ترکاریاں: ہیم، پنیر، ککڑی. کھانا پکانے کی ترکیبیں کے متغیرات

اس مضمون میں ہم کس طرح ایک مزیدار ترکاریاں کھانا پکانا تمہیں دکھاتا ہوں. ہام، پنیر، ککڑی - یہ ڈش کے اہم عناصر ہو جائے گا. ڈش کی طرح اجزاء کا ایک مجموعہ کے ذریعے سوادج اور غذائیت سے بھرپور ہو جائے گا.

پہلی ہدایت - سب سے زیادہ سادہ ترکاریاں

ہام، ککڑی، پنیر، انڈے، میئونیز - ان اجزاء ایک ترکاریاں کی تخلیق کرنے کی ضرورت ہے کہ ہیں. یہ ڈش کسی بھی میز پر ایک جیت کی آپشن ہو گا.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• تین انڈے؛
• ہیم کی 150 گرام.
• پنیر کی 120 گرام؛
• ککڑی؛
• 100 ملی میئونیز.

قدم رہنما کی طرف سے مرحلہ

ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ان مراحل پر عمل کریں:

1. ابتدائی طور پر، چھوٹے کیوب میں ہیم کاٹ.
2. ایک کٹوری میں ڈال دیا.
3. انڈے ابال. ٹھنڈی اور انہیں کاٹنا.
4. ہیم کو انڈے شامل کریں.
5. ککڑی دھو لیں اور جلد کو ہٹا دیں. پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ اور مجموعی طور پر ڈش کو بھیجیں.
6. ٹھیک grater مسح پنیر پر. ادارتاپوروک ککڑی کے دوران یہ چھڑکی.
7. پھر میئونیز کے ساتھ ڈش بھریں. نمک اور ہلچل کے ساتھ موسم. تمام مزیدار ڈش تیار ہے. تیار خدمت کی جائے.

دوسری ہدایت - تیاری میں سب سے تیز

اس کھیر دیکھ کر، یہ اس ترکاریاں پیدا چند منٹ کے لئے کہ سوچنے کے لئے ناممکن ہے. ہام، ککڑی، پنیر، میئونیز، انڈے - یہاں آپ کھانا پکانے کے لئے کی ضرورت ہے. diversifies ہے اور پرورش کی قیمت، کورس کے، ہری ترکاریاں اضافہ کر دیتی ہے. یہ ڈش چھٹی کی میز سجانے گا.

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• ہری ترکاریاں کے 100 گرام،
• دو انڈے.
• نمک؛
• پنیر اور ہیم کے 150 گرام،
• میئونیز؛
• تین ککڑی.

تیاری کے عمل

ان اقدامات پر عمل کریں:

1. سب سے پہلے، اجزاء کی تمام جمع.
2. julienne ککڑی، لیٹش اور ہیم کاٹو.
3. انڈے ابال. پھر ان کو ٹھنڈا. پیسنا.
4. ایک grater پر پنیر گھسنا.
5. ایک پلیٹ لے لو. پہلا ککڑی ترکاریاں میں باہر پوشیدہ ہے. پھر ہیم اور انڈے میں ہلچل. grated پنیر کی ڈش کے سب سے اوپر فارم. پھر سبز اور میئونیز کے ساتھ گارنش. سب ایک میز پر ایک ڈش کی خدمت کی جا سکتی ہے.

ایک ہدایت کا تیسرا. ترکاریاں "کوملتا": ہیم، پنیر، ککڑی اور مٹر

اس ڈش کو صرف اور فوری طور پر ہو سکتا ہے. کھانے کی چھٹی کی میز کے لئے بہترین ہے.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• 2 انڈے؛
• عملدرآمد پنیر کے نوے گرام؛
• ککڑی؛
• ہیم کی 150 گرام.
• میئونیز کے پانچ چمچوں؛
• نمک؛
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر کے چار چمچوں.

گھر میں پکانے کے اہم مراحل

مندرجہ ذیل کے طور پر قدم ہدایات کی طرف سے مرحلہ:

1. ابلی انڈے دس منٹ کے لئے سب سے پہلے ابال.
2. انہیں ٹھنڈا.
3. پھر ہیم کی ایک درمیانے درجے کے کیوب کاٹ.
4. ککڑی لیں اور جلد کی دیکھ ہٹا دیں. ہیم طور پر ایک ہی سلائسین کاٹو.
5. اس کے بعد ایک بڑے کدو کش لیتے ہیں. یہ پنیر گھسنا. کے عمل کو آسان کرنے کے لئے، اس کے بارے میں پندرہ منٹ کے لئے فریزر میں پیشگی میں بھیجا جاسکتا ہے.
6. پھر انڈے کو پہلے ہی ٹھنڈا کر دیا ہے کہ، شیل سے صاف. نرد کے ساتھ ساتھ دیگر اجزاء.
7. ترکاریاں ڈبہ بند مٹر میں شامل کریں. ایسا کرنے کے لئے جار سے مائع نالی اور ایک colander کو مصنوعات بھیجنے. اس کے بعد، مجموعی طور پر ڈش میں شامل کریں.
8. موسم ہیم، پنیر اور میئونیز کے ساتھ تازہ ککڑی کے ساتھ ترکاریاں.
9. پھر ہلچل. اپنی پسند کا نمک اور مصالحے شامل کریں.
10. کل برتن کی خدمت کرو.

ایک ہدایت کا چار: گھنٹی مرچ کے ساتھ ترکاریاں

یہ ڈش رات کا کھانا، دوپہر کے کھانے یا ایک تہوار کی میز کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے.

یہ ایک ترکاریاں بنانے کے لئے کیا کرے گا؟ ہام، ککڑی، پنیر، انڈے - ان اہم اجزاء ہیں. ان dill کے، کالی مرچ اور میئونیز پورا کرتے ہیں. ان اجزاء کے ساتھ آمدورفت کی تخلیق کا عمل آپ کا زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے.

ہیم، پنیر اور تازہ ککڑی کے ساتھ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• دو انڈے.
• کالی مرچ؛
• میئونیز؛
• ہیم کی 400 گرام.
• ککڑی؛
• dill کے؛
• پنیر کے 200 گرام.

کے اہم مراحل

کھانا پکانے کے عمل میں مندرجہ ذیل اقدامات شامل ہیں:

1. سٹرپس میں ہیم کاٹو.
2. اسی طرح میں کھیرے اور ککڑی کاٹنا.
3. انڈے ابال. کلین. ایک انڈے کی زردی سے ہٹا دیں. ایک طرف رکھ دیا. ہیم طور پر اسی انداز میں دیگر کٹ.
4. پھر پنیر Grater کاٹنا.
5. ترکاریاں تہوں رکھو. سب سے پہلے - ایک ہیم، اگلے ایک - انڈے کی نصف. تیسری پرت میں کھیرے اور ککڑی پر مشتمل ہو گی.
6. پھر مرچ انڈے باہر پوشیدہ ہے (سٹرپس میں کاٹ).
7. پنیر اور زردی peretortym ساتھ ڈش چھڑک. تمام ترکاریاں تیار.

پانچویں ہدایت: مکئی

اگلا، ہم ایک اور مزیدار ترکاریاں کھانا پکانا تمہیں دکھاتا ہوں. ہام، پنیر، ککڑی بالکل ایک دوسرے سے ملتے ہیں. مصنوعات کا یہ مجموعہ چند دوسرے اجزاء کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا ہے، اور آپ کو ایک ناقابل یقین حد سوادج پکوان ہے.

ترکاریاں کے لئے کی ضرورت ہے:

• پنیر کے دو سو گرام؛
• گوبھی میں سے ایک سر؛
• چار ککڑی؛
• نمک؛
• ہیم کے تین سو گرام؛
• سبز پیاز کے گروپ؛
• ¼ کپ میئونیز؛
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی کے چار گرام.

کھانوں کی تیاری: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

ہم اعمال کی مندرجہ ذیل ترتیب کی تجویز:

1. سب سے پہلے، گرینس، گوبھی اور کھیرے اور ککڑی دھونا.
2. پتلی گوبھی ٹکڑا.
3. گرین چاقو سے کاٹنا.
4. کٹ میں کھیرے اور ککڑی کے بعد چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں.
5. مکئی کے ساتھ جار سے پانی کی نالی.
6. چھوٹے کیوب میں ہیم کاٹو.
7. اس کے بعد صفائی کے ساتھ مل کر تمام اجزاء اختلاط. اس کے بعد ایک چھوٹا سا نمک شامل کریں.
8. میئونیز کے ساتھ ایک ڈش کے ساتھ کہ موسم کے بعد. اچھی طرح مکس کریں. تقریبا پندرہ منٹ اڑےلنا ڈش کی اجازت دیں.
9. کی خدمت کرو.

چھٹے ہدایت: مشروم کے ساتھ "زمرد"

مشروم اور Chanterelles کر اگلے ترکاریاں کی محبت کرنے والوں. ہام، پنیر، ککڑی اور مشروم - ان اجزاء کاٹا اور ایک سوادج پکوان حاصل کیا جا سکتا ہے.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• 3 ابلی انڈے؛
• ککڑی؛
• میئونیز کے تین چمچوں؛
• ہیم اور مشروم کے دو سو گرام؛
• پیاز؛
• پنیر کے ایک سو گرام.

تیاری کے عمل "زمرد" لیٹش

Stepwise تیاری کے عمل کے طور پر مندرجہ ذیل ہے:

1. باریک پیاز کاٹنا. مشروم کے ساتھ پکی تک بھون.
2. سخت ابلا ہوا انڈے ابال. پھر چھیل اور انہیں کاٹنا.
3. کٹ ہیم کے اسی ٹکڑے ٹکڑے.
4. باقی اجزاء مشروم اور پیاز شامل کریں.
5. درمیانے grater پر پنیر گھسنا.
6. پھر سجاوٹ میں کچھ چھوڑ کر، میئونیز شامل کریں.
7. اچھی ڈش ملائیں.
8. ترکاریاں کٹورا تنگ سلائڈ میں ڈال دیا. میئونیز اور کم sliced ککڑی سلائسین کے ساتھ سب سے اوپر سجانے. تم باریک کٹی سبز کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. آپ کی ساری ڈش مکمل طور پر تیار ہے.

آخر میں، ایک چھوٹا سا

اب آپ ایک مزیدار ترکاریاں کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ہام، پنیر، ککڑی - یہ عملی طور پر آپ کو شاندار آمدورفت تخلیق کرنے کی ضرورت ہے. مختلف اجزاء کے علاوہ ڈش زیادہ مختلف اور غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے. appetit بون!