ترکاریاں "ایک فر کوٹ کے تحت ہیری". کھانا پکانے کے لئے ہدایت

روس میں ایسی کوئی شخص نہیں ہے، جو نئے سال کے ٹیبل میں کبھی کبھی فرور کوٹ کے نیچے ہتھیار نہیں رکھتا تھا. یہ ترکاریاں تہوار کی میز کی روایتی سجاوٹ بن گئی. اگرچہ، شاید، روزمرہ کی زندگی میں یہ اکثر کافی ہے. اس ترکاریاں کی تیاری کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں. ہر پیٹو میں ترکاریاں کی تیاری کے لئے بالکل ہدایت کا انتخاب کر سکتا ہے ، جو اپنی تمام خواہشات کو پورا کرے گا.

سوویت شہریوں کی میز پر پہلی بار صدیوں کی دہائی میں، ایک ترکاریاں "ایک فر کوٹ کے نیچے ہیری" شائع ہوئی. اس ترکاریاں کے لئے ہدایت اصل میں کئی اجزاء پر مشتمل تھا: ہیرنگ، گاجر، پیاز، آلو، اچھی طرح سے، اور کس طرح بغیر میئونیز. یہ اصل قسم ہے جو کلاسیکی سمجھا جاتا ہے. ایک فر کو کوٹ کے نیچے کس طرح بنانے کے لئے بہت سارے گھریلو خاتون کے نام سے جانا جاتا ہے، لیکن beginners کے مالکنوں کے لئے ہم اب بھی ایک ترکیبیں تیار کرتے ہیں.

ترکاریاں ہیرنگ ایک فر کوٹ کے تحت. کلاسیکی ایڈیشن

بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ فر کو کوٹ کے نیچے ہڑتال کرنا بہت مشکل اور طویل ہے. اصل میں، یہ لوگ بہت غلط ہیں. ترکاریاں "ایک فر کوٹ کے نیچے ہیری"، جس کی ہدایت ذیل میں دی جائے گی، کھانا پکانے میں آسان ہے اور جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ یہ بہت جلدی پکایا جا سکتا ہے. ایک فر کو کوٹ کے تحت ایک کلاسک ہیرو تیار کرنے کے لئے، آپ کو اس کی ضرورت ہے: 2 بالیاں، ترجیحی طور پر چکنائی اور درمیانی نمک (اصولی طور پر، ہیرنگ کی تناسب آپ کے ذائقہ کے مطابق منتخب کیا جاسکتا ہے)، 2 گاجر، 2 درمیانے درجے کے بیٹ، پیاز سر، 3 آلو، نمک، میئونیز.

سب سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ پھولوں کو مچھلی سے کاٹ لیں، احتیاط سے تمام ہڈیوں کو الگ کر دیں، اور پھر اسے سلائسز میں کاٹ دیں. پھر غیر متوقع آلو، گاجر اور بیٹیاں ابالیں. تیز کھانا پکانے کے لئے، مائکروویو تندور کا استعمال کرنا بہتر ہے. پھر ابھرنے والی سبزیوں کو ایک جھاڑی پر پھینک دیا جاتا ہے، یہ ممکن ہے کہ بڑے پیمانے پر، چھوٹے پر ممکن ہو، تو یہ زیادہ نرم ہو جائے گا. اب اہم اور سب سے اہم حصہ. ہیرنگ ایک ڈش، پھر پیاز اور میئونیز کے ساتھ چکنائی پر پھیلانا. اس مرحلے میں، اگر منتخب شدہ جھنڈا آپ کی پسند کے لئے کافی نہیں ہے تو، آپ تھوڑا سا نمک سکتے ہیں. پھر پھر گرے ہوئے آلو، پھر گاجر اور میئونیز پھر. پھر بیٹ، اور دوبارہ میئونیز کے ساتھ سیلاب. ترکاریاں بلند کرنے کے لۓ، اسے کم سے کم چند گھنٹوں تک متوجہ کرنے کی ضرورت ہے.

ترکاریاں "ایک فر کوٹ کے تحت ہیری". سیب اور اخروٹ کے ساتھ ایک ہدایت.

اخروٹ کی موجودگی کے باوجود اس ہدایت پر ترکاریاں بہت نرم اور نرم ہے. وہ ترکاریاں کے دیگر اجزاء کے ساتھ مل کر بہت اچھے ہیں اور سلاد کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

اجزاء: 1 ہیریئر (ترجیحا بڑے)، پیاز 1 سر، 1 سیب، 2 انڈے، 3 آلو، 2 بیٹ، اخروٹ 50-60 جی، میئونیز.

سبزیوں، قدرتی طور پر پیاز کے بغیر، جلد میں ابال، فوری طور پر انڈے کو ابال اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. ہم ہیرنگ تقسیم کرتے ہیں - ہم جلد اور ہڈیوں سے صاف کرتے ہیں، ہم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ایپل نے ایک grater پر پھینک دیا، اخروٹ کچلنے. ترکاریاں کے تمام اجزاء تیار ہونے کے بعد، ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالیں. پہلی پرت آلوز کے ساتھ تیل آلو ہے. اگلے ہیئرنگ اور اس کے سب سے اوپر پنی ہوئی کٹ پیاز آتا ہے، میئونیز کے ساتھ greased. اگلے، میئونیز کے ساتھ ایک گرے ہوئے بیٹریٹ کی ایک پرت. بیٹوں کے بعد، میئونیز کے ساتھ پتلی کٹی انڈے کی ایک پرت. پھر اخروٹ، سیب، میئونیز. اور آخری پرت - باقی بیٹیاں میئونیز کے ساتھ. ہم فرج میں سلاد بھیجنے کے لئے ترکاریاں بھیجتے ہیں. کھانے سے پہلے، سلاد کچلنے والی اخروٹ یا گرے ہوئے انڈے سے سجایا جا سکتا ہے.

بیس صدی کے آغاز سے، ایک فر کوٹ (یا زیادہ آسانی سے، ایک فر کوٹ) کے نیچے ہیریئر کے کئی کھانا پکانے کی ترکیبیں ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے، یہ کسی بھی تلاش کے نظام میں لکھنے کے لئے کافی ہے "ایک فر کو کوٹ - ایک ہدایت کے تحت سلاد ہیئرنگ" اور انٹرنیٹ کو فوری طور پر اس طرح کے ترکاریاں بنانے کے لئے بہت سے ممکنہ اختیارات دے گا. اور پھر، آپ اس کی سجاوٹ کے لئے مختلف اختیارات حاصل کرسکتے ہیں، اگرچہ آپ اس کے لئے اپنی اپنی تخیل استعمال کرسکتے ہیں.