پنیر پزا: کھانا پکانے کی ترکیبیں

جانا جاتا ہے کے طور پر، سب سے زیادہ مقبول اطالوی پکوان دنیا میں پیزا ہے. آمدورفت کے مختلف قسم کے بہت سے ہیں. اس کے علاوہ، ہم میں سے ہر ایک کو شاید ان کے اپنے پیزا، ان اجزاء ریفریجریٹر میں پایا گیا ہے کہ کے ساتھ اس کو بھرنے کی تخلیق کرتے ہیں. آج، ہم اس ڈش کے سب سے زیادہ مشہور اقسام میں سے چند ایک کی ترکیبیں کے بارے میں غور کرنے کی تجویز. ہم نے ایک پنیر کا پیزا کے بارے میں بات کر رہے ہیں.

ایک کلاسک ہدایت

اس طرح ایک پنیر گھر میں پیزا ایک کافی آسان اور فوری تیاری کر رہا ہے. تاکہ یہ بھی نوسکھئیے رکھیل بنا سکتے ہیں. پنیر اور ٹماٹر کی چٹنی کی دو اقسام پر رکھی جاتی ہے کہ ایک خمیر آٹا سے اس کی تیاری کرنا.

اجزاء

- خشک خمیر کے 4 شیشے - نمک کے دو چمچ - زیتون کا تیل ڈیڑھ چمچ - دو چمچوں، اور گرم پانی کے نصف کپ گندم کا میدہ: تو، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہو گی اس اطالوی پکوان تیار کرنے کے لئے. ان مصنوعات میں سے، ہم آٹا بنا دے گی. چکھنے کی - چٹنی تیار کرنے کے لیے ہم لہسن کے دو لونگ، زیتون کا تیل کے دو چمچوں، ٹماٹر، نمک اور کالی مرچ کے 800 گرام کی ضرورت ہوگی. اور موتزاریلا کی ایک چوتھائی کپ - - پنیر - 3 کپ پیزا toppings کے لئے ہم پنیر کی دو اقسام، shredded کے پہلے سے جنگلے استعمال کرتے ہیں.

ہدایات

قرضوں آٹا شروع کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، آٹا، نمک اور خمیر کو اکٹھا. ہلچل. اس کے بعد پانی اور زیتون کا تیل ڈال. ہموار تک ہلچل. آٹا بھی چپچپا ملے، تو آپ ایک چھوٹا سا زیادہ آٹا شامل کر سکتے ہیں. اب یہ ایک floured کام کی سطح اور obmyat پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، ایک ہلکے سے تیل کے ساتھ smeared ایک کٹوری میں آٹا منتقل ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ، اور تقریبا آدھے گھنٹے اضافہ کرنے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ.

چونکہ پنیر پزا ہدایت جو ہم غور ایک چٹنی کے ساتھ تیار رہنا چاہئے، اس کے کھانا پکانے لے. ہم لہسن پیسنا. ہم ایک پین میں تیل سے پھیلا دیا. ہم ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا اور 1-2 منٹ کے لئے گرم. پہلے سے کھلی اور diced ٹماٹر کھالیں اور پھر ایک کڑاہی پر پھیل گیا. موٹی تک مسلسل stirring، چٹنی تیار. یہ ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں لے جائے گا. اس کے بعد، اس کے نمک اور کالی مرچ اور گرمی سے ہٹا دیں.

تا کہ یہ مناسب طریقے سے گرم کیا جاتا ہے 250 ڈگری کے لئے تندور بند کر دیں. قریب پہنچے آٹا چھدرت اور دو حصوں میں تقسیم. ان میں سے ایک میز پر پوشیدہ ہے، اور ایک کٹوری میں دوسری واپسی اور ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ. ایک حلقے میں آٹا باہر رکھی ایک کام کی سطح پر باہر رول. اس کا قطر تقریبا 35 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. بیکنگ چرمپتر تیل یا چکنائی کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا اور درست طریقے سے پر منظور پیزا کرسٹ. یہ سب سے زیادہ آسانی سے آٹا کی نافذ دائرہ پر ایک رولنگ پن سمیٹ کی طرف سے کیا جاتا ہے. چکنا تیل کی بنیاد کے کنارے سے ایک سینٹی میٹر. ابھی ہم سے حاصل کی چٹنی کے آٹا 1 کپ پر پھیل گیا. یکساں طور پر کی buttered bumpers کے ڈھکنے کے بغیر اسے تقسیم کرتے ہیں. چھڑک موتزاریلا (آدھا کپ) اور parmesan (دو چمچوں). تندور کے ساتھ ساتھ ایک preheated میں پیزا بھیجیں. ہمارے پنیر پزا، آپ کو مضمون میں تصویر دیکھ سکتے ہیں، جس میں 8-13 منٹ میں تیار ہو جائے گا. اس سنہری ہونا چاہئے. جبکہ پہلی بیکڈ پیزا، آپ دوسرے کو تیار کر سکتے ہیں. ضابطے کی ایک ہی ہے. ریڈی میڈ پیزا صرف ایک بڑے پلیٹ یا تالی پر منتقل ٹکڑوں میں کاٹ ایک لا carte، اور خدمت کرے گا. appetit بون!

پنیر اور پنیر کا پیزا

ہم آپ کو مقبول اطالوی پکوان کی ایک اور لاجواب ترکیبیں پیش کرتے ہیں! اسے جلدی سے تیار ہو رہا ہے، لیکن ذائقہ ضرور آپ کے گھرانے کے تمام لطف اندوز ہوں گے.

لہذا، یہ پیزا کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے: - اور 50 گرام، کالی مرچ نمک - پنیر، تھوڑا dill کے، فی صد کریم 10 کی 100 ملی، ٹماٹر 100 گرام 300 گرام، پنیر ذائقہ. مبادیات کے لئے، ہم ایک ریڈی میڈ پزا آٹا (300 گرام) کی ضرورت ہے. جیسے پچھلے ہدایت میں بیان کیا ہے، یا سٹور میں خریدنے اسے بنایا جا سکتا ہے.

تیاری کے عمل

ایک مولڈ میں یا ایک بیکنگ شیٹ پر پزا آٹا پھیل گیا. خوردنی تیل کے ساتھ اس کے سب سے اوپر کوٹ. dill کے ٹکڑا اور پنیر کے ساتھ مرکب. کریم، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اگر آپ چاہیں، آپ کو اپنے ذائقہ کے لئے دوسرے مصالحے کا استعمال کر سکتے ہیں. ہموار تک ہلچل. ہم pizza کے آٹا کی بنیاد پر نتیجے میں بڑے پیمانے باہر پوشیدہ ہے. ٹماٹر سلائس. ہم پیزا پر اچھی طرح سے رکھ دیا. 180 ° C. پر ایک preheated تندور میں جہاز بیکنگ ٹینڈر تک بناو. جب آٹا browns کو، ایک پیزا کے سب سے اوپر پر grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور چند منٹ کے لئے تندور میں واپس بھیج دیں. اب، سوادج اور flavorful ڈش کی خدمت کی جائے کرنے کے لئے تیار ہے! appetit بون!

دیگر اختیارات بھرنا

چار میں سے ایک پیزا طور پر بہت مقبول پنیر. یہ ڈش ضرور اس سے بھی gourmets کے ذائقہ گا. یہ ایک عام پیزا طور پر اسی طرح کی تیاری. لیکن یہاں بھرنے پنیر کی مختلف اقسام پر مشتمل ہے. دلچسپ بات یہ ڈیری کی مصنوعات کے تمام قسم کے کامیابی سے ایک دوسرے کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے نہیں. ہم آپ کے بہترین ملاپ کے پیش کرتے ہیں:

• tiltizer، پنیر، سے edam، Dorblu ؛
• gruyere، gorgonzola، Parmesan کی، pecorino؛
• دار fontina، gorgonzola، Parmesan کی، موتزاریلا؛
• Parmesan کی، موتزاریلا، چیڈر اور نیلے Dor کی.

ان کے مجموعے کے طور پر، یہ پیزا، نرم خوشبودار اور نیلے پنیر، مشکل تھے کہ یہ ضروری ہے. جیسا کہ اضافی اجزاء اپنے ذائقہ کے لئے تلسی، زیتون کا تیل، کالی مرچ اور نمک، اور دیگر بوٹیاں شامل کیا جا سکتا ہے. پیزا کی تیاری کے عمل میں گزشتہ ترکیبیں میں کے طور پر ایک ہی ہے.