پائی "دوستانہ خاندان": خفیہ ہدایت اور تیاری

شاید ایسا کوئی شخص ایک بسکٹ پیسٹری سے محبت نہیں کرے گا جو وہاں ہے، اور عام طور پر، ایک دعوت میں کوئی پائی ہے. سرسبز بنس بچپن میں ہماری دادی اور ماؤں کی طرف سے کھلایا، اور عمر کے ساتھ، اس کی محبت بجھا نہیں ہے. صرف اب کیک خود پکانا پڑتا ہے.

آپ کی دادی کو آپ بیکنگ مہارت کے ساتھ اشتراک کیا ہے، تو پھر یہ ایک بڑی کامیابی ہے، اور چیزکیک "دوستانہ خاندان"، آپ کو اس مضمون سے سیکھ سکتا ہے جو ایک ہدایت کھانا پکانا، آپ کو مشکل نہیں ہو گا. لیکن اگر آپ پکایا کبھی نہیں کیا ہے یہاں تک کہ اگر بنس - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا، یہ جاننے کے لئے آسان ہے.

ایک "پرامن خاندان" کی خصوصیات

کیک پیسٹری، یا کیک razbornik "دوستانہ خاندان" - ذیل میں بحث کی جائے گی جس میں سینکا ہوا سامان، کئی نام ہیں. مؤخر الذکر شاید سب سے زیادہ خوبصورت اور شاعرانہ ہے. مجھے حیرت ہے کہ کیوں یہ بیکنگ کا نام ہے؟ لہذا یہ امیر مر بوط گیندوں کے ایک گروپ کی طرح لگتا ہے کیونکہ.

اس بیکنگ میں ایک اور خصوصیت ہے - ہر sdobny دائرے مختلف طریقوں سے بھرے، تو یہ بھی "حیرت" کہا جاتا ہے. بھرنا، مکمل طور پر مختلف میٹھا اور دلکش ہو سکتا ہے. بیر اور پھل، کے ساتھ ساتھ پنیر اور کیریمل - میٹھی درمیان. آپ کو ایک دل پائی حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو گوشت، مشروم، انڈے، چاول، آلو یا گوبھی ڈال کر سکتے ہیں.

کورس کے، یہ میٹھی اور savory بھرنا کے ساتھ ایک پیسٹری بنانے کے لئے ضروری نہیں ہے. آٹا پر پائی "دوستانہ خاندان"، جن کی ہدایت پر مشتمل بیر، کیریمل یا پھل جانا چاہئے انسالٹیڈ. یہ ہر عورت کو جانتا ہے. لیکن pies کے "دوستانہ خاندان"، جس کی ترکیب ایک savory بھرنے پر مبنی ہے، یہ نمکین کیا جائے چاہئے.

خفیہ بنانے کامل آٹا

ایک ہدایت کا خمیر آٹا کی بنیاد پر بنس "دوستانہ خاندان". یہ آسان نہیں ہے کو تیار کریں، اور اس کے تمام پہلی بار سے حاصل کیا جاتا ہے. کامل خمیر کٹائی کو تیار کرنے کے لئے کچھ اصولوں پر عمل کرنے کے لئے ضروری ہے:

1. صرف تازہ مصنوعات کا استعمال کریں.
2. ترجیحا دو بار، آٹے sift کرنا مت بھولنا.
3. دودھ کی مقدار دگنی کو کم معدنی پانی معاوضہ.
4. آٹا کے ساتھ کام کرتے وقت کمرے میں ڈرافٹس بچیں.
5. گیلے ہاتھوں سے آٹا ساننا نہ کریں.
6. انڈے کی صرف yolks کے استعمال کریں.
7. آٹا ضرورت تیل آخر میں شامل کیا جا کرنے کے لئے.
8. ساننا خمیر آٹا آپ کم از کم آدھے گھنٹے کی ضرورت ہے.

کس طرح کیک کیریمل کے ساتھ "دوستانہ خاندان" پکانا ہے؟

کیک "دوستانہ خاندان"، جن کی ہدایت بھرنا کیریمل پر مشتمل ہوگا، تو آپ لازمی تیار کرنے کے لئے:

• تازہ دودھ - 2 کپ.
• گندم کا میدہ - 4 کپ (تقریبا).
• انڈے - 4 پی سیز.
• خشک خمیر - 2-3 ساشے.
• چینی - آرٹیکل 10. چمچ.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• مکھن - 300 GR.
• کیریمل پیڈ - بھرنے کے لئے.

گرم دودھ، چینی، نمک اور خمیر میں شامل کریں. تمام اچھی طرح مکس اور ابال کے عمل کو چالو کرنے کے لئے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، اس کی بڑے پیمانے پر میں yolks کے رکھ دیا. sifted آٹے میں، اسفنج شامل کریں اور آٹا ساننا. آٹا آنے والے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، pies کے مستقبل "دوستانہ خاندان" میں تقسیم کرتے ہیں. ہدایت کیریمل پر مشتمل ہے، لیکن آپ استعمال کرتے ہیں اور چاکلیٹس سکتے ہیں. ایک کیریمل کینڈی پر ایک پیٹی رکھیں.

تیل muffins کے لئے فارم اور جگہ تنگ حلقوں، جو ہیں تیل میں پہلے سے ڈوبا. کے بارے میں 25-30 منٹ کے لئے ایک preheated 190-200 ڈگری تندور میں کیک بناو.

appetit بون!