ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ تندور میں بینگن کھانا پکانا

تندور میں بینگن ٹماٹر اور پنیر باہر بہت، رسیلی دل اور سوادج ساتھ. یہ سوائے اس ڈش خوشبودار نمکین کے طور پر تہوار کی میز پر زیادہ کثرت سے کی خدمت کی ہے کہ قابل ذکر ہے.

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ تندور میں بینگن کھانا پکانا

ضروری اجزاء:

• تازہ لہسن چھوٹا ہے - 3-4 لونگ؛
• نوجوان بینگن درمیانے سائز - 3 پی سیز؛
• سرخ پکا ہوا ٹماٹر - 4 پی سیز؛
• پنیر ٹھوس کے کسی بھی قسم کے - 100 G؛
• گندم کا میدہ - ½ کپ؛
• سورج مکھی کے تیل - صوابدید پر؛
• iodized نمک ہے ٹھیک - ذائقہ.
• زمین سرخ مرچ - ذائقہ.
• لیٹش کے سبز پتے - میز پر ایک خوبصورت پیش کرنے کی آمدورفت کے لئے؛
• تازہ dill اور اجمودا - سجانے کے لئے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

کرنے کے لئے تندور میں بینگن ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ اس کو اس ڈش کو تازہ اور جوان سبزیوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، سوادج اور ٹینڈر باہر کر دیا. اس طرح، یہ دھونے کے لئے کی ضرورت ہے اور stalks اور سرخ ٹماٹر 3 درمیانے بینگن سے صاف کیا جاتا ہے. اس کے بعد، مصنوعات 1 سینٹی میٹر سے زیادہ موٹی نہیں سلائسین میں ٹکڑا جانا چاہئے. یہ کسی بھی قسم کی ایک بڑی پنیر grater پر 3-4 لہسن لونگ اور مسح صاف کرنے کے لئے بھی ضروری ہے.

عمل کڑاہی اہم جزو:

اہم مصنوعات تلی ہوئی ہو گا کے بعد ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ تندور میں بینگن صرف کیا جانا چاہئے. یہ، آگ پر ایک بڑی کڑاہی میں ڈال واپس ڈال کرنے کی ضرورت ہے خوردنی تیل اور ایک ابال لانے. اگلا، ہلکے بینگن سلائسین باہر پوشیدہ ہے اور کرنے کے لئے ضروری ایک گرم برتن کی سطح پر دونوں اطراف پر ان کے بھون. یکساں طور پر سرخی مائل پرت کے ساتھ احاطہ کیا گیا سبزیوں کے لئے، وہ گندم کے آٹے کی ایک چھوٹی سی رقم میں رول برس رہی اس سے پہلے کی سفارش کی جاتی ہے.

سبزیوں کے پکوان کی تشکیل

اس طرح نمکین کی تیاری کے لئے ہلکے سے سورج مکھی کے تیل کے ساتھ greased desirably جو ایک خوشبودار duhovochny شیٹ تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. تلی ہوئی بینگن، ٹماٹر، لہسن، پنیر: اس کے بعد، بیکنگ مندرجہ ذیل ترتیب میں تمام پرسنسکرت کھانے کی اشیاء باہر بچھانے کی ضرورت ہے.

ایک الماری duhovochnom میں ہیٹ ٹریٹمنٹ

ایک خوشبودار سنیک فارغ ظاہری شکل دینے کے لئے، یہ ایک گرم کابینہ duhovochny میں رکھا جانا چاہئے. اس ڈش کی تیاری کے وقت صرف 20-22 منٹ ہے. دوران سخت پنیر کی اس مختصر مدت مکمل طور پر پگھل جاتا ہے اور grated لہسن اس کی مہک حاملہ تمام اجزاء باہر رکھی.

صحیح خدمت کرو

گرمی کے علاج سبزی "سینڈوچ" بلیڈ استعمال کرنے کے بعد ایک فلیٹ پلیٹ، لیٹش کی پیشگی پتیوں کا احاطہ کرنا چاہئے جس پر لیٹی ضروری ہے. بینگن بھی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک سفارش کی جاتی ہے. یہ سوائے اس سنیک ایک فریج کی حالت میں ہے اور گرمی کی شکل میں، ایک رات کے کھانے کے وقت جائز ہے کہ قابل ذکر ہے.

اب چھٹی کی میز سجانے کے لئے کس طرح کے بارے میں سوچ رہا ہے، آپ کو محفوظ طریقے سے بیان کیا استعمال کر سکتے ہیں ہدایت. بینگن، ٹماٹر، پنیر اور اس میں لہسن ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں، لیکن یہ آپ کو ایک سنیک کے دیگر اجزاء کے کسی بھی استعمال نہیں کر سکتے ہیں مطلب یہ نہیں ہے.