تیل کے بغیر کریم کیک: کی ترکیبیں. سادہ کریم کیک

ایک مشکل سے ایک کیک ہے جس میں ایک مزیدار کریم وہاں ہو جائے گا کہ تصور کر سکتے ہیں. میٹھی پرت کی تیاری کے لئے ایک بنیاد کے طور پر عام طور پر کریم، جام، ھٹی کریم، پنیر، گاڑھا دودھ اور دوسرے اجزاء کا استعمال. آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کو مکھن کے بغیر کریم کیک بنائیں کس طرح پتہ چل جائے گا.

پانی پر ناریل پرت

ہدایت کے مطابق تیار کریم کافی میٹھا اور گھنے حاصل کی جاتی ہے. وہ بہت خوشگوار اور غیر ملکی ذائقہ اور مہک تھی. لہذا، یہ اسپنج کیک کی lubrication کے لئے مثالی ہے. تیل کے بغیر اس طرح ایک کسٹرڈ کیک بنانے کے لئے، آپ کی مصنوعات کی ایک سادہ سیٹ اور فارغ وقت کا تھوڑا سا کی ضرورت ہوگی. آپ باورچی خانے میں ہونا ضروری ہے:

• ½ کپ چینی.
• 3 چمچوں ناریل کے دودھ خشک.
• پانی کے جوڑے شیشے کا دفاع کیا.
• 3 چمچوں / ے میں آٹے.

مکھن کے بغیر اس کریم کیک کی تیاری انتہائی فوری اور آسان ہے. saucepan میں، چینی اور پانی کے ایک گلاس یکجا. سب ملا اور آگ کے لئے بھیجا. جب تک دوائی کسی دوسرے برتن میں گرم کیا جاتا ہے باقی پانی ڈال اور اس کی آٹا اور ناریل کے دودھ تحلیل. نتیجے میں مائع شدید ہلایا ساس پین کے مندرجات بھول نہیں، پتلی ندی ابلتے شربت میں پیش کیا جاتا ہے.

مکھن کے بغیر مستقبل کریم کیک مطلوبہ موٹائی پکایا اور گرمی سے ہٹا دیں. پھر اسے ٹھنڈا اور مقصد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

mascarpone ساتھ سائٹرک پرت

یہ کریم ایک روشنی اور ہوادار ساخت ہے. یہ ایک خوشگوار ھٹی ذائقہ ہے اور کیک کی cloying مٹھاس کی تلافی کر سکتا ہے. یہ اکثر بسکٹ کی افزائش کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مکھن کے بغیر نازک کریم کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے پیشگی میں، آپ کو آپ کی ضرورت ہے آپ کی انگلی میں سب کچھ اوپر ہے چاہے چیک کریں. آپ کی ضرورت ہو گی:

• 250 گرام mascarpone.
• کسی بھی شراب کے 3 چمچوں.
• پاوڈر چینی کی 100 گرام.
• ایک نیبو چوتھائی کا رس.
• ½ ونیلا کی sachet کے.

ایک گھنٹہ صرف ایک نصف میں اس سادہ کریم کیک کی تیاری. Mascarpone،، کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کیا پاوڈر چینی اور ونیلا اور fluffy جھاگ تک کوڑا کے ساتھ مل کر. نتیجے میں بڑے پیمانے میں نیبو کا رس شامل کریں اور ایک مکسر کے ساتھ کام کرنے کے لئے دوبارہ شروع کریں. اس کے بعد وہاں بھی شراب کو بھیجا گیا تھا اور دوبارہ بھرپور طریقے سے whisk ایک. نتیجے کریم فرج میں آدھے گھنٹے کے لئے بھیجا، اور پھر کیک کی lubrication کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

بیر کے ساتھ دہی پرت

بالکل کسی بھی korzh کی ساتھ یہ سادہ کریم کیک. یہ نہ صرف بیکنگ promazyvaniya کے لئے، بلکہ ایک آزاد میٹھی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. انہوں نے کہا کہ ایک خوشگوار بیری ذائقہ اور نازک ساخت ہے. اس کی تیاری کے لئے مہنگی اور کبھی کھانے کی ضرورت نہیں ہے. آپ سب کی ضرورت ہے:

• تازہ پنیر کے 200 گرام.
• 3 چمچوں چینی کرسٹل.
• 8 پکی سٹرابیری.
• چائے کا چمچ ونیلا چینی کی.

دھویا بیر stalks سے آزاد اور ایک blender میں ڈال دیا. بھی پنیر، چینی اور ونیلا نہیں بھیجا. تمام ہموار تک اچھی طرح whisk ایک. نتیجے میں بڑے پیمانے فرج میں ہٹا دیا اور مقصد پر آدھے گھنٹے کے اندر اندر استعمال کیا جاتا ہے.

دہی کے ساتھ چاکلیٹ پرت

یہ کریم مستقل مزاجی ھٹا کریم سے ملتا ہے. لیکن، مؤخر الذکر کے برعکس، یہ ایک الگ ذائقہ اور مہک ہے. یہ کریم کسی بھی بیکڈ فنڈز کے ساتھ اچھی طرح یکجا اور اجزاء میں سے ایک کم از کم سیٹ پر مشتمل ہے. اسے حاصل کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• ڈارک چاکلیٹ کی 50 گرام.
• قدرتی یونانی دہی آدھا کلو.
• گاڑھا دودھ کی 200 گرام.

سب سے پہلے آپ کو چاکلیٹ کے ساتھ کیا کرنے کی ضرورت ہے. یہ ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے، ایک پانی کے غسل میں پگھل اور ٹھنڈا. ایک علیحدہ کٹوری میں دہی اور گاڑھا دودھ whisk ایک وہ ایک کریمی مستقل مزاجی حاصل کر لیا ہے تا کہ.

نتیجے میں بڑے پیمانے صاف مائع چاکلیٹ متعارف کرایا جاتا ہے اور آہستہ سے ہلایا لکڑی spatula. ریفریجریٹر میں رکھ مکھن کے بغیر تیار کریم کیک. گھنٹے کے ایک جوڑے جو کیک کی lubrication کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

کی پرت دودھ کی بنیاد پر

یہ آسان ترین اور سب سے زیادہ سرمایہ اختیارات میں سے ایک ہے. یہ تقریبا کسی بھی کیک کی lubrication کے لئے موزوں ہے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کے ہاتھ میں ہے موجود ہونا ضروری ہے:

• / ے میں آٹے کے 60 گرام.
• گائے کے دودھ کی 600 ملیلیٹر.
• کرسٹل چینی کی 200 گرام.
• کوکو کے 25 جی.

ایک saucepan میں sifted آٹے ڈالا. بھی کوکو پاؤڈر اور چینی وہاں شامل کریں. نتیجے میں مرکب آہستہ آہستہ مسلسل بھول lumps کی تشکیل کو روکنے کے لئے stirring کے بغیر دودھ ڈالا گیا تھا. اس کے بعد تمام اجزاء کے ساتھ ایک saucepan چولہے پر رکھ کر ایک ابال لانے. فوری طور پر تیل کے بغیر دودھ کے ساتھ بڑے بلبلوں کریم کیک کے ظہور کے بعد، گرمی سے ہٹا دیا فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے. بعد یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہو گیا ہے، آپ کو کیک کلنک کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

کریمی لیئر

اس دراندازی کے حصے کے طور پر اجزاء کی ایک نسبتا بڑی تعداد موجود ہے. اس whipped کریم اور کسٹرڈ کریم دودھ کا ایک کامیاب مجموعہ ہے. ناخوشگوار حیرت سے بچنے کے لئے، آپ کو آپ کی ضرورت ہے آپ کی انگلی میں سب کچھ اوپر ہے تو، پیشگی چیک کریں. آپ کے گھر میں اس وقت ہونا ضروری ہے:

• گائے کے دودھ کی 250 ملیلیٹر.
• چینی کی 60 گرام.
• دو درمیانے انڈے کی زردی.
• مکئی نشاستے کی 30 گرام.
• ½ چائے کا چمچ ونیلا جوہر.
• 33٪ کریم کے 250 ملیلیٹر.
• چمچ چینی کی پاوڈر.
• ڈارک چاکلیٹ کے معیاری ٹائل.

سب سے پہلے، آپ کسٹرڈ کیا کرنے کی ضرورت ہے. ایک saucepan میں اسے کھانا پکانا کرنے کا دودھ اور نصف چینی دستیاب یکجا. یہ سب چولہے کے لئے بھیجا ہے اور ایک فوڑا لانے کے لئے، ہلچل بھولنا نہیں.

ایک الگ برتن میں نشاستے، انڈے yolks اور باقی چینی triturated کیا گیا تھا. ابلا ہوا دودھ فوری طور hotplate سے ہٹا دیا. نتیجے میں مائع میں سے ایک تہائی کی زردی وزن میں ڈالا اور اچھی طرح ملا ہے. اس کے بعد یہ پین اور whisk ہے Whisk واپس. اہلیت دوبارہ پلیٹ پر رکھا جاتا ہے اور اس کا مواد ایک فوڑا لایا جاتا ہے. پہلی بلبلوں کے ظہور کے بعد گرمی بند کر دیں اور چاکلیٹ ٹکڑوں میں ٹوٹ شامل کرسکتے ہیں. تیار کسٹرڈ کئی گھنٹے کے لئے فرج میں پلاسٹک لفاف اور جگہ کے ساتھ احاطہ کرتا.

ایک علیحدہ کٹوری میں، ونیلا جوہر کے ساتھ کریم کوڑا. کچھ ہی دیر ان کے پاس عمل کی تکمیل سے پہلے icing چینی کے ایک چمچ شامل کریں اور ایک ورکنگ مستحکم چوٹیوں whisk تک جاری رکھیں. مکمل طور پر کسٹرڈ ٹھنڈا اور آہستہ خاصیت کو ہلایا ساتھ whipped کریم آہستہ مل کر. ایک پرت کی درخواست میں، آپ کو پھل یا بیر کے ٹکڑے کا اضافہ کر سکتے ہیں.