پتلی پیتا آمدورفت: تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں

ہم سب واقف ہیں برتن Lavash. کم سے کم، وہ انہیں کھانا نہیں ہے، تو پھر ہم دیکھیں مثلا، Shawarma کی. اور بیشک سٹور میں نمونوں کے لئے خریدا. سب کے بعد، کہ کس طرح آسان، اگر ضروری ہو تو، فوری طور پر ایک چھوٹا سا ناشتا منظم کرنے کے لئے:، میز کیک پر پھینک میئونیز، کیچپ کے ساتھ پھیلانے کے لئے، گوشت، سبزیاں، لفاف کے کچھ کے طور پر کر ٹکڑے ٹکڑے کر ڈال - اور سب آپ کھا سکتے ہیں! تو کیا اب ہم پتلی پیتا کے برتن تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں غور کریں گے. اور ہم نے یہ خود کو ایسا کرنے کا طریقہ سیکھنے. یہ آسان ہے!

پتلی پیتا تیار

سب سے آسان نسخہ آپ کو کہیں اور نہیں ملے گا. پانی، آٹا اور نمک، صرف چند منٹ آپ کو وضع دار کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں. سات درمیانے درجے lavash لئے ہمیں ضرورت ہے: آٹے کے 300 گرام، جوش کی 150-170 ملی لیٹر، تھوڑا سا ٹھنڈا پانی اور آدھا نمک کی ایک چائے کا چمچ.

پتلی pita روٹی کے پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے ان کے اپنے بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر یہ کیا جاتا ہے. آٹے کی ایک کٹوری میں ڈال اور نالی میں یہ کام کر رہے. سالٹ گرم پانی میں تحلیل اور آٹے میں آہستہ آہستہ ڈال. ایک مکسر کے ساتھ ملائیں جب تک تمام آٹے تحلیل کیا جاتا ہے. پھر میز اور mesim پر آٹا باہر پوشیدہ ہے. کے بارے میں دو منٹ کے بعد، تین "روٹی"، جس میں ایک فلم کو ہٹانے اور اسے ہموار اور نرم ہے اور جب تک آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں گے.

اس کے بعد سات ٹکڑوں میں آٹا تقسیم اور موٹی دو ملی میٹر اور تھوڑا بڑا پین کی زیادہ سے زیادہ میں کیک کے ٹکڑے میں سے ہر ایک سے باہر رول. تیل کے بغیر، ایک خشک پین میں بھون - یہ بہت اہم ہے! ہم درمیانے گرمی پر یہ گرم. تم ٹھیک طرح ایک معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے، مطلوبہ درجہ حرارت کو پکڑنے کے لئے کی ضرورت ہے، لیکن اس وقت میں آپ کو یہ جاننے کے. آپ صحیح اندازہ لگایا ہے، اس کے بعد کے بعد 30 سیکنڈ pita روٹی بڑھنے اور بلبلا کرنے شروع کر دیں گے. لہذا تمام اور بھون. تمام کیک sandwiching پھر - پھر ایک نم تولیہ پر پہلی رکھو. جب ہم گزشتہ dozharivat، سب سے پہلے پہلے سے ہی موڑ پر ممکن ہے. یہ ٹھیک ہے، اب یہ مزیدار پتلی پیتا کھانا پکانا کرنے کا وقت ہے!

کیک Lavash: عام معلومات

ہم خمیر آٹا کے کیک کے لئے کی ترکیبیں کی ایک بہت کچھ جانتے ہیں. لیکن اتنی دیر پہلے، باورچی تمہیں کھانے پتلی Lavash تیار کر سکتے ہیں کیا پر غور، ہم ایک Pies بنائیں سکتا ہے کہ احساس ہوا. انہوں نے کے لئے اچھا کیا ہیں؟ حقیقت یہ ہے کہ وہ بہت کوشش کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے. کچھ pita روٹی خریدیں اور بھرنے ان کے درمیان پوشیدہ ہے. یہی ہے، اور ذائقہ وہ خمیر سے بھی بدتر ہیں!

بھرنا کوئی بھی ہو سکتا ہے - اپنے ذائقہ کے لئے - لذیذ اور میٹھے دونوں. بیر اور پنیر - مثال، سبزیاں اور سٹو، یا ان لوگوں کو اس کی ضرورت نہیں ہے کے لئے ہے، لیکن یہ ہے کہ پہلے سے ہی کیا گیا ہے ان کی مصنوعات کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے گرمی کا علاج. آپ lavash کی چادریں نرم کرنے کی ضرورت ہو تو، دہی یا ھٹی کریم کے ساتھ انڈے کے اس مرکب کے لئے استعمال کرتے ہیں. یہ مرکب بھی کیک کی تہوں میں سے ایک گروپ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

سب سے پہلے کیک Lavash کے لئے ہدایت

پہلی بار اس ہدایت اب 2000 میں عوام کے لئے دستیاب ہے. وہ بہت کامیاب رہا اور دنیا میں تمام پاک اسکولوں میں فوری طور پر باہر فروخت. آپ پتلی lavash کے پکوان کھانا پکانا جا رہے ہیں، اس کے ساتھ شروع کریں. تیار مصنوعات سب وے اسٹیشنوں پر فروخت کیا جاتا ہے اور "khachapuri" کہا جاتا ہے کی طرح ہے. مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت: pita روٹی کے تین یا چار ٹکڑے ٹکڑے، دو انڈے، نصف دہی کے ایک لیٹر، ایک موٹے grater پر grated پنیر کی ایک سو گرام اور مارجرین (پنیر کے ساتھ پنیر کا ایک مرکب کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے). ہدایت بہت آسان ہے.

Spreadable مارجرین فارم، یہ ان کے کناروں کو پھانسی کر رہے تھے، تاکہ lavash کی چادریں کے ایک جوڑے رکھا جاتا ہے اور وہ بھرائی کا احاطہ کر سکے. باقی چھرروں ٹکڑوں میں پھاڑ رہے ہیں، دہی کے ساتھ انڈے کی پوست مرکب، قدرے نچوڑا اور مولڈ میں پھینک دیا. سب، دہی پنیر یا پنیر کے ساتھ peppered pita روٹی کے کناروں کا احاطہ، سب سے اوپر پر دہی کی باقیات ڈال اور مارجرین کے ٹکڑے ڈال دیا. 20 منٹ کے لئے تندور میں جہاز. اس supervkusom ساتھ ڈش باہر کر دیتا ہے!

pies کے نمکین Lavash

ہم سفارش کرتے ہیں اور پتلی پیتا کے دیگر کھانے تیار. ترکیبیں کی وسیع اقسام، جن میں سے کچھ ہم غور ہیں. سب سے پہلے، بھرنا کی تشکیل کے بارے میں تھوڑا. لذیذ pies کے استعمال کیا سبزی، گوشت، پنیر، اناج، انڈے بھرنے، کے ساتھ ساتھ پوروگامی کے مرکب کی تیاری میں.

چٹنی ذائقہ، تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں اور کالی مرچ لہسن اور نمک پر ڈال دیا جاتا ہے. کبھی کبھی یہ پڑھنا خستہ اور خشک کر دیتا ہے. اس صورت میں، چٹنی اس کے ساتھ براہ راست ملا جا سکتا ہے. اور یہ ضروری نہیں ہے تو، ابلی سبزیاں کی صورت میں مثال کے طور پر چادریں خود Lavash lubricates ہے.

میٹھا کیک Lavash

میٹھی آمدورفت ٹھیک پنیر، خشک پھل، جام، بیر اور پھل کے مختلف قسم سے بھرا ہوا Lavash. ڈش کی طرح سادہ ترین چیز معیاری چٹنی کے lubricates اور چینی شامل ہیں جس پیتا، پر مشتمل ہے.

مٹھائی کے لئے ایک ہدایت ہے جیلی کا سا کیک کیک کی. کنارے تصدیق پھانسی کرنے کے لئے - اس صورت میں، شکل میں آپ کو چند چادریں گزشتہ صورتوں میں سے ایک میں، lavash کے ڈال کرنے کی ضرورت ہے. بھرنے کے ساتھ بھرا ہوا ہے کہ، اور پھر چٹنی ڈال قائم کیا گہا. بالکل، سب کناروں لپیٹ کر رہے ہیں.

جمع پائی pita روٹی، یہ پکانا

- بھرنے پرت اور تو سب سے پہلے ڈال pita روٹی، تو: ایسے برتن جمع آرمینیائی Lavash پتلی تہوں بنایا. اس صورت میں، ہماری خشک میں بھرنے جب، ہر پیتا پہلے انڈا اور ھٹی کریم کی چٹنی روغن کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. بھاری اور موٹی بھرنے کی پرت، تو آپ دو پیتا ساتھ مل کر ڈال کرنے کی ضرورت ہے جب. اس طرح میں، ایک وقفے کے کیک روکا جاتا ہے. اس ڈش کی شکل میں ہو سکتا ہے، اور میز پر دائیں جمع. ترجیحا اسمبلی کی شکل میں، منمانے بھرنے کیک ڈال سکتے ہیں کے طور پر اور ہوا کے فرق کے لئے درست رہے، اور اس ڈش بہتر propechsya اجازت دے گا.

فارم کے نچلے حصے میں، یہ بیکنگ کے لئے ایک کاغذ بچھانے کے لئے ضروری ہے، لیکن آپ کو صرف تیل سکتے ہیں. ڈیسک جمع کرتے ہیں تو ہر پکوان بھرنے کے لئے ایک لفافے پھیل نہیں ہے شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

ایک کیک کس طرح جمع کیا پکانا کرنے کے لئے؟ کیس بھرنے 180-200 ڈگری کے درجہ حرارت میں پائی براؤننگ پکانا کرنے کے لئے ایک خصوصی ہیٹ ٹریٹمنٹ کی ضرورت کے بغیر، ختم ہو گیا ہے جہاں. نم بھرنے تو، اختتامی ورق پائی اور 220 ڈگری پر ایک گھنٹہ 30 منٹ پکانا. سب سے قدرے براؤن تندور بند کر رہے اور ورق کو ہٹانے سے پہلے.

تیاری pita روٹی سامن اور پنیر کے ساتھ بھرے

پتلی پیتا کے پکوان کھانا پکانا جاری رکھیں. تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں اس میں ہماری مدد کرنے کے لئے. یہ pita روٹی جس میں نازک پنیر ساسیج بہت اچھی نمکین سامن اور ھستا لیٹش اور سبز پیاز کے ساتھ مل کر کیا جاتا اس تہوار پڑھنا، بھر جائے گا ڈش ایک بے مثال تازگی دے.

مچھلی کو اپنی خود اچار، یا شاپنگ، جو کچھ بھی استعمال کرسکتے ہیں. ایک روٹی کے لئے اجزاء، ایک پتلی pita روٹی، سامن کے 100 گرام، کچھ پنکھ سبز پیاز، پانچ سے چھ لیٹش کے پتے، ساسیج پنیر کے 100 گرام، میئونیز کے 50 گرام.

پیتا تمباکو نوشی سامن اور پنیر کے ساتھ بھرے

ہم پتلی پیتا ساتھ برتن بھرنے پیدا کرے گا. فوٹو عمل کے بارے میں مقبول ٹاک. میز اور میئونیز کے ساتھ ایک اچھی سمیر اس پر pita روٹی پھیلائیں. واقعہ بیضہ pita روٹی خریدا ہے کہ میں اس وقت کے ایک مستطیل یا مربع حاصل کرنے کے کناروں کے ساتھ ساتھ اسے کاٹ. تمام فہرستوں صاف اور یکساں موٹائی ہو جائے گا کے بعد سے. چھوٹے یا درمیانے کدو کش کے لئے نمکین سامن اور پنیر ساسیج مسح پتلی سلائسین میں کاٹا. chives کے ممکن چھوٹا جتنا کاٹا جائے گا. اب یہ بہت ہی آسان بات نہیں ہے - ترتلا ساسیج پنیر سے زیادہ یکساں طور پر تقسیم کیا جائے گا. آپ کو کوشش کرنے کے مل گیا ہے!

سب سے گلنا پر سامن کے ٹکڑے، پھر لیٹش اور سبز پیاز کے ٹکڑے. ہم سب سے زیادہ گھنے، رول میں ہماری فلیٹ ڈھانچے کی باری ہے. پھر پلاسٹک لفاف میں پیک، اور ریفریجریٹر جہاز میں کم از کم ایک گھنٹے کے لئے. گٹ، ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte chetyrehsantimetrovymi میں کاٹ. کھانا تیار کیا جاتا ہے، میز پر خدمات انجام دیں. اور آپ کو تیار کر سکتے ہیں اسی طرح مختلف بھرنا کے ساتھ دوسرے برتن کی ایک بہت میں، معروف Shawarma کی مشابہ.

multivarka میں پتلی lavash کے مختلف کھانے

کون آپ بتائیں کہ آپ Lavash کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح کرے گا multivarka میں گوشت پائی. یہ ڈش ایک اور اوتار لذیذ پڑھنا اور Lavash کے بیکنگ ہے. اس کی تیاری کے لئے مشکل نہیں ہے، اور پھر آپ کو فطرت پر آپ کے ساتھ لے یا سبزی ترکاریاں کے ساتھ رات کے کھانے کے لئے لاج سکتے ہیں.

ضروری اجزاء: پتلی Lavash میں سے دو یا تین شیٹس، کیما بنایا ہوا گوشت کے 0.5 کلو، گاجر سے ایک درمیانے سائز، ایک پیاز، ہری پیاز، دہی کی 250-300 ملی لیٹر، ایک انڈے، پنیر کے 200 گرام.

multivarka میں ایک پائی فن

اب ہم تیار کے طور پر کیک کی ایک مثال کو بیان گرم کھانا پتلی Lavash سے. پورے سے بنا کیما بنایا ہوا چکن لے لو کولا چکن (تقریبا 550-600 گرام حاصل کی). گاجر اور پیاز سے pretreated کے ساتھ مل کر، ایک پین پر بھون، توقع کے مطابق (، کھلی قاش، جس جنہیں انحصار کرتا ہے ایک grater پر پہنا). ایک چھوٹی سی کالی مرچ، نمک کے ساتھ جڑی بوٹیاں اور موسم کے ساتھ چھڑکی. پنیر اور نمکین کے بعد سے، نمک کے ساتھ یہ زیادہ نہیں کرنے کی کوشش. ہم کیما بنایا ہوا کو ٹھنڈا، اور پھر ایک پہلے grated پنیر کے ساتھ ملا اور باریک ہری پیاز کاٹ دے. یہاں، کیما مکمل طور پر تیار ہے.

ایک چھوٹا سا مکھن کپ Multivarki ساتھ چکنائی. اس پیتا ڈھکی. ہم اسے بالکل نصف ہمارے گوشت پھیل گیا. ابھی کیک کا ایک اور سلائسین، دہی کو انڈے مرکب میں ڈوبا اور بھرنے کے اوپر پھیلا لیتے ہیں. یہاں یہ اسے آسانی سے چھوڑ دو اور دو گلاس سکتے ہیں کے طور پر، دہی اور انڈے کی فراہمی ہے کرنا ضروری ہے.

اگلے مرحلے pita روٹی کا خمدار ٹکڑوں پر باقی بھرنے کے کچھ ڈال رہا ہے. وہ اب بھی باقی ہیں، تو پھر بٹی گوشت پر ڈال دیا. پھر کیک پھانسی کیک کناروں پیک.

عمل کے اختتام پر ہم سب باقی دہی بھرنے. اگر یہ نہیں ہے، یا تقریبا چلا تو، پگھلا مکھن شامل کریں. اس سے ہماری multivarka میں ڈش پکانا کرنے کے لئے وقت ہے. ہم ایک گھنٹے کے لئے کر رہے ہیں. تم فلپ اور براؤن دوسری طرف کر سکتے ہیں. آپ بیکنگ کے لئے تندور استعمال کرتے ہیں تو، یہ 25 منٹ کے لئے کافی ہے. ہم سے نکالنے اور voila، pita روٹی کے ساتھ گوشت کی پائی تیار ہے! appetit بون!