کس طرح سیب سائڈر سرکہ کے گھر پر بنانے کے لئے؟

آپ کو شاید پہلے قدرتی سیب سائڈر سرکہ کہ سنا ہے - یہ ایک بہت ہی مفید مصنوعات کی ہے. سرکہ کے اس قسم کے سٹور میں خریدا جا سکتا ہے. آج، اگرچہ، لیکن گھریلو مصنوعات کے معیار کو ہمیشہ بہت زیادہ ہو جائے گا. سب کے بعد، آپ کے گھر میں سیب سائڈر سرکہ بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں تو آپ اس کے دوران کھانا پکانے کے عمل کو کسی بھی کیمیکلز کا استعمال نہیں کرتا اس بات کا یقین ہو سکتا ہے، اور مصنوعات کو مکمل طور پر قدرتی ہے.

کھانا پکانے میں بلکہ گھر کاسمیٹکس اور بھی منشیات کی تیاری میں، خود کی دیکھ بھال میں نہ صرف ہو سکتا ہے قدرتی گھریلو سرکہ کا استعمال کریں. مثال کے طور پر انجائنا میں یہ پتلا سیب سائڈر سرکہ کے ساتھ کللا کرنے کے لئے بہت مددگار ہے.

کورس کے، بنانے کے لئے کس طرح کے سوال سیب سائڈر سرکہ، بنیادی طور پر باغ کے پلاٹ، جہاں سیب کے درختوں کے بڑھنے والوں کے عکاسی کرتے ہیں. سب کے بعد، فصل عملدرآمد کیا جائے ضروری ہے، اور ہر کوئی پھل مشروبات اور جام پسند کرتا ہے. لیکن اگر آپ ایک باغ کی ضرورت نہیں ہے یہاں تک کہ اگر، آپ خریدی خام مال سے سیب سے ایک قدرتی سرکہ تیار کر سکتے ہیں. بس آپ کے علاقے میں بڑی ہو گئی ہیں، اور درآمد نہیں سیب حاصل کرنے کی کوشش کریں. مزید برآں، یہ پھل ترقی کے عمل میں مختلف کیمیائی مادہ دوران علاج نہیں کیا گیا ہے کہ استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

لہذا، آپ کے باورچی خانے میں سیب سائڈر سرکہ بنانے کے لئے کس طرح مجھے بتاو. سیب آپ کی طرح کسی بھی طرح پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے - وہ ایک چاقو یا گھسنا ساتھ کاٹا جا سکتا ہے. اور سیب صاف اور یہاں تک کہ بیج pods کاٹ ضروری نہیں ہے.

ہم ایک کٹوری میں سیب کا ایک بہت ڈال. مثالی طور پر - ایک لکڑی ہے، لیکن ہم ایک گلاس یا چینی مٹی کے کنٹینر لے سکتے ہیں. سب سے زیادہ میں، آپ جب تک اس کی سطح تامچینی کناروں والے کیا گیا تھا کے طور پر، ہمیشہ کی enameled کے برتن استعمال کر سکتے ہیں.

ریت کے ایک سو گرام - اب، چینی پسے ہوئے سیب کے ہر کلو گرام پر مبنی ہے ڈال دیا. چینی کی گرم پانی (تقریبا 75 ڈگری کے درجہ حرارت) سیال سطح تین سے پانچ سینٹی میٹر کے لئے سیب کے اوپر تھا تاکہ ساتھ سیب بھریں.

اب ہم ہوائی آزادانہ طور پر بہتی ہے تاکہ ہمارے برتن کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے، اور چھوٹے جوئیں کے تمام قسم کے، مکھی، پھل کی طرح اڑاتے ہیں، حاصل کے اندر نہ نکال سکے. سب سے آسان طریقہ، آمدورفت ایک گھنے کپڑے کا احاطہ ایک ربڑ بینڈ کے ساتھ اسے محفوظ بنانے.

ہم نے ایک گرم اور تاریک جگہ ہے، جس میں، تاہم، دستیاب ہونا چاہئے میں اپنے کیک مکس سرکہ خارج کر دیں، تو آپ ایک لکڑی (کسی بھی صورت میں، نہ دات!) چمچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر اختلاط کرنے کے لئے دن میں دو بار نہیں بھولنا. بڑے پیمانے پر ابھارا نہیں ہے تو، ابال کے عمل میں سست ہو جائے گا، اور اوپری پرت خشک منظر عام سیب ہو جائے گا.

ہم پندرہ دنوں کے لئے بڑے پیمانے پر ہیجان محفوظ رکھتے ہیں، پھر احتیاط cheesecloth کی کئی پرتوں کے ذریعے فلٹر. نتیجے مائع، سات یا آٹھ سینٹی میٹر کے ساتھ کنارا کو شامل کرنے ابال عمل جاری رہے گا اور مائع کے کنارے پر "بچ" کر سکتے ہیں کے طور پر، بغیر بینکوں میں ڈالا جاتا ہے. بینکوں کو ایک کپڑے سے احاطہ اور ایک اور پندرہ دن تک کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیں.

اب یہ ہماری بوتلوں میں سرکہ ڈال کرنے کے لئے وقت ہے. یہ سب سے اچھا ایک لچکدار نلی کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے. آپ گھر ساختہ شراب تیار کرنے کا طریقہ جانتے ہیں تو اس عمل کو آپ سے واقف ہے. اور اگر نہیں، تو آپ کو ہائی اسکول طبیعیات سبق کو یاد کرنے کے استاد کی وریدوں چیت کے بارے میں بتایا ہے جب ہے. جلد سرکہ کے انتقال کے بعد رہا، جس سے آپ اور ایک چادر کے ذریعے دباؤ کی ضرورت بوتلوں میں ڈال. اب ہم stoppers کے جوش اور محفوظ کرنے کے لئے بھیجا برتن کو بند کریں.

اور کس طرح خمیر کے علاوہ کے ساتھ سیب سائڈر سرکہ بنانے کے لئے؟ نسخہ بہت سادہ ہے. پسے ہوئے سیب کا ڈیڑھ کلو گرام شہد کے دو سو گرام اور تازہ خمیر کے بیس گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے. مرکب کبھی کبھار stirring، دس دنوں کے لئے کسی گرم جگہ میں رکھا گیا تھا. اس کے بعد، cheesecloth کے ذریعے رس فلٹر ایک خشک جار میں ڈال اور ایک اور ڈیڑھ ماہ، گوج کے ساتھ احاطہ کرتا کے لئے ایک گرم میں چھوڑ دیں. تیار سرکہ ایک بار ہم کو فلٹر اور بوتل. تقریبا پانچ ڈگری کے درجہ حرارت میں قدرتی سرکہ ایک سیاہ جگہ میں بہتر سٹور.

اب آپ کو بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں کہ گھر میں سیب سائڈر سرکہ، تو آپ کو ہمیشہ دستیاب مفید اور بالکل قدرتی مصنوعات پڑے گا. ایپل سائڈر سرکہ ترکاریاں پٹیاں، marinades کی گوشت، مختلف ساس کی تیاری کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. یہ سرکہ نہ صرف زیادہ صحت مند، لیکن ذائقہ پکائی ذخیرہ سے زیادہ سوادج ہے.