نئے سال کے لئے حقیقی مینو

گھر سجانے کے لئے کس طرح، ظاہر کی دعوت دیتے ہیں اور جس کو، کھانا پکانا کیا آمدورفت: کرسمس کی چھٹیوں کے نقطہ نظر کے ساتھ، ہم تیزی خوشگوار کام کاج میں وسرجت کر رہے ہیں. اگر آپ اپنے معمول کے مینو کے تھکے ہوئے ہیں، اس کے بعد متنوع بنانے کے لئے کچھ کے طور پر یہ کوشش کریں. اور اس پر مینو کو شامل کرنے کے لئے صرف کافی ہے نئے سال کی شام کھانے سمندری غذا اور مچھلی کی. اس طرح کے پکوان ضرور ایک دورے کی تعریف کرتے ہیں، اور مسالیدار ساس اور پٹیاں اتنی روشن اور سنترپت تمام آمدورفت ذائقہ گا.

نئے سال کی میز پر برتن. نمکین

ٹیبل میں سے کوئی بھی نمکین بغیر نہیں کر سکتے. گرم اور ٹھنڈا کے طور پر خدمت کی جا سکتی ہے ان لوگوں کو جو موجود ہیں. مثال کے طور پر کیکڑے ناشتا. کیکڑے بالکل جڑی بوٹیاں، سبزیاں اور ساس کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. ہم آپ سرسوں اور لہسن کے ساتھ ایک مسالیدار چٹنی میں نئے سال کی کیکڑے مینو میں شامل ہیں کا مشورہ. یہ ناشتا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر جانا، یا ایک گارنش (جیسے سپتیٹی) کے ساتھ کر سکتا ہے. ناشتا تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: نصف نیبو کا رائی کے دو چمچوں، کیکڑے کا ایک کلو، لہسن کے دو لونگ، رس، مکھن دو سو گرام، اجمود کا ایک گروپ، تھوڑا سا نمک. 220 ڈگری کے درجہ حرارت کو میں Preheat تندور شروع کرنے کے لئے. یہ گرم ہے، جبکہ آپ کو اس طرح دم چھوڑ شیل سے کیکڑے کو صاف کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، چٹنی تیار: مکھن پگھل ابالنا، اور پھر لہسن (پسے ہوئے)، سرسوں، کٹی اجمود، نیبو کا رس اور نمک شامل کریں. تمام اچھی طرح مکس اور گرمی سے ہٹا دیں. کیکڑے پھیلاؤ ایک بیکنگ ڈش میں، پھر پکایا چٹنی ڈال اور تندور میں تقریبا پندرہ منٹ کے لئے گرم.

لیکن ترکاریاں کے بارے میں کیا؟

ایک ترکاریاں کے بغیر نئے سال کے لئے کیا ایک تہوار کی میز. اس جزو ایک نازک اور دلکش ذائقہ اور ایک خاص بھڑکیلا پن دے سکتے ہیں کیونکہ سوادج سلاد کے اجزاء کی ایک اناناس، اور اس میں حیرت کی بات کچھ نہیں کہا جا سکتا. لہذا اگر آپ کو ایک ترکاریاں، چکن اور انناس مل کر کیا جاتا ہے، جس سے یہ ہر ایک کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا تیار کرتے ہیں. ترکاریاں "اناناس" کہا جاتا ہے اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: چکن کے دو سو گرام، ایک پیاز، پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس میں سے ایک جار، پنیر کے ایک سو گرام، میئونیز کے دو سو گرام، کشمش کے ایک سو گرام، اخروٹ کے 150 گرام، کے لئے ذائقہ نمک، کالی مرچ، leek کے سجاوٹ. کھانا پکانے کے عمل، اس حقیقت کے باوجود ترکاریاں اجزاء، اس کی سادگی کے لئے قابل ذکر کی ایک بڑی تعداد میں ہیں. سب سے پہلے آپ پکایا چکن تک ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر چھوٹے سائٹ میں کاٹا اور ایک ڈش (شکل میں ترجیحا فلیٹ اور بیضہ) میں کم پھیل گیا. دھاری کالی مرچ، میئونیز کے ساتھ نمک اور چکنائی. باریک پیاز اور سورج مکھی کے تیل میں تھوڑا passeruem کاٹنا. اس کے بعد، پارچے پر پھیل گیا. پیاز ڈال پرت انناس اور دوبارہ میئونیز. اگلا خشک کشمش کی ایک پرت ہے. اس کو گرم پانی میں کشمش پہلے سے لینا ضروری ہے، لہذا یہ معتدل ہو جاتا ہے. گھسنا (ترجیحا چھوٹے) پنیر، میئونیز پھر، اور کٹی اخروٹ کے آخر میں (وہ ایک اناناس کے جلد سے مشابہت). فائنل ٹچ - ہم نے اپنے ترکاریاں سجانے ظہور میں انہوں نے ایک اناناس کی طرح لگ رہا تھا کہ leeks کے چھوڑ دیتا ہے. ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے کے لئے تیار ترکاریاں جہاز. اتفاق کرتا ہوں، اس ڈش نئے سال کی شام پر کسی بھی مینو زینت گا.

کہاں گرمی ہے؟ کس طرح نہیں کرنے کے لئے؟

بس اہم ڈش کے بارے میں مت بھولنا. ٹھیک ہے، گرم کے بغیر کیا نئے سال کے لئے مینو کی قسم. ایک بہترین اوتار ذکر کیا جا سکتا چکن بھرے کوک. آپ سب کی ضرورت ہے: چکن کی لوت، لہسن کے دو لونگ، oregano کی ایک چائے کا چمچ اور خشک thyme، ایک پیاز، ایک گاجر، نمک، کالی مرچ، 450 گرام مشروم، خوردنی تیل.

چکن شووں خشک، کللا، اور چھاتی، بازو اور ٹانگ گوشت سے دور کرنے کی ضرورت ہے. صرف چھوڑ دو ہڈی کی ضرورت ہے، اور ترجیحا برقرار جلد. گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، اور لوت لہسن، نمک اور کالی مرچ رگڑنا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. یہ بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے جبکہ: باریک مکھن میں پیاز اور گاجر اور بھون کاٹنا، پھر مشروم (باریک کٹی) شامل کریں اور تقریبا بیس منٹ کے لئے کم گرمی پر سب کچھ ابالنا گاجر نرم بننے کے لئے. اس کے بعد آپ کو اگلے پانچ سے دس منٹ کے لئے گوشت اور بھون شامل کرنے کی ضرورت ہے. بھرنے جب تیار ہے، یہ چکن،، toothpicks استعمال کرتے ہوئے چیزیں چاہئے جڑی بوٹیوں چھڑکی ٹرے نیچے، چکنائی پر واپس ڈال دیا، اور پھر اور افتتاحی 25 منٹ بند 220 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں ڈال کرنے کے لئے. تھوڑا سا چکن سے browned جب، 180 پر گرمی کو کم کرنے اور ایک گھنٹے کے لئے اسے گرم. بہترین گرم خدمت.

ٹھیک ہے، یہ کہ تمام ہے! اور کسی کی خوبصورتی کے بعد اگر نئے سال کے لئے آپ کے مینو کی تعریف نہیں کرتا، اس کے بعد اگلے سال، اکیلے کھانا پکانا!