سمر چکبصور: مختلف طریقوں سے اس مرکب کے لئے کس طرح

چکبصور روایتی طور پر تازگی موسم گرما میں آمدورفت میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. اور کتنی ہی کے mistresses، بہت سے ترکیبیں. کچھ، ایک متحرک سبزیوں ہیش میں اسے کیا کرنا پسند ایک بنیاد کے طور پر گوشت کے شوربے کا استعمال کرتے ہوئے جبکہ دوسروں کو، بورسٹ قسم کے لئے تیاری کر رہے ہیں جبکہ. اور ابھی تک، کے بنیادی اصولوں سے ہیں تو کس طرح سے چکبصور پکانا ہے؟ ہم ٹیکنالوجی پر دو بالکل مختلف برتن کے لئے کی ترکیبیں لائے. دونوں حق "کولڈ چکبصور سوپ." کہا جاتا ہے اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح، آپ کے مضمون سے معلومات حاصل کریں. سفارشات پر عمل کریں اور ایک ہی وقت میں، میں fantasize ہر ڈش اس کے ذائقہ کو لانے.

پہلی ہدایت. سرد چکبصور سوپ کھانا پکانا آدھے گھنٹے کے لئے موسم گرما کے سوپ؟

ٹیکنالوجی کے اس تازگی ڈش بنانے میں زیادہ okroshka قسم کے لئے اجزاء کا ایک مرکب کی طرح ہے. سچ تو یہ ہے، کھانا پکانے کے اس طریقہ نہیں کہا جا سکتا. جاہل لوگوں کے حصہ پر کام کے مراحل دیکھیں گے جو آپ کو ایک سبزی ترکاریاں تیاری کر رہے ہیں کہ محسوس کریں گے. اجزاء ذائقہ ترجیحات کے لحاظ سے بہت مختلف لگ سکتے ہیں. سب سے اہم بات - بیٹ کے بارے میں مت بھولنا. کے روشن قرمزی رنگ، اس ڈش کے لئے مخصوص ہے، یہ جنگلے بڑے پیمانے کی شکل میں زیر انتظام ہے.

لہذا، وہ مکمل طور پر ostyvshimi اور ترجیحا ٹھنڈا ہیں کہ اجزاء کی تمام پیشگی تیاری. سادہ پانی کا استعمال کرتے ہوئے مائع بنیاد کے طور پر. یہ 3 لیٹر لے لو اور تھوڑا prisolit ابال. ان کے بدن اور 3-4 درمیانے آلو 2 میٹھی گاجر میں پکی تک ابالیں. نیچے ٹھنڈا کرنے کے بعد، انہیں صاف اور کیوب میں crumble. ایک اور saucepan میں، بیٹ 1 ابال. بہتر یہ ایک سیاہ، روشن رنگ ہے، ایک سبزی لینے کے لئے. چھیل سے آزاد، ایک درمیانے grater پر گھسنا اور گاجر اور آلو کے ساتھ پین میں ڈال. فوری طور پر، ٹھنڈا حل اور اچھی طرح گوندھا کرچھل ڈال فن کے 1 حصہ کا ایک مرکب میں ڈال. چمچ سائٹرک ایسڈ. موسم گرما میں سوپ infused کیا جبکہ، چاپ 2 درمیانے تازہ ککڑی چپک. ذائقہ چکبصور. یہ میٹھا ہونا چاہئے اور ایک ہی وقت میں ایسڈ کی پیمائش کرنے کے لئے. پین میں کھیرے اور ککڑی اور سبز بیم ملنگ (dill کے، پیاز، اجمود) بھریں. نصف سخت ابلا ہوا انڈے کا حصہ پلیٹ میں ہر ڈال کر سرو کریں.

ایک ہدایت کا دوسرا. سرد چکبصور سوپ. ایک سفلی، میشڈ کھانا پکانا

بیان ٹیکنالوجی پر پکوان کی تیاری کے لئے یہ کیونکہ زمین کی مصنوعات کو پہلے پیسا ہو گا، اور پھر sufleobraznuyu ماس میں تبدیل زیادہ وقت کی ضرورت پڑے گی. مستقل مزاجی اور ظہور اگرچہ اس موسم گرما سوپ، گزشتہ ایک سے بالکل مختلف ہے اس کا نام ایک ہی ہے - چکبصور. یہ کیسے پکانا ہے؟ بہت آسان.

تمام سبزیاں (تازہ گاجر، میٹھی مرچ، درمیانے پیاز، آلو tubers)، اس کیس، 2 پی سیز میں برابر مقدار میں لے. ان کو صاف، بڑے بلاکس میں کاٹ اور ٹھنڈے پانی کے 3 لیٹر کو بھرنے. وہاں بھی 1 بڑی کٹی بیٹ رکھ دیا. پکایا اجزاء تک سٹو کی ایک بہت ڈال. مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی گئی تھی، 2-3 کھلی اور کاٹ تازہ ٹماٹر، وردی تک پھر تمام ہے Whisk بلینڈر vsypte. نمک اور ذائقہ کالی مرچ اور دوبارہ ابالنے کے لئے. ٹھنڈا چکبصور ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، گارنش. دل اور صحت مند! اب آپ ایک سرد چکبصور سوپ کھانا پکانا جانتے ہیں کہ.