مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں: مشروم سمفنی

دنیا سلاد کی ایک بڑی اقسام suschestvet یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ اس طرح - مشروم پنیر اور دیگر مصنوعات کے ساتھ بالکل ایک ہی وقت میں متناسب اور مفید ہیں. یہاں اپنے پسندیدہ ٹیسٹ کی ترکیبیں میں سے کچھ ہیں.

مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں (گرم)

یہ ہدایت مشروم کے ساتھ ایک کافی آسان اجزاء، کبھی کبھی غیر متوقع طور پر، اور سلاد یکجا اور پنیر بہت سوادج اور تسلی بخش بن جاتا ہے.

4 ترکاریاں سرونگ پر آپ کی ضرورت ہو گی:

• چکن دلوں - 250g کے
• مشروم تازہ یا محفوظ کی ہوئی (پورے) - ایک ہی
• پیاز - ایک ٹکڑا
• درمیانے درجے کے نرم پنیر - 200g کے
• لہسن کی لونگ
• قدرتی دہی کی بنیاد پر میئونیز یا چٹنی - 2 چمچوں
• مکھن - ایک ہی
• نمک اور کسی بھی کالی مرچ - ذائقہ

یہ ترکاریاں کی تیاری میں 20 منٹ کی کل لیتا ہے، آپ آسانی سے اس کی تیاری کے لئے وقت ہے، مہمانوں کے راستے پر پہلے سے ہی ہیں، چاہے.

تو ہم نے شروع کر دیا ہے!

ایک کڑاہی teflon کے پسندیدہ میں مکھن میں Preheat. مجھے melenko شفافیت (3-4 منٹ) تک پیاز اور sauté کاٹ. چکن دلوں میں 4 ٹکڑوں میں کاٹا اور پین میں ڈال. بھون تقریبا 10-15 منٹ.

میں نے ایک لہسن پریس، ایک چھوٹا سا grater پر پنیر رگڑنا ذریعے مشروم، لہسن، دباؤ کے سلائسین کاٹا. میں پین مشروم میں ڈال، بھون چند منٹ. ، شہوت انگیز برنرز کے ساتھ پلیٹ صاف پین کو بند کر دیں ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں.

لہسن اور grated پنیر کے ساتھ کڑاہی کے مندرجات ہلایا، میں نمک اور ذائقہ کالی مرچ، کپڑے پہنے - کوئی میئونیز، میں، نہ کھانا کھانے کے لئے کی کوشش کریں گے لیکن ایک ٹیوب ہارسریڈش اور مخلوط سے نچوڑا کبھی کبھی سبز کو باریک روبل قدرتی دہی کی چٹنی (دہی کی بنیاد پر - قریب ہے جو) کسی بھی.

مشروم اور تیار پنیر کے ساتھ ترکاریاں ایک مناسب سائز کٹورا، جڑی بوٹیوں میں اس کو پھیلانے یا grated جردی کے ساتھ اسے سجانے کے.

چکن ترکاریاں مشروم اور اناناس کے ساتھ

ہر مالک، متاثر انہیں ایک غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ایک حیرت انگیز کھانا پیش کرنے کے لئے کچھ بھی ان کے مہمانوں کو حیران کرنے کے لئے چاہتا ہے. کوئی پکایا سوادج، اصل ڈش نرسیں تعریف کرنے کے لئے اس کے اتحادی مصنوعات کے بارے میں جاننے کے لئے اس بارے میں بات کرنے کے لئے، ایک بہترین موقع فراہم کرتا ہے. آپ کے مہمانوں کو ایک تہوار کے موقع کے لئے اکٹھے ہوتے ہیں - وہ واقعی اس سے لطف اندوز غیر معمولی ترکاریاں مشروم اور اناناس کے ساتھ.

اس کے بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• چکن بریسٹ - 1 ٹکڑا (یا تو چکن 2-3 چیزیں)
• champignons کے یا کسی دوسرے مشروم - 300G کے
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• نیم نرم پنیر - 200g کے
• ایک درمیانے درجے کے پیاج
• لہسن - 2-3 لونگ
• پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس - آدھے 400 گرام کین
• چٹنی بھرنے (میں بجائے موٹی کریم ہارسریڈش اور پسے ہوئے لہسن کے ساتھ ملا میئونیز کی سفارش کرتے ہیں) - ذائقہ

میں کھانا ترکاریاں کھانا پکانا. میں پیاز کے ساتھ بڑے سلائسین اور بھون میں مشروم کاٹ. ہلکے نمک کرنا مت بھولنا. کوئی بھی سوٹ فراانگ کے لئے تیل، میں واقعی میں مکھن یا سرسوں دیں.

جلد اور ہڈی یا سارلوان بغیر ابلا ہوا چکن بریسٹ، میں سے Diced انڈے yaytserezki کر ٹکڑے ٹکڑے کاٹ، چکن شامل کریں.

ایک درمیانے grater پر مسح - پنیر کافی مشکل ہے، تو میں نے اپنے چھوٹے کیوب، قدرے نرم کاٹ. آپ اس کے بجائے معمول کی کوشش کر سکتے پنیر FET یا پنیر. پنیر چکن اور انڈے کی ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے.

ایک کپ میں اناناس کے رس سوھا - آپ کو صرف compote کے طور پر ایک جام ہو سکتا ہے. میں اناناس سلائسین کاٹا اور مجموعی طور پر وزن میں شامل کریں. (ویسے، آپ کو ایک اناناس، پہلے ہی خرید سکتے ہیں کے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ، لیکن وہ بہت زیادہ رس حاصل ہے تو یہ shaybochki انناس اور مطلوبہ سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لینے کے لئے بہتر ہے).

لہسن، ٹیوب سے باہر جہنم نچوڑنا، ایک موٹی ھٹی کریم یا دہی میں پریس کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے کوڑا - آپ سالن کی ایک چوٹکی شامل کر سکتے ہیں. میں ان ترکاریاں ڈریسنگ، ملا بھرنے. ترکاریاں سجانے کے آپ کو پسند ہے کہ کسی بھی طریقہ ہو سکتا ہے.

مشروم اور پنیر، چکن اور انناس تیار کے ساتھ ترکاریاں!

مشروم اور پنیر "snowstorm کے" کے ساتھ ترکاریاں

اصل میں، مشروم اور آلو کے ساتھ یہ ترکاریاں، لیکن پنیر یہ بھی موجود ہے. یہ آپ کو ہر روز اس کے پکانا کر سکتے ہیں، بہت آسان ہے. آپ ایک ترکاریاں کے طور پر اسے کھا سکتے ہیں، اور آپ کے تمام تہوں اختلاط اور toasted روٹی، جام یا صرف سفید روٹی پر ترکاریاں کی ایک بہت پھیل سکتا ہے - ناشتا کے لئے بہترین سینڈوچ وصول کریں گے!

اجزاء:

• خشک مشروم یا مشروم - 200g کے
• پیاز - 1 پی سی کے.
• دو درمیانے آلو
• پنیر کی 100g کے
• تین انڈے
• میئونیز یا دہی کا ذائقہ کرنا

یہ ترکاریاں بہت آسان ہے بنائیں. کوک مشروم اور بھون اور خوردنی تیل میں پیاز (میں زیادہ سرسوں کی طرح ہوں). میں ابال اور ایک موٹے grater اور پنیر پر آلو ٹھنڈا، مسح - ایک ٹھیک grater پر.

کوک سخت ابلا ہوا انڈے، ٹھنڈا، سفید سے yolks علیحدہ کرنے کے لئے، میں نے ایک موٹے grater پر انفرادی طور پر ان ملوانا.

ترکاریاں سجا دیئے تہوں، ہر پرت قدرتی دہی کے ساتھ رنگدار ہے (آپ کو یہ لہسن اور تھوڑا سا ہارسریڈش کے لونگ نچوڑا پر شامل ایک عظیم چٹنی، میئونیز سے بھی بدتر بنانے کے کر سکتے ہیں): پیاز کے ساتھ مشروم - grated آلو - grated نہیں پروٹین - grated پر انڈے yolks - پنیر.

میں تمہیں ایک راز بتا دیں گے - ترکاریاں زیادہ سرسبز تھا اور ہوادار، آلو اور پروٹین کو انڈے yolks کٹورا میں براہ راست ایک grater پر رگڑنا.

مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں تیار ہے، آپ کے کھانے کا لطف!