نیا سال اور دوسرے تعطیلات کے لئے اولیور کو کیسے سجانے کے لئے؟

سلاد کی تاریخ ، نہ صرف نیو یارک کے موقع پر مقبول ہے بلکہ دیگر روسی تعطیلات پر بھی - اولیئر - XIX صدی میں اس کی جڑیں ہیں. روسی مٹی پر، فرانسیسی کھانا پکانا اس گوشت کی آستین کو تیار کرنا پہلا کھانا تھا . روسی ذائقہ کے لئے غیر ملکی، فوری طور پر دانش دانشوروں کی پسندیدہ خوشگوار بن گئی. آج یہ ترکاریاں کئی تبدیلیوں سے گزر چکا ہے اور اس کی مقبولیت اور رسائی کی وجہ سے اس طرح کی حوصلہ افزائی نہیں ہوتی ہے. اب، کسی طرح سے مہمانوں کو حیرت کرنے کے لئے، انہیں برتن کی خدمت کرنے سے متاثر ہونا پڑتا ہے. "سلاد کے بادشاہ" کی شاندار ظہور کے لئے اولیئر کو سجانے کے لئے یہ کیسے آنا ہے؟

اصل

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ گوشت کی ترکاریاں میں اجزاء کے اصل مجموعہ کے ساتھ آنے والا پہلا شیف ایک فرانسیسی تھا. انہوں نے ثقافتی نام "ہرمیت" کے ساتھ ایک پریشان رکھا. دریافت کا نام سینٹ پیٹرز برگ میوزیم سے متعلق نہیں تھا، اس کا مطلب یہ ہے کہ فرانس سے مراد "ایک علیحدہ جگہ" ہے. ایک اعلی درجے کی قیام کے لئے مہمان عظیم تھے.

سوال: "اولیور کے ساتھ ایک ترکاریاں کیسے سجانے کے لئے؟" اس کے بعد میں اس کے شیفوں نے پیدا نہیں کیا. ڈش unmixed اجزاء سے خدمت کی گئی تھی: مصنوعات تہوں میں رکھی گئی تھیں یا علیحدہ طور پر ایک پلیٹ پر رکھ دیا گیا تھا.

آج، سب سے واقف ایک سلاد مختلف تشریحات میں پایا جا سکتا ہے، اور تمام کیونکہ لیسین اولیور کے مالک کے موت کے بعد کوئی بھی اس کی تلاش کے لئے حقیقی ہدایت نہیں جانتا تھا. ظاہر ہے، فرانسیسی شیف کے سابقوں نے اسے دوبارہ بنانے کی کوشش کی، اور اصل کے لئے سب سے زیادہ متوقع ہدایت 1897 کے کوکی کتاب میں شائع کیا گیا تھا.

سوویت ریستوران میں "ماسکو" XX صدی کے تیسرے سیارے میں، آئیون میخیلوفیو Ivanov نے دستیاب اجزاء کی ترکاریاں منعقد کی ہیں، جو اولیور کی ایک مثال بن گئی ہے. وہ "میٹروپولیٹن" کو ڈوب گیا تھا.

"شاہی" ہدایت

اولویئر، تصویر، تشریح، تخنیک ٹیکنالوجی کو کیسے سجانے کے لئے - جدید میزبان کے لئے یہ قابل رسائی معلومات ہے، نہ کہ زارسٹ روس میں ایک کلاسک ڈش کے لئے ہدایت. لیکن اس کے باوجود وہاں بھی دستکاری تھے جنہوں نے زیادہ تر ترکاریاں کا ذائقہ بار بار کیا.

زارسٹ وقت کے اجزاء مندرجہ ذیل تھے:

• ہیزل گرینز؛
• وایل زبان؛
• ترکاریاں
• ابلا ہوا کرافف؛
• سیاہ کیویئر؛
• اچار
• تازہ ککڑی؛
• انڈے، ٹوپیاں، سویا گوبھی.

یہ ڈش فرانسیسی مصدقہ زیتون ، زیتون کا تیل اور انڈے کی تنظیموں پر مبنی چٹنی کے ساتھ پہنچا تھا.

نظریاتی طور پر ناقابل برداشت ہجیل گرینز کی سربراہی کی فہرست، واضح طور پر کارکن-کسانوں کی طبقے کی مصنوعات کی طرح نمائش نہیں ملی. لہذا، سوویت کے دوروں کے دوران، شیف ایوانوف شاہی مصنوعات کی طرف سے سستی مصنوعات کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا تھا. اس کے بعد کوئی سوچ نہیں تھا: "اولیور کو سجانے کے لئے کس طرح؟" نیا سال کی میز میں ان کی ایک ایک عیش و عیش تھی.

ڈش کی جدید تشریح

کارکنوں اور کسانوں کے لئے شاہی گوشت کی ترکاریاں کا اجزاء اجنبی تھے، اور اس سے بھی زیادہ سیاہ کاویئر، کرایفش، اچار. نئے سال کا ڈش مشترکہ آلو، گاجر، ابلی ہوئی ساسیج، نمکین ککڑی، انڈے، سبز مٹر اور میئونیز.

خاندان کے تمام اراکین کے ارد گرد چل رہی تھی کہ سستے سلاد کی مصنوعات کی تلاش میں، اور ان کے حصول کے بعد، مزید نظریات نہیں تھے: "نئے سال کے لئے زیتون کو سجانے کے لئے کس طرح؟" مٹر اور میونیز چھٹیوں سے پہلے خریدا اور انکولی نعرہ کے تحت رکھا گیا تھا: "یہ نیا سال ہے!"

آج کے سماج میں، گوشت نمکین کے ان اجزاء کو آسان بنانے کے لئے آسان ہے، اور تہوار ٹیبل پر سلاد کی ظاہری شکل کسی کو تعجب نہیں کرتا. یہاں اعلی درجے کی خاتون خانہ ہیں اور اس طرح کے "ڈھالوں کو صاف کرنے کے لئے" سلاد اولیوئر کو سجانے کے لئے کتنی خوبصورت طور پر سجانے کے لئے اختیارات کی تلاش کر رہے ہیں.

گاجر: ڈال یا نہیں؟

بہت سے پاک amateurs، زیتون کی تیاری، گاجر جیسے اس گاجر کے طور پر اس میں موجودگی کی ضرورت کے بارے میں حیرت. در حقیقت، مصنوعات کی سوویت کی فہرست کسی نہ کسی حد تک تلاش کے شاہی اجزاء کے مطابق ہے. آلو اور گاجر کے علاوہ. لیکن اگر آلو کی موجودگی برتن کو برقرار رکھنے کی کوشش کی توثیق کی جاسکتی ہے، پھر اس میں ابال شدہ گاجر کی غیر موجودگی کی موجودگی بالکل واضح نہیں ہے.

ایک افسانوی بات یہ ہے کہ وسائل کے شیفوں نے سنتری کیکڑے اور کیکڑے کی جگہ لے لی، جو روایتی اولیور میں موجود تھے. لہذا، پسندیدہ ترکاریاں میں پکا ہوا گاجر کی موجودگی ایک لازمی اجزاء نہیں تھی لیکن مطلوب. تاہم، اگر اولیور کے ساتھ سلاد کو سجانے کے بارے میں ایک سوال ہے تو، ایک روشن ریڑھ کی سبزیوں کی موجودگی پر شک نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ گاجر کے ساتھ ڈش زیادہ نمایاں ہو جاتا ہے.

تیاری کا خاتمہ

اس بات سے کوئی فرق نہیں کہ کس طرح خوبصورت ترکاریاں پیش کی جاتی ہیں، ڈش کا تاثر ذائقہ کی کمی یا اس میں صحیح استحکام سے محروم ہوسکتا ہے. ڈش کی مقبولیت بہت اچھا ہے، لہذا یہ ناقابل یقین حد تک بڑی رقم کے لئے تیار کیا جا رہا ہے، جو مصنوعات کی ناقابل قبول منتقلی ہے. آلو کی اوسط تعداد کے برابر مدعو مہمانوں کی تعداد پر مبنی سلیمان کا حجم کی سفارش کی جاتی ہے. یہی ہے، اگر آپ 5 لوگوں کو لینے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، اولیور کے لئے آپ کو آلو تیار کرنے کی ضرورت ہے.

اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ مستقبل کے ڈش کو دلی کی طرح نظر نہ آئے، گاجر اور آلو کو پہلے سے صاف کرنے اور برابر کیوب میں کاٹنے کے لئے ضروری ہے. پانی میں، جس میں راتوں سے چھڑکیں گے، یہ سرکہ (ایک چائے کا چمچ) شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. وہ سبزیوں کو کچلنے سے بچائے گا، اور سوال: "زیتون کو سجانے کے لئے اور کچن نہیں؟" متعلقہ ہو جائے گا.

اس تلاش کے لئے گوشت کے طور پر یہ گوشت کا انتخاب بہتر ہے. اور اسے پانی کی سطحوں کے بعد ابالنا، پھر گوشت کی رسالت ٹکڑے ٹکڑے میں رہیں گے.

ایک ٹیکنالوجی کے ساتھ کھانے کی اشیاء کاٹنے کے لئے ضروری ہے. برانچڈ کے لئے، یہ ہے کہ آلو، گوشت، گاجر، نمکین ککڑی اور انڈے کو بھیبوں سے نمٹایا جانا چاہئے.

بھرنے اور اسٹوریج کے طریقوں

اگر رخصت سے قبل اولیوائیر کے ساتھ سلاد کو سجانے کے بارے میں خیالات کی طرف سے مصیبت میں مصیبت کی جاتی ہے تو، یہ سوال یہ ہے: "کھانے کے لئے یہ سب کچھ کیسے خوبصورت ہے تاکہ یہ کھو جائے گا؟" اس صورت حال سے بچنے کے لئے، تیار کردہ ترکاریاں کے پورے حصے سے نہ صرف ایک فیڈ تشکیل دینے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر ایسا ہوا تو یہ پتہ چلا کہ تمام مصنوعات کی متحد ہونے کے بعد، اولیور بیسن باہر آ گیا، تو یہ درختوں، لاٹھیوں اور اجتماعی جانوروں کے پورے بڑے پیمانے پر مجسمے کے قابل نہیں ہے.

سلاد کی خدمت کے لئے ایک اقتصادی اختیار کیپز یا کشتیاں ہیں. وہ کسی بھی وقت فوری طور پر جاری کئے جا سکتے ہیں، اور اس طرح کا ایک ناشتا انفرادی طور پر ایک بار ہوگا. یہی ہے، ایک موسمی ڈش کی کوئی عام پلیٹ نہیں ہے، جسے چھٹی کے بعد ہٹانے کے بعد ہے.

یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انڈے اور میئونیز / زیتون کے تیل کو زیتون کو سجانے سے پہلے سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے، اور ریفریجریٹر کو باقی مصنوعات کے بغیر باقی باقی لیپ ٹاپ چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر اس کی شیلف زندگی تین دن تک جاری رہتی ہے.

ریسٹورنٹ کی خدمت

ریستوران کی ترتیب سے گھر ٹیبل ترتیب تھوڑا مختلف ہے. اور یہ نہ صرف کٹلری، بلکہ سجاوٹ برتن کے لئے بھی لاگو ہوتا ہے. ہائی کھانا کے شیفوں کی طرف سے سلادوں کی پیشکش زیادہ بہتر ہے: ان کے پاس کسی بھی جانور کی شکل میں ناشتا نہیں ہے، جو گھر میں بہت مقبول ہے.

لیکن سوال یہ ہے کہ: "اولیور کو کیسے سجایا جائے؟" اس ترکاریاں کی ریستوران پریزنٹیشن کی تصویر اس کی بہبود اور آرکشیسی کے ساتھ متاثر کن ہے. ہوم ورژن میں سب سے زیادہ سستی ایک مولڈنگ انگوٹی کے ساتھ ناشتا کی خدمت کا اختیار ہے. اس کی غیر موجودگی میں غم کی کوئی وجہ نہیں ہے. انگوٹی دونوں طرف سے ایک پلاسٹک کی بوتل کو کاٹ کر حاصل کیا جاسکتا ہے. جب یہ تیار ہو تو، یہ صرف ایک فلیٹ پلیٹ پر بنا ہوا انگوٹی ڈالنا اور کپڑے پہنے سے بھرا ہوا ہے، اور خدمت کرنے سے پہلے "بوتل" کے آلے کو ہٹانے کی ضرورت ہے. موصول ہونے والی عضو تناسب کی ابھرتی ہوئی انڈے کے حل کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

نئے سال کے لئے اولیور کو سجانے کے لئے کس طرح؟

سلاد کی خدمت کرنے کے لئے کھانے کے اختیارات ایک عام ڈش کے متبادل کا تصور کیا جاتا ہے. اولیئر کوئی استثنا نہیں ہے. یہ نہ صرف ممکنہ طور پر شیلف زندگی کی توسیع کرنے کا ایک طریقہ ہے، لیکن یہ بھی ایک شاندار طریقہ ہے - زیادہ سے زیادہ کرنے کی اجازت نہیں ہے.

ایک سالہ ورژن میں نیا سال کے لئے اولیوئر کو سجانے کے لئے کس طرح؟

1. شراب شیشے میں خدمت کرو. شراب شیشے میں، ایک ترکاریاں پرت کی طرف سے پرت پرت بہت اصل لگ رہا ہے. اس کے علاوہ، پلیٹ کے مقابلے میں میز پر کم جگہ لگتی ہے.
2. ککڑیوں میں. تازہ ککڑیوں کو کاٹنے کے لئے اور چکن کا چمچ صاف کرنا ضروری ہے. یہ سلاد کے ساتھ خالی جگہ کو بھرنے کے لئے ہے.
3. ٹوکری میں. آپ کو اولیئر کے لئے فارم خود کو بنا سکتے ہیں، لیکن ایک ٹوکری کی خریداری بہترین متبادل ہو گی.
4. پیٹا روٹی یا لیٹی پتیوں میں.

بچوں کی میز: اولیور کو کیسے خوبصورت طریقے سے سجانے کے لئے؟

بالغوں کو کچھ کھانا کھانے کی کوشش کر کے بچے کو دھوکہ دینے کی کوشش کرتے ہیں! ان چالوں میں سے ایک پری پریوں کے ہیرو یا جانوروں کی شکل میں برتن کا ڈیزائن ہے.

انڈے میں فلائی اجنبیوں کی شکل میں اولیئر بچوں کی خدمت کی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، ترکاریاں مکاس اور مکئی کے ساتھ سجایا کرسمس کے درخت کی شکل میں اچھی لگتی ہے. روایتی اولیوئر سے ماؤس کی نظر میں بچوں کی نعمتیں فراہم کی جاتی ہیں. جانوروں کے کانوں، دم اور پیروں کو ابلا ہوا ساسیج سے نکال دیا جا سکتا ہے. سلاد کے کسی بھی شکل میں پہلے سے ہی ڈش کی ابتداء کو دے گا اور بچوں میں بھوک کا سبب بن جائے گا. والدین کی صوابدید پر: یہ بہتر ہے کہ میونیز کے ساتھ بچوں کے زیتون کو بھریں، لیکن کھیت کریم کے ساتھ.