دھات گیئر کے ساتھ گوشت کی چکی: انتخاب، قسم، خصوصیات پر مشورہ

ایک گوشت کی چکی کے طور پر آپ کو اس طرح کی تکنیک خریدنے سے پہلے، آپ کو اس بات کا فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کو کونسی کاموں کی ضرورت ہے.

اگر آپ مختلف قسم کے خام گوشت پر عملدرآمد کررہے ہیں تو آپ ایک دھاتی گیئر کے ساتھ عام، روایتی گوشت کی چکی کے ساتھ آئیں گے.

مختلف کثافت کی مختلف مقدار میں اجزاء (گوشت، مچھلی، پولٹری، سمندری غذا) سے گوشت بنانے کے لئے، سب سے زیادہ زیادہ سے زیادہ اختیار ایک زیادہ پیچیدہ یونٹ ہو گا. بہت سے دستیاب آپریشنوں کے ساتھ ایک اصلی گوشت پروسیسر ایک گوشت کی چکی ہوسکتا ہے، جس میں منسلکات کا اضافی سیٹ ہے.

ایسی چیز جو juicer یا مل کے ملبوسات بن سکتا ہے، مثال کے طور پر، یہ گوشت، لیکن ٹماٹر نہ صرف پروسیسنگ کیا جاسکتا ہے. گھر کے بجٹ کے اخراجات کو کم کرنے اور باورچی خانے میں مفت جگہ کی کمی کی وجہ سے ایک عام رجحان کو کم کرنے کی خواہش اکثر اکثر اس اختیار کو منتخب کرنے کا سبب بن جاتے ہیں. افعال کے مجموعی سیٹ کے ساتھ ایک مؤثر مشترکہ آلہ کم جگہ لے جائے گا، کہیں گے، الگ الگ کام کرنے والے تین آلات.

لیکن گوشت کی چکی کو منتخب کرنے میں سب سے اہم معیار یہ ہے کہ میکانزم کا معیار ہے.

پلاسٹک اور دھاتی کے درمیان انتخاب

معتبر معدنیات کی تفصیلات کس طرح کی جائے گی، وہ کتنی دیر تک خدمت کریں گے، یہ سب سے اہم ہے. ہمیں ہر چیز کا جائزہ لینے کی ضرورت ہے - جسم اور اجزاء سے، جس کا بوجھ کام کرنا ہے. اصول میں، کچھ بھی نہیں خوفناک ہے، اگر گوشت کی چکی کا جسم پلاسٹک سے بنا دیا جائے گا، اس کی طاقت خاص طور پر متاثر نہیں ہے. آپ کو ایک گوشت کی چکی کے ساتھ لکڑی کو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن عام استعمال کے لئے پلاسٹک کا کیس ایسا کرے گا، اگرچہ، یہ آلہ چینی صارفین کے سامان سے نہیں ہے. لیکن ایسی گوشت کی چکی آسان ہو گی. پلاسٹک کا گوشت اور گوشت grinders کاٹ کرتے ہیں، لیکن یہاں صرف دھات حصوں کے لئے بہتر ہے. پلاسٹک کی ٹرے میکانی نقصان سے برتنوں میں دھوپ اور دھوکے سے دھویا جاتا ہے.

توجہ دینا، دھاتی حصوں کو دھاتی سے آلے کے اندر اندر واقع کرنا ضروری ہے. سب کچھ - ایک چاقو، اگر، ڈسک، سٹینلیس سٹیل، اور اعلی معیار سے بنایا جانا چاہئے. یہ کچھ بھی نہیں ہے کہ اس باورچی خانے سے متعلق مواد جس سے مواد بنائے جاتے ہیں، دوسروں کے مقابلے میں صارفین کی پسند کو زیادہ اثر انداز کرتی ہے. دھات کے گیئرز کے ساتھ گوشت کا پیسنے والا ایک طویل عرصہ تک آخری وقت تک ہو گا، وہ آکسائڈائز، مورچا یا کسی نہ کسی طرح کا رد عمل نہیں کرے گا، مصنوعات کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ گوشت کی چکی کے ہر اجزاء پر زیادہ توجہ دیں، یہ انتخاب کرتے وقت یہ مفید ہے.

دھات گیئرز کے ساتھ برقی گوشت کی چکی

اگر الیکٹرک موٹر سے منسلک ہے جو خصوصی ڈرائیو گیئرز کے ذریعہ ہے، جو گوشت کی چکی کے اندر واقع ہے. وہ دھات یا پلاسٹک سے بنا رہے ہیں. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ پلاسٹک یہاں زیادہ مقبول ہے، یہ اس سے ہے کہ ان مصنوعات کے مینوفیکچررز نے ان حصوں کو تیار کیا. اگر ایک بڑی ہڈی ("اوورلوڈ") ہوتا ہے، تو اس طرح کے گیئر کے بلیڈ کو صرف ایک ہی وقت میں ختم ہوجاتا ہے، میکانی کنکشن ٹوٹ جاتا ہے، جس سے موٹر کو گھٹانے سے روکتا ہے. تاہم، ہر گوشت کی چکی نہیں ہے اسپیئر پارٹس، وہ خاص دکانوں میں الگ الگ خریدے جاتے ہیں.

اگر گیئر دھات ہے، تو اس میں اضافی طور پر کام کرتا ہے اور کسی خاص مداخلت کی وجہ سے توڑنا اور خرابی روکتا ہے. ایسا لگتا ہے کہ دو دھاتی پلیٹیں کہ جب، زیادہ سے زیادہ جب، سرکٹ کھولیں. آتے ہیں کہ کون سا کمانڈر دھاتی گیئرز ہیں. یہ ہیں: Kenwood ایم جی -510، پیناسونک ایم کے-جی -1300-PWTQ، پیناسونک-MK-G1800PWTQ (خاص طور پر طاقتور).

گوشت کی grinders کی طاقت پر کچھ اعداد و شمار

الیکٹرک گوشت کی چکی کی طاقت ایک دوسرے عنصر ہے جو آپ کو ایک مصنوعات کو منتخب کرتے وقت توجہ دینا پڑتی ہے. سب سے بڑی ممکنہ طاقت 1400 واٹ ہے. ان پیرامیٹرز کے ساتھ آلہ فی منٹ دو کلو گرام گوشت پیسنا، رگوں اور کارٹونج دونوں پروسیسنگ کرتے ہیں. یہ برقی گوشت کی گندھی اکثر خوراکی اداروں سے لیس ہوتے ہیں. آلات، جن کی طاقت 800 سے 1200 W تک ہوتی ہے، دو منٹ کی مدت میں ایک اور نصف کلو گوشت کا پیسہ حاصل کر سکتا ہے. سب سے زیادہ کم بجلی برقی گوشت کی گرائنڈرز 450 واٹ کی طاقت ہے. اس کے باوجود، وہ اپنے کام کو اچھی طرح انجام دیتے ہیں، ایک منٹ کے لئے کلوگرام کا گوشت پیسنا کرتے ہیں.

سب سے بہترین انتخاب لوہے گیئرز کے ساتھ گوشت کی چکی ہے جس میں "گھنٹیوں اور سیستوں" کے بغیر معمولی ماڈل ہے. یہ ایک اچھا آلہ ہے جس میں ریورس کا اختیار ہوتا ہے سب سے بہتر ہے. اگر رگوں میں غصہ آتا ہے تو، وغیرہ، یہ آپ کی مدد کرے گی. اس تقریب کے ذریعہ، معدنیات کو جاری کیا جاتا ہے - میکانیزم مخالف سمت میں بدل جاتا ہے، رکاوٹ کو دھکا دیا جاتا ہے. رولنگ نٹ کے قواعد کے ساتھ سب سے زیادہ آسان grinders گہرائی نالی ہے. گوشت کے لئے ایک وسیع دھاتی ٹرے کے ماڈل کو پسند کریں.

گرائنڈر گرڈ کا اندازہ کیسے کریں

اس کے علاوہ، دھات گیئرز کے ساتھ الیکٹرک گوشت کی پیسنے والی اشیاء خریدنے کے لئے بہتر ہے، آپ کو ایسے نیٹ ورک پر بھی توجہ دینا ہوگا جس کے ذریعہ گوشت گزرتا ہے - یہ ایک اہم تفصیل ہے. عام طور پر، مختلف قسم کے سیل ڈایا میٹر کے ساتھ کیٹ میں تین قسم کے نیٹ ورک شامل ہیں.

ایک یونیفارم کی نرمی کے نرم بھرنے چھوٹے grids کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے. اوسط کھنگالیں گوشت کھانا پکانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، اور بڑے پیمانے پر بڑے سختی کا گوشت پیسنا کرنے کے لئے بڑے پیمانے پر ضروری ہیں. سب سے پہلے، یہ ایک بڑی میش کے ذریعے گزر گیا ہے، پھر درمیانے درجے سے پیسہ کیا جاتا ہے، اس کا شکریہ، اعلی معیار کا ایک معدنی گوشت نہ ہی بہترین گوشت سے حاصل ہوتا ہے.

چاقو گوشت کی چکی پر توجہ دینا

لہذا، اس طرح کے ایک اوزار میں چاقو، ایک گوشت کی چکی کی طرح، قدرتی طور پر بہت اہم ہیں. ان کے مادہ - یہی ہے جو آپ سب سے پہلے توجہ دینے کی ضرورت ہے. ایک دھات گیئر کے ساتھ گوشت کی چکی اور سٹینلیس سٹیل چاقو کے ساتھ یہ سب سے بہتر ہے. چاقو کی اس خصوصیت کی طرف سے - معیار - برقی میکانیزم کو دو اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: عام اور عیش و آرام کی کلاس. ماڈل کی دوسری قسم چاقو ہے، جو اپنے آپ کو تیز کیا جا سکتا ہے، یہ ہوتا ہے جب آلہ کام کر رہا ہے. غیر محفوظ شدہ بلیڈ (وٹیک VT-1670)، اور خود تیز تیز چاقو (پیناسونک ایم کے-جی -38-پی آر، موؤلیکس DKA-241) کے ساتھ آلات کا انتخاب کرنا بہتر ہے.

نالوں، جس میں اضافی طور پر گوشت پیسنے سے لیس ہے

بہت سے بٹس ہیں، جن میں اب گوشت کی کھدائیوں کے سیٹ بھی شامل ہیں. ان میں سے ہر ایک اپنی اپنی فنکشن ہے، مثال کے طور پر "کیبیبی" نوز کی مدد سے، گوشت کی ٹیوبیں تیار کی جاتی ہیں. نتیجے میں ساسیجوں کو بھرنے کے ساتھ تجربات لے کر آپ کو ایک وسیع قسم کے برتن تیار کر سکتے ہیں. ماڈل مولولیکس DRB-41 گوشت اور ساسیج کی مصنوعات، تین گرٹروں اور سرس کے لئے تیار ایک پریس کے لئے منسلکات کی مکمل سیٹ سے لیس ہے.

ایک دھاتی گیئر کے ساتھ گھریلو گوشت کی چکی "روٹر" میں ایک نیزی juicer ہے، جس کے ساتھ آپ مختلف بیر پر عمل کر سکتے ہیں. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ بہت سے بٹس الگ الگ دستیاب ہیں. مثال کے طور پر، Zmermer Schreder نوز graters کرتا ہے.

گوشت کی چکی کا شور

ایک اور پیرامیٹر جس پر ہم غور کریں گے آپریشن کے دوران شور کی سطح ہے. فوری طور پر یاد رکھو، یہاں تک کہ سب سے زیادہ اعلی معیار کے گوشت کی چکی شور نہیں ہوسکتی ہے، وہ صرف شور کم کر دیتے ہیں. ویسے، شور کا اثر کی شدت پر منحصر ہے کہ موٹر کس طرح طاقتور ہے - زیادہ طاقت، بلند آواز شور. اگر علاج خاص طور پر پیچیدہ ہے تو، گوشت کی چکی "سکو"، ہمارا، ہمت، ہل سکتے ہیں. اوسط، منرلز کے شور اثرات کی حد 70 ڈی بی ہے، سینیٹری کا نرد 80 ڈی بی ہے.

دکانوں میں معدنیات کو منتخب کرنے کے ذیلی حصوں

جس طرح آپ کا گوشت کی چکی آپ چاہتے ہیں فیصلہ کرنے سے، اس کے ساتھ کوئی نزول اور گرڈ ہونا چاہئے، آپ آؤٹ لیٹس میں انتخاب کے ساتھ آگے بڑھ سکتے ہیں. یہاں یہ ضروری ہے کہ براہ راست الیکٹرک گوشت کی چکی کے معیار پر توجہ دینا، اس طرح گیئرز کتنے اچھے ہیں. جیسا کہ ہم نے پہلے ہی ذکر کیا ہے، دھات کی گیئرز کے ساتھ منسلک سب سے بہترین انتخاب سمجھا جاتا ہے.

گوشت کی چکی کی کمپیکٹ ایک اہم عنصر ہے. چیک کریں کہ کس طرح مختلف اشیاء کی اسٹوریج کا اہتمام کیا جاتا ہے، چاہے ان کے لئے ایک دراج / ٹوکری موجود ہے، کیونکہ ہڈی کے لئے (جس طرح سے، یہ مختصر نہیں ہونا چاہئے). گوشت کی گرائنڈروں کی بجائے بھاری آلات ہیں. چیک کریں کہ آپ نے جو پروڈکٹ منتخب کیا ہے وہ پائیدار ہے. اہم نقطۂ نظر: آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ باہر نکلنے والی سوراخ کی اونچائی آرام دہ ہے. اعلی، زیادہ آسان یہ استعمال کرنا ہوگا. تاہم، یہ اتنی اہم خصوصیت نہیں ہے اگر آپ کے تمام اشارے آپ کے مطابق ہوتے ہیں اور گوشت کی چکی کی قیمت آپ کے لئے صحیح ہے.

آپ کو خریدنے سے پہلے، مت بھولنا، آلے کو اس کی آپریٹنگ کے لئے چیک کریں، یہ ضرور کام کرنا چاہئے. الیکٹرک گوشت کی چکی کا شور آپ کو خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے، اس طرح وہ تمام کام کرتے ہیں. اور اس طرح کے ایک آلہ خریدنے کے بارے میں شور کی وجہ سے رد نہیں کیا جاسکتا ہے، کیونکہ یہ ایک منٹ یا دو کے لئے عام طور پر بدل جاتا ہے.

سازوسامان جیسے دھات گئرس کے ساتھ گوشت کے گرائنڈرز، جو اوسط فعالیت ہے، اوسط تقریبا 100-150 ڈالر. بہت سے مقبول مینوفیکچررز جیسے موؤلیکس، طلال، وٹیک، برون، بنیٹون، ڈیلونجی، بور، فلپس، سکارٹلی، کینونڈ، پیناسونک اور بہت سی دیگر ہیں.

گھریلو پیداوار کے گوشت کا گرائنڈر

گھریلو پیداوار کے برقی گوشت کے پیسنے پر توجہ دینا ضروری ہے. ان کا بنیادی فائدہ ایک نسبتا کم قیمت ہے، لیکن وہ ظہور میں ابھی تک متنوع نہیں ہیں، اور ان کی تکنیکی خصوصیات سب سے زیادہ نہیں ہیں. ان میں سے بہت معروف ماڈل ہیں: "اسسٹنٹ -23" (تقریبا 329 روبوس.) اور "گاما 7-01-2" (1،0000 روبل.). سب سے پہلے 220 واٹ، زیادہ سے زیادہ - 400 واٹ کی درجہ بندی کی طاقت ہے . دوسرا خاص طور پر قابل اعتماد ہے، گیئر دھات، ایک معیار چھری ہے. اس کی قیمت ہر ہارڈ ویئر کی دکان میں 45 روبل ہے، اور اس کے ساتھ معیاری تیزاب کا حصہ ہے، اس طرح کے چاقو لفظی پیداوار کے ہر مکینیکل گوشت کی چکی چاقو کے ساتھ متغیر ہوتے ہیں.

بے شک، الیکٹرک گوشت کی چکی باورچی خانے میں قابل اعتماد اور فعال معاون ہے. تاہم، توڑنے کے امکان کے خلاف بیماری نہیں ہے. لہذا آپ میکانی مصنوعات کی رعایت نہ کریں، جس کے لئے ایک سال سے زائد عرصے تک آپ کے باورچی خانے میں کابینہ میں سے کسی ایک میں جھوٹ بول رہا ہے. دھاتی گیئر کے ساتھ میکانی منسر قابل اعتماد اور پائیدار ہے، کیونکہ یہ 150 سال سے زائد عمر ہے، اور یہ ہمیشہ صحیح وقت پر برقی آلات کی جگہ لے لے گی.