمیائی تعامل جس عمل انہضام رس غذائی اجزاء جسم آزادانہ طور پر تحول کے دوران ان کے مزید استعمال میں چوستے کرنے کے قابل ہے تاکہ تبدیل کر رہے ہیں میں شراکت. یہ معدے کی نالی کے ذریعے چلتا ہے کے طور پر عمل انہضام میں ایک وقت میں جگہ نہیں لے سکتا.

مختلف غذائی اجزاء

پروٹین، کاربوہائیڈریٹ (چینی ع) اور چربی، یعنی شحمیات: ایک درست اور صحت مند غذا سائنسدانوں کے اہم اجزاء کیمیائی مرکبات کے تمام تین بڑے کلاسوں میں بولیں. ہمیں تفصیل سے ان کا جائزہ لیتے ہیں.

کاربوہائیڈریٹ

یہ مادہ پودوں سے حاصل غذا میں نشاستے کی شکل میں موجود ہیں. پیٹ اور آنتوں میں عمل انہضام گلوکوز میں کاربوہائیڈریٹ کی تبدیلی کے عمل کے لئے حصہ ہے، اور یہ، کے نتیجے میں، glycogen کے کی شکل میں محفوظ کیا جاتا یعنی جسم کی طرف سے استعمال پالیمر، اور. علیحدہ نشاستے انو گلوکوز انو کی ایک بہسنکھیا سے قائم کیا جاتا ہے جس میں بہت بڑی پولیمر سمجھا جاتا ہے. اس خام حالت میں نشاستے ذرات میں قائم کیا جاتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. وہ گلوکوز میں تبدیل کرنے کے لئے مادہ کو چالو کرنے کے لئے ختم ہو جائے گی. یہ کھانا پکانے اور اس میں موجود نشاستے ذرات کی تباہی کے لئے حصہ ہے.

آپ یہ بھی کھانے کے اس حصے کو پتہ ہونا چاہئے مصنوعات کے کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ایک خاص فارم disaccharides میں. یہ ایک سادہ شکر، لیکٹوج، اور چینی ہے، گننا. monosaccharides، خاص انہضام میں ضرورت نہیں کر رہے ہیں جس میں - پیٹ میں عمل انہضام زیادہ سادہ مرکبات میں ان چیزوں کو تبدیل.

پروٹین

انہوں نے امینو ایسڈ کے بیس مختلف قسم کی طرف سے قائم کر رہے ہیں کہ مختلف پولیمر کی طرف سے نمائندگی کر رہے ہیں. پروٹین digesting کے بعد مفت امینو ایسڈ کے آخر میں مصنوعات کے طور پر بنائے گئے ہیں. کے عمل انہضام کے انٹرمیڈیٹ مصنوعات پروٹین کھانے کی اشیاء polypeptides، peptones اور dipeptides ہیں.

چربی

یہ جس کے نتیجے میں عمل انہضام کے عمل انہضام کے عمل اور فیٹی ایسڈ اور گلائیسرول میں تبدیل کر دیا کے طور پر بہت آسان مرکبات، ہے.

جسمانی عمل

پیٹ کہاں ہے، ہم سب جانتے ہیں لیکن کیا جسمانی عمل ہمارے جسم میں پائے جاتے ہیں - ہمیشہ نہیں. عمل انہضام کے لئے بنیاد یہ chewed اور آنت اور پیٹ کے طالبدق سنکچن ہے جب اس وقت ہوتی ہے کہ کھانے کی ادائیگی پر غور کیا. اس طرح کے اثرات خوراک پیسنا اور آنتوں، پیٹ اور منہ میں جاری کر رہے ہیں کہ عمل انہضام کے جوس کے ساتھ اچھی طرح اس کے ذرات کے تمام اختلاط کرنے کے لئے مدد کرتے ہیں. اس کے علاوہ، عمل انہضام کی نالی کی دیواروں کی کمی ان کے محکمے میں خوراک کی ایک مسلسل تحریک ہے. یہ تمام نقل و حرکت کو مسلسل ونیدوست اور اعصابی نظام کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے.

کیمیائی تعامل

پیٹ میں عمل انہضام اس کے بغیر تصور کرنا ناممکن ہے کیمیائی رد عمل ہمارے جسم کے اندر. یعنی، hydrolysis پر، خامروں کا ایک مخصوص سیٹ سے کیا جاتا ہے - جو ان کی بنیاد کاربوہائیڈریٹ، چربی اور پروٹین کی خرابی ہے. غذائی اجزاء جسم میں جذب کر رہے ہیں جس میں چھوٹے ذرات میں آب پاشیدگی کے دوران cleaved کے کر رہے ہیں. یہ عمل گیسٹرک اور دیگر عمل انہضام رس میں موجود خامروں کے اثرات کی وجہ سے کافی تیزی سے کیا جاتا ہے.

عمل انہضام - جسمانی عمل ہے اور کسی کو پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کی تقسیم کے ساتھ منسلک ہے جو ہمارے جسم میں کیمیائی رد عمل کے اثر و رسوخ کے تحت فوڈ پروسیسنگ کی ایک پیچیدہ عمل ہے سادہ معاملہ. یہ کھانا مرکبات کے عمل انہضام سے ماخوذ ہے اور ہمارے جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے.