جامع جزو سویا مصنوعات. کیا ہے سویا، فائدے اور صحت کے لئے نقصان

سویا کیا ہے اور یہ کیوں مفید ہے؟ یہ سوال تقریبا ہر کسی میں دلچسپی رکھتے ہیں. وجہ کیا ہے؟ حقیقت یہ ہے کہ حال ہی میں معمول کے کھانے میں زیادہ سے کہا جزو کے زیادہ شامل کرنے کے لئے شروع کر دیا ہے. اس طرح، وہ آہستہ آہستہ گوشت اور دیگر اجزاء کی جگہ لے لے کرنے کے لئے شروع کر دیا.

تو سویا کیا ہے اور یہ کیوں مفید ہے؟ پروڈکٹ اور اس کی خصوصیات کی تصاویر ذیل میں پیش کیا جائے گا.

مجموعی جائزہ

سویا - وہ کیا ہے؟ اس سے تعلق رکھنے والے ایک سالانہ herbaceous پلانٹ ہے بین خاندان. ثقافتی سویا فعال طور پر شمالی اور جنوبی امریکہ، جنوبی اور میں کے طور پر جنوبی یورپ، آسٹریلیا اور ایشیا میں کاشت، کے ساتھ ، وسطی افریقہ بھارتی اور بحرالکاہل کے جزائر پر.

مصنوعات کی خصوصیات

سویا - وہ کیا ہے؟ اس پروگرام کے بیجوں ایک منصفانہ عام کھانے کی اشیاء ہیں. ماہرین کے مطابق، یہ پھل مندرجہ ذیل خصوصیات ہیں:

• اعلی پروٹین مواد (50٪)؛
• اعلی پیداوار؛
• دل کی بیماری اور آسٹیوپوروسس کی روک تھام کے امکان؛
• وٹامن بی، کیلشیم، آئرن، polyunsaturated فیٹی ایسڈ اور پوٹاشیم کی بڑی مقدار کی موجودگی.

کس طرح استعمال کرنے کے لئے؟

سویا - کیا ہے، اور جو خواص پھل تصور کیا جاتا ہے؟ ان کی منفرد خصوصیات یہ ممکن مختلف مصنوعات کی ایک وسیع رینج پیدا کرنے کے لئے بناتے ہیں.

ہم کیا نقصان دہ سویابین ہے کے بارے میں بتا پہلے، یہ اکثر گوشت اور دودھ کی مصنوعات کے لئے ایک سستا متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کہ بتایا جائے چاہئے. اس کے علاوہ، ان فلیان پھل فارم جانوروں کی فیڈ میں شامل ہیں.

پروڈکٹ کے فوائد

کیا سویا کی خصوصیات؟ فوائد اور اس کی مصنوعات کی صحت کے نقصان پہنچتا بار بار تنازعات کے بہت سے ماہرین کے تابع ہیں. ان میں سے اکثریت کا خیال ہے اس طرح کے فوائد کے اشارے کی ایک بڑی تعداد میں منفرد ہیں.

سائنسدانوں نے سوال میں مصنوعات کی ایک بڑی رقم genesteina، phytic ایسڈ اور isoflavonoids مشتمل ہے کہ مل گیا ہے. وہ ایک اثر خواتین ہارمون یسٹروجن کی کارروائی کی طرح ہے کہ ہے. یہ خصوصیت سویا اس کی شفا یابی کی خصوصیات، کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لئے، یعنی صلاحیت کے کچھ سبب بنتا ہے.

یہ بھی غور کرنا چاہیے phytic ایسڈ سومی اور مہلک ٹیومر کی ترقی کو روکتا ہے، اور genestein کینسر ٹیومر کی ترقی retarding ایک منفرد مادہ ہے.

کلیدی خصوصیات کو

سویا - کیا ہے اور اس کی خصوصیات کیا ہیں؟ سویا کھانے کی اشیاء، ابال کی طرف سے حاصل کیا گیا ہے جس میں، یہ اکثر بڑوں اور نوجوانوں کی یومیہ خوراک میں شامل ہے. اس طرح کے پکوان استعمال کیا جاتا ہے نہ صرف ایک احتیاطی ذریعہ کے طور پر، بلکہ diathesis کے، ذیابیطس، مختلف یلرجی، urolithiasis کے اور cholelithiasis علاج کے لئے. اس کے علاوہ، سویا قلبی نظام اور جگر کی بیماریوں میں اس بات کا اشارہ.

ابھی کچھ وقت پہلے، ماہرین سوال میں مصنوعات کے کی تشکیل میں lecithin نے، phosphatidylcholine اور acetylcholine کو بھی شامل ہے کہ ملا. یہ مادہ مؤثر طریقے سے کم ہے اور دماغ کے خلیات اور اعصاب ٹشو، اور، سیکھنے کی صلاحیت میں سوچ کی صلاحیت اور میموری پر سازگار اثر و رسوخ پھر سے تیار کر رہے ہیں.

ہم یہ نہیں کہہ سکتے کہ اوپر عناصر کی تمام جنسی فعل اور تولیدی نظام کی حمایت میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. اس کے علاوہ، وہ ذہنی اور اخلاقی کشیدگی کے بعد بجلی بحال، کے ساتھ ساتھ مریض کے موٹر سرگرمی حمایت کرتے ہیں.

سوال میں زیادہ مفید کی مصنوعات؟ lecithin نے، اس کی ساخت میں شامل، خون کی کولیسٹرال کی سطح کو کنٹرول کرنے کے قابل ہے، adipose ٹشو کی تحول کو مضبوط بنانے اور جسم کے دیگر چیاپچی عمل میں ملوث ہے. اس کے علاوہ، اس کے اتحادیوں، ؤتکوں کے ہراس اور عمر بڑھنے کے عمل کو روکتا arteriosclerosis کی کی علامات، علاج بھولنے کی بیماری، پٹھوں کی اپکرش اور گلوکوما کم کر دیتا ہے.

کھانے کی چیزوں میں نقصان دہ سویا؟

سوال میں مصنوعات کے مفید خصوصیات کی ایک شاندار فہرست کے علاوہ میں، اور وہ نقصان دہ علامات میں سے ایک بڑی تعداد ہے. ویسے، مؤخر الذکر آسانی روز مرہ خوراک میں اس کے استعمال کے تمام فوائد کی نفی کر سکتے ہیں.

مقامی مارکیٹ پر سب سے زیادہ سویا مصنوعات، صحت کے کھانے کے لئے مضر ہو. صرف رعایت ہے کہ خوراک، ابال کی طرف سے حاصل کیا گیا ہے ہے ہے.

سویابین جینیاتی طور پر نظر ثانی کر رہے کرنے کے لئے سب سے زیادہ خطرناک چیز ہے. ماہرین اس طرح ایک جزو herbicides کے اوشیشوں سے آلودہ اور عام صحت برقرار رکھنے کے لئے مدد نہیں کرتا کہ کہیں.

کس طرح GM سویا حاصل کرنے کے لئے؟

یہ اتنا خطرناک جینیاتی ترمیم شدہ سویابین کیوں ہے؟ حقیقت یہ ہے کہ کاشت کے عمل میں، کسانوں پکڑ دھکڑ کی طرح اس طرح انتہائی زہریلا herbicide کی کی بڑی تعداد کا علاج کیا جاتا ہے کہ باغات ہیں. مؤخر الذکر ماتمی لباس کنٹرول کرنے کے نہ صرف، لیکن یہ بھی نمایاں طور پر پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

انسانی صحت میں ظاہر طور پر؟

متعدد مطالعہ ماہرین سویا کھانے کی اشیاء کی باقاعدہ کھپت عمل انہضام کی نالی کی بیماریوں، تائرواڈ گلٹی dysfunction کے، مدافعتی نظام کی بیماریوں، تولیدی تقریب کے عوارض کی ترقی کی وجہ سے پتہ چلا ہے کہ علمی صلاحیتوں، کے طور پر بھی بانجھ پن، دل کے مسائل اور بھی کینسر.

یہاں سویا اور سویا کی مصنوعات کی بار بار کی کھپت کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے کہ نتائج میں سے کچھ یہ ہیں:

• چھاتی کا کینسر؛
• گردوں کی پتری؛
• دماغ کو نقصان؛
• کھانے کی الرجی (شدید فارم)؛
• تائرواڈ گلٹی کی خرابی.
• مدافعتی نظام کی بیماریوں؛
• عورتوں میں جنسی دائرے میں رکاوٹ.

یہ بھی امریکی سائنسدانوں سویا کھانے کی چیزوں کو ایک طویل وقت کے لئے ایک ہفتے میں 3 بار لگتا ہے کہ لڑکوں میں سے ان لوگوں کو، الزائمر کی بیماری کی ترقی کے خطرے تقریبا 2 گنا اضافہ ہوا ہے کہ مل گیا ہے کہ غور کرنا چاہیے. اس کے علاوہ، اس کھانے کے غلط استعمال کو اکثر میموری، دماغ کا وزن اور سوچ کے عمل کی خرابی کی کمی کی ایک کمزور کی وجہ سے.

انسانی پر منفی اثرات مرتب

جیسا کہ اوپر بیان، سویا میں phytic ایسڈ پر مشتمل ہے. اعلی گریڈ زنک کے اس کی ضرورت سے زیادہ کی انٹیک کیلشیم، آئرن اور میگنیشیم کے انجذاب کو مسدود کرنے کے لئے حصہ ہے. اس کے علاوہ، سویا مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے، سائنسدانوں لیبارٹری کے جانوروں میں ارورتا کی سطح کو کنٹرول کرنے کے سیکھا ہے. حقیقت یہ phytoestrogen کے کی بڑی مقدار جسم کے تولیدی تقریب کو دبایا اور بہت حاملہ کرنے کی صلاحیت کو کم کرنے کے قابل ہے.

ہم نے بھی نوٹ کرنا چاہئے وہاں بہت سے مینوفیکچررز سویا بچے فارمولہ میں شامل ہیں. یہ اکثر لڑکوں میں ابتدائی بلوغت لڑکیوں اور رکاوٹ (جسمانی) کی ترقی میں کی طرف جاتا ہے. اس سلسلے میں، بچے کی خوراک میں سویا مصنوعات کے تعارف مکمل طور پر ناقابل قبول ہے.