کھانے اور پینےڈیسرٹ

دار چینی کے ساتھ ایئر بیل، بچپن سے واقف ایک علاج

میرے بچپن کی خوشحالی کے یادگار ہمیشہ ہمیشہ ایک بیوکوف بو کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، جس میں "ہنسی" ہے کہ باورچی خانے میں دار چینی کے ساتھ بنڑی پھنس جاتی ہے. اس لمحات میں، ماں شائع ہوا، جن کے ہاتھ آٹے سے پھینکتے تھے، تندور کے ساتھ ایک پرانے سوویت سٹو اور ٹیبل پر برف سفید اور میٹھی چمک کا ایک کٹورا. کم آمدنی اور پانچ بچوں کے بعد، خاندان کو سوادج اور سستا کھانا کھلانا کافی مشکل تھا. اس صورت میں، ایک قسم کی پیسٹری کی مدد کی. اور کچھ بھی نہیں کر سکتا، جیسا کہ میں، ایک دار چینی رول کے علاوہ.

مجھے اپنے خاندان سے ملنے اور اپنے خاندان کے ساتھ، میں اپنے عزیزوں کو مزیدار پیسٹری سے خوش کرنے کی کوشش کرتا ہوں. اور اپنے آپ کو اپنے پسندیدہ علاج کے لۓ مت بھولنا. دار چینی رول بنانے کے لئے ہدایت آسان ہے اور بہت وقت نہیں لگتا ہے، اور بہت خوشی لاتا ہے.

بہت سے لوگوں کے لئے آٹا تیار کرنا مشکل ہے، لیکن بغیر کسی خمیر دار چینی کے ساتھ بونوں کے لئے ایک ہدایت ہے. یہ ہر میزبان کے لئے بہترین ہے. آٹا ہوا بدل جاتا ہے اور بہت جلدی پکا جاتا ہے. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو دو شیشے کا آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر، نمک کی چوٹ، ایک سو پچاس گرام دودھ، ایک گلاس سبزیوں کا تیل، ایک چینی چکن اور چینی کی تین چمچ کی ضرورت ہوتی ہے.

ہم تندور 200 ڈگری تک جاتے ہیں، اور ہم خود آٹا بنا دیتے ہیں. ایک کٹوری میں، مکس آٹا، چینی، چینی، نمک اور بیکنگ پاؤڈر. ہم سبزیوں کا تیل اور دودھ شامل کرتے ہیں، ایک آٹا آٹا کا مرکب کرتے ہیں. کم کیک میں آٹا کا ایک ٹکڑا پھینک دیا، اسے فارم کے مختلف ٹکڑے ٹکڑے یا ایک شیشے کی مدد سے کاٹ دیتے ہیں جسے ہم مگ سے باہر نکالتے ہیں. ٹیسٹ کی اس رقم میں سے، وہاں آٹھ بون ہیں. تیل کے ساتھ Teflon فارم کو چکانا، بنانا اور پکایا تک پکانا. بیکنگ سے پہلے، آپ انڈے کو چکنائی اور چینی سے چھڑک سکتے ہیں. بونوں کی تعداد چائے کی پینے کے لئے صحیح ہے اور فوری طور پر کھایا جاتا ہے.

روایتی خمیر آٹا کے پریمیوں کے لئے، آپ کو دار چینی اور سیب کے ساتھ بیل کے لئے ہدایت مشورہ دے سکتی ہے. بہت سوادج پیسٹری، جو بچوں اور بالغوں کو خوش کر سکتے ہیں. اس کی تیاری کے لئے، ہم ایک گلاس گرم دودھ تیار کرتے ہیں، تیس گرام مارجرین، تین چمچ کی چینی، تھوڑی سبزیوں کا تیل، ایک انڈے، تیز چربی کا ایک چائے، دو بڑی سیب، دار چینی، ابلی ہوئی کنڈیشہ دودھ، تقریبا تین شیشے آٹا، کچھ نمک اور وینلین تیار کرتے ہیں.

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، تین چمچ آٹے، خمیر، چینی ڈالتے ہیں اور گرم دودھ ڈالتے ہیں. جب اوکا پر زور دیا جاتا ہے تو، ہم ایک اور کٹوری میں مارجرین کو ڈپ کر رہے ہیں. نمک، سبزیوں کے تیل، وینیلا اور انڈے سے ملائیں. ہم دونوں مرکب سے منسلک کریں، آٹے میں اضافہ کریں اور نرم آٹا ملا لیں. ایک تولیہ کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کرتے ہوئے اور اسے گرم جگہ میں ڈالنا، ہم آٹا کو کم از کم آدھے گھنٹوں تک باندھتے ہیں. اس وقت کے دوران اس کا دو بار حجم میں اضافہ ہوا ہے.

ہم چھڑی سے سیب کو چھلاتے ہیں اور اسے اوسط گرے پر پیسنا کرتے ہیں. اضافی رس باہر نکالا، ایک چھوٹا سا چینی اور دار چینی کے ساتھ ملائیں. ہم آٹا کو دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، جن میں سے ہر ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے، اسے پتلی نہیں بنانا چاہتا ہے. اس کی سطح کو تیل کے ساتھ سب سے پہلے چکھائیں، پھر تھوڑا سا ابلی ہوئی کنڈیینڈ دودھ کے ساتھ اور سیب بھرنے کو پھینک دیں.

ہم ہر پرت کو رول میں ڈال دیں اور حصوں میں کٹائیں، جس کا سائز بیل کی مستقبل کی ظاہری شکل پر منحصر ہے . اگر آپ چاہتے ہیں کہ انہیں curls کی طرح دیکھنا ہے تو انہیں پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں اور اوپر سے نیچے پھینک دیں. اگر آپ کو بھرنے کے ساتھ چھوٹا سا رول بنانا چاہتے ہیں، تو اس حصے کو موٹے حصے میں ڈال دیں اور بکس کو ایک ہی پوزیشن میں ڈالیں کیونکہ وہ کاٹنے کی میز سے لے جاتے ہیں.

ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور ایک دوسرے کے قریب بون پھیلاتے ہیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں پکانا. پیداوار پر ہم میٹھی رول کے مکمل بیکنگ شیٹ حاصل کرتے ہیں، جو چاقو ٹوٹ یا فورا چاقو کی مدد سے فوری طور پر تقسیم کیا جا سکتا ہے.

اگر آپ مٹھائی کو کم کرنا چاہتے ہیں، تو یہ کافی ہے کہ ابھرتی ہوئی کھنڈی دودھ کو ہدایت سے ہٹانے اور آٹے سے چینی آٹا چھڑکیں.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.