جگر سے کیک پکانا کیسے؟

کچھ زمانے داروں کو معلوم نہیں ہے جگر سے کیا پکایا جا سکتا ہے. آمدورفت کی فہرست کافی متاثر کن ہے. اس میں معروف مقامات میں سے ایک جگر پائی ہے . اس کی تیاری کے لئے ہدایت بہت مشکل نہیں ہے اور یہاں تک کہ ایک نیا کک کر سکتے ہیں.

اگلے ہدایت کے لئے، آپ کو آدھا ایک کلو بیف جگر کی ضرورت ہے. یہ بہت اچھی طرح سے ہونا چاہئے اور فلم کو ہٹا دیں. پھر اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر گوشت کی چکی کے ذریعے دو نتیجے میں بڑے پیمانے پر، دو چکن خام انڈے شامل کریں. پھر دودھ کے تقریبا 100 ملی میٹر ڈالیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بہت اچھی طرح ملا ہے. سلیم ذائقہ. اس کے علاوہ، اگر چاہے تو، کالی مرچ کا پاؤڈر شامل کریں. اب آپ کو ٹیسٹ سے پینکیکس پکانا ہوگا. یہ بہت موٹا مستقل نہیں ہونا چاہئے. ہم معمول کے راستے میں جگر سے ایک سکیلیٹ لے اور پینکیکس لے لو.

کیک بھرنے کے لئے، ہمیں پیاز کا سر کی ضرورت ہے. ہم اسے صاف کریں اور اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. گاجر صاف کیا جانا چاہئے اور پتلی یا گرے کاٹ. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں، ہم پیاز پھیلاتے ہیں اور اسے شفاف رنگ میں بھرا دیتے ہیں. پھر گیجر کو اس میں شامل کریں.

پھر پائی کے قیام کو آگے بڑھو. ہم جگر سے پینکیک لے اور اس پر بھرنے کا ایک حصہ ڈالیں. پھر ایک اور پینکیک کے ساتھ اس کا احاطہ کریں، اور سب سے اوپر پھر ہم بھرنے پھیلاتے ہیں. ہم یہ پرت پرت کی طرف سے کرتے ہیں. ہم میئیزیس کے ساتھ جگر سے پائی ڈالتے ہیں اور اسے تندور بھیج دیتے ہیں. کھانا پکانے کا وقت 15 منٹ ہے، اس لئے کہ تندور کا آغاز کیا گیا ہے.

آپ چکن جگر سے پائی پکانا سکتے ہیں . یہ ڈش کیلوری میں بہت مفید ہے اور بہت زیادہ نہیں ہے. تیاری کے لۓ، آپ کو 800 گرام چکن جگر کی ضرورت ہے. گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ اسے پیسنا. لہسن کے دو لونگ بھی شامل ہیں. بڑے پیمانے پر ہم جنس پرست ہو جاتا ہے، اس میں دو چکن انڈے کو چلانے کے لئے ضروری ہے. سبھی اچھی طرح سے ملائیں. نمک اور کالی مرچ شامل کریں. پھر ہم نصف ایک گلاس آٹا ڈالتے ہیں. دوبارہ بڑے بڑے پیمانے پر مکس کریں. اب ایک فراک پین میں پینکیکس پکانا. انہیں ممکن حد تک پتلی طور پر بنانے کی کوشش کریں. بیکنگ ٹیکنالوجی عام پینکیکس کی طرح ہی ہے. ہم ایک ہاتھ باندھتے ہیں. اور پھر دوسری جانب تبدیل ہوجائیں.

بھرنے کی تیاری ہم grated گاجر اور پتلی کٹ پیاز کا استعمال کرتے ہیں. انہیں ایک بھری ہوئی پین میں بھرایا، اور پھر گرین، نمک اور پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار شامل کریں. پانچ منٹ کے لئے سٹو. علیحدہ طور پر ھٹا کریم ملا لیں اور پریس لہسن کے ذریعے نچوڑیں. ہم جگر کے کیک پر پھیلاتے ہوئے پھیلاتے ہیں اور کھاتے ہیں اور ھٹا کریم اور لہسن کے ساتھ اوپر پھینک دیتے ہیں. تو پرت کی طرف سے پرت کو دوبارہ کریں. ھٹی کریم اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ اوپر.

سورج، گوشت، چکن یا کسی دوسرے بہبود کا استعمال کرتے ہوئے ایک جگر کا کیک بنایا جا سکتا ہے. تیاری کی ٹیکنالوجی جگر کی قسم پر منحصر نہیں ہے. ہر کوئی آپ کے ذائقہ کا فیصلہ کرتا ہے.

ہم گوشت کے بارے میں 600-700 گرام لیج لیں گے. ہم اسے گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرتے ہیں. اس میں دو چکن انڈے اور آٹے کے تین چمچ شامل کریں. مصالحے اور نمک ذائقہ میں ڈالے جاتے ہیں. اب آپ کو بہت پتلی پینکیکس پکانا ہوگا. پتلی وہ ہو گی، جگر سے ٹینڈرر پائی ہو گی.

علیحدہ علیحدہ اور کچلنا لہسن کا مرکب کریں. آپ اسے ایک مارٹر میں پونڈ کر سکتے ہیں، یا آپ ایک خاص پریس استعمال کرسکتے ہیں. اس مرکب میں سبز، نمک اور مرچ (سیاہ زمین) شامل کریں. آپ برابر تناسب کھیت کریم اور میئونیز میں لے جا سکتے ہیں.
پلیٹ پر پہلی پینکیک پھیلاؤ اور چٹنی کے ساتھ چکن. پھر اگلے پینکیک ڈال دیں اور پھر چٹنی سے چکنائیں. تو دوبارہ، جب تک پینکیکس ختم نہ ہو. سب سے اوپر پرت میئونیز اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ greased اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا ہے. لہسن کی روشنی کی خوشبو کے ساتھ مل کر جگر کی نازک ذائقہ غیر معمولی سوادج بنا دیتا ہے.

ایک روایتی انداز میں جگر کیک پکایا جا سکتا ہے. لیکن پیش کردہ ترکیبیں زیادہ اصل اور غیر معمولی ہیں. ہم نے کیک کو حصوں میں کاٹ کر میز پر اس کی خدمت کی. مہمان خوشبو اور نازک ذائقہ سے خوش ہوں گے.