خامروں کیا ہیں

کسی بھی زندہ حیاتیات - یہ ایک کامل نظام ہے، جس میں ہر منٹ میں کسی بھی موجود ہیں کیمیائی رد عمل. یہ عمل خامروں کی شرکت کے بغیر نہیں کر سکتے. خامروں کیا ہیں؟ حیاتیات کی زندگی میں ان کے کردار کیا ہے؟ وہ کیا ہیں؟ ان کے اثرات کا طریقہ کار کیا ہے؟ ذیل میں ان تمام سوالات کے جوابات ہیں.

خامروں کیا ہیں؟

خامروں، یا، وہ کہا جاتا ہے کے طور پر، خامروں پروٹین کامپلیکس ہیں. یہ حیاتیاتی فعال مادہ، کیمیائی رد عمل کے اتپریرک کے طور پر کام کرتا ہے. اصل میں، خامروں کے کردار کے بغیر ان کی وجہ سے ایک زندہ سیل اور پورے جسم میں کسی بھی عمل نہیں کر سکتا، کو overestimate مشکل ہے.

اصطلاح "ینجائم" 17th صدی میں تجویز کیا گیا ایک مشہور کیمسٹ Helmont. اور وقت کے عظیم علماء سمجھ اگرچہ گوشت کی موجودگی میں پچا ہے کہ گیسٹرک جوس، سادہ شکر کے لئے نیچے لعاب ٹوٹ جاتا ہے کی طرف سے اور نشاستے، کوئی بھی یہ اسی طرح عمل کی وجہ سے کیا گیا تھا کیا پتہ تھا. لیکن 19th صدی کے اوائل میں، کرچوف پہلی لار خامروں کی طرف سے نشاندہی - amylase. چند سال کے بعد وہ گیسٹرک pepsin بیان. اس کے بعد سے enzymology کی سائنس فعال طور پر تیار کرنے کے لئے شروع کر دیا.

خامروں کیا ہیں؟ خصوصیات اور کارروائی کے طریقہ کار

ایک آغاز کے لئے یہ ہے کہ تمام خامروں خالص شکل یا پروٹین کے احاطے میں یا تو پروٹین ہیں نوٹنگ کے قابل ہے. تاریخ کرنے کے لئے، انسانی جسم کے خامروں کی اکثریت کے اخذ امینو ایسڈ کی ترتیب.

خامروں کا بنیادی خاصیت - ایک اعلی وضاحتی. ہر ایک ینجائم رد عمل کی صرف ایک قسم کو متحرک کر سکتا ہے. مثلا، proteolytic خامروں صرف پروٹین مالیکیول کے امینو ایسڈ اوشیشوں کے درمیان رابطوں کو پھاڑ سکتا ہے. کبھی کبھی ایک substrate کے (اعتراض کی نمائش ینجائم) کئی structurally اسی طرح کے خامروں کو متاثر کر سکتے ہیں.

تاہم، ینجائم رد عمل، بلکہ substrate کے کے سلسلے میں نہ صرف مخصوص ہو سکتا ہے. خامروں کی سب سے زیادہ عام گروپ وضاحتی. یہ ایک مخصوص ینجائم اسی طرح کی ایک ساخت ہے کہ ذیلی یا زیریں طبق کے صرف ایک مخصوص گروپ کو متاثر کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ.

لیکن کبھی کبھی وہاں مطلق وضاحتی نام نہاد جاتا ہے. یہ ینجائم صرف ایک substrate کے فعال سائٹ کا پابند کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ. بالکل، یہ وضاحتی کی نوعیت میں نایاب ہے. لیکن مثال کے طور پر، ہم صرف یوریا کے hydrolysis کو متحرک کر سکتے ہیں جس ینجائم urease، یاد کر سکتے ہیں.

اب ہم ایسے انزائم کہ مل گیا ہے. لیکن یہ مادہ بالکل مختلف ہو سکتے ہیں. لہذا، وہ عام طور پر درجہ بندی کر رہے ہیں.

خامروں کی درجہ بندی

جدید سائنس دو ہزار سے زائد انزائم جانتا ہے، لیکن یہ صحیح تعداد نہیں ہے. شامل کی سہولت کے لئے، انہوں نے چھ اہم گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے مستحکم بنایا رد عمل پر منحصر ہے.

• Oxidoreductases - رادون رد عمل میں حصہ لینے کے خامروں کی ایک گروپ. عام طور پر، وہ عطیہ دہندگان یا الیکٹرون اور ہائیڈروجن آئنوں کی سویقہرکرتاوں یا تو کام کرتے ہیں. ان کے خامروں سیل میں ملوث عمل کے بعد سے، بہت اہم ہیں تحول اور mitochondrial سانس.
• Transferase - خامروں آپس میں substrate سے ایٹمی گروپوں کی منتقلی میں ملوث رہے ہیں. انٹرمیڈیٹ تحول میں ملوث ہے.
• Lyase - ایک hydrolytic ردعمل کے بغیر ایٹمی گروپوں سے substrate کے چیر کے قابل طرح کے خامروں. عام طور پر، اس عمل کے نتیجے میں ایک پانی انو یا کاربن ڈائی آکسائیڈ کی پیداوار.
• Hydrolase - کے استعمال کے ساتھ substrate کی hydrolytic وپاٹن کے catalyzes کہ ایک ینجائم ایک پانی انو.
• Isomerase - نام سے پتہ چلتا طور پر، ان کے خامروں سے ایک isomeric فارم سے دوسرے مادے کے تبادلوں کو متحرک.
• Ligases - مصنوعی ردعمل کو متحرک کہ خامروں.

دیکھا جا سکتا ہے کے طور پر، خامروں - ان کے جسم کے مواد، زندگی کا عمل ناممکن ہو جس کے بغیر کے لئے بہت اہم ہیں.