تازہ گوبھی سلاد سادہ اور سوادج ہے!

گوبھی ایک معجزہ ہے سبزیوں، جس کے ساتھ بہت سے افسانوں اور کنودنتیوں سے تعلق رکھا جاتا ہے. ان میں سے سب سے زیادہ مقبول یہ ہے کہ بچے گوبھی میں پایا جاتا ہے، اور اس کی چھاتی گوبھی سے بڑھ جاتی ہے. یقینا، یہ معیار خواتین کی توجہ سے زیادہ نہیں رہتی ہے، اور بہت سارے منصفانہ جنسی طور پر صبح سے رات سے گوبھی گوبھی میں تبدیل کرنے کے لئے تیار ہیں، امید ہے کہ اگر انینا سیمینووچ اور انیسسا چیخوف کو ختم کرنے اور ان کو ختم نہ کرنا تو کم از کم خود کو بڑھانے کے لئے سائز. کیا. تاہم، مطالعے میں گوبھی کی چھاتی کی اضافی جائیداد کی تصدیق نہیں کی جاتی ہے، بدقسمتی سے، یہ صرف ایک افسانہ ہے.

پریشان مت کرو. گوبھی اصل میں بہت صحت مند ہے، کیونکہ اس میں بہت فائبر ہے، جو آنتوں، وٹامن اور معدنیات کے ساتھ ساتھ اینٹی آکسائٹس کے کام کے لئے آسان ہے. اس کے علاوہ، یہ سبزی منشیات کی فہرست میں آخری جگہ نہیں ہے جو کینسر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے.

مندرجہ بالا سب سے اوپر، ایک بات واضح ہے - گوبھی غذا میں، اور ہر ممکن حد تک ممکنہ طور پر شامل کیا جاسکتا ہے. یہ سبزی خام، سٹرڈ، فرڈ، ابھرے ہوئے، نمکین اور پکایا کھا سکتا ہے، لہذا یہ ہر ذائقہ کے لئے کھانا کھانا پکانا مشکل نہیں ہوگا. تاہم، خام شکل میں گوبھی، یہ ہے کہ، مختلف قسم کے سلاد، سب سے بڑا فائدہ ہے. تو، تازہ گوبھی کی ایک مزیدار ترکاریاں تیار کریں.

سادہ گوبھی ترکاریاں

اس روشنی اور بہت سوادج ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• جوان (اگر ممکن ہو) گوبھی - 0.3 کلو.
• میٹھا اور ھٹا سیب - 1 ٹکڑا؛
• درمیانے سائز گاجر - 1 ٹکڑا؛
• گرین (پیاز، اجمی، دلہن) - ایک گروپ؛
• ریفریجنگ کے لئے سبزیاں تیل - 3-4 چمچوں؛
• نیبو کا رس - 1 چمچ کے لئے کافی ہے؛
• شوگر - نامکمل چمچ (چائے)؛
• نمک، کالی مرچ (یہ مرکب استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے) - ذائقہ.

پہلے مرحلے میں، آپ کو گوبھی، اور سیب (چھیل کے بغیر) کو کاٹنے اور گاجروں کو گرانے کی ضرورت ہے. گوبھی اچھی طرح سے تھوڑا سا نمٹنے کے ساتھ kneaded ہونا چاہئے جبکہ - لہذا یہ نرم بن جائے گا اور رس جانے دو. اگلا، آپ کو گہری حلقوں کو ایک گہری کٹورا میں سلاد کے تمام اجزاء کو مرکب کرنا چاہئے. آخری مرحلے میں، ریفئلنگ تیار کیا گیا ہے، جس کے لئے نمک، تیل، چینی، مرچ اور نیبو کا رس ملتا ہے. نتیجے میں ڈریسنگ کو تازہ گوبھی کے ہمارے ترکاریاں پکارنا چاہئے. اس طرح کی ایک ڈش ایک ہلکے سنیپ کے طور پر کھانے کی ابتدا میں، اور گوشت اور مچھلی کے گرنش میں خدمت کی جا سکتی ہے.

میوے کے ساتھ تازہ گوبھی کی اصل ترکاریاں

• وائٹ گوبھی - 0.3 کلوگرام؛
• ریڈ گوبھی - 0.3 کلوگرام؛
• نمکین میوے - 50 جی (سب سے آسان طریقہ سایہ سے تیار گری دار میوے) ہے؛
• ھٹا کریم - چار بڑے چمچ (کینٹین)؛
• میئونیز - چمچ؛
• سرسری - ایک سلائڈ کے بغیر چائے کا چمچ؛
• اورنج کا رس (بہتر تازہ نچوڑ) - ایک چمچ (کھانے کے کمرے)؛
• نیبو کا رس - ایک چائے کا چمچ؛
• چکن انڈے؛
• مرچ، نمک، موسم سازی (سرزمین، جین) - ذائقہ.

جب اس طرح کے ایک ڈش کی تیاری، جیسے موتیوں کے ساتھ تازہ گوبھی کی اصل ترکاریاں ، آپ کو سبزیوں کے ساتھ شروع کرنے کی ضرورت ہے. وائٹ گوبھی کٹا ہونا چاہئے، اور اس سے پہلے کہ وہ پتیوں میں جدا ہوجائے اور سرخ رنگ کے ساتھ سرخ رنگ بنائے اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا جاسکے. پھر گوبھی کو نمک اور موسم کے ساتھ چھپایا جانا چاہئے. ایک اہم نرتس یہ دو کٹالوں میں کرنا ہے، ہر ایک قسم الگ الگ. بھرنے کی تیاری کرنے کے بعد آپ کو اچھی طرح سے ھٹا کریم کو شکست دیتی ہے، سردی کو شامل کریں (اگر آپ پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں) اور انڈے. دوبارہ ہلایں اور میئونیز، نیبو اور نارنج کا رس اور نمک گری دار میوے کے ساتھ جمع کریں (وہ سب سے پہلے ایک چھری کے ساتھ زمین یا پتلی کٹی ہو)، اور ضرور، نمک اور مرچ.

آخری مرحلے میں، ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مخلوط گوبھی کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے اور ایک ڈش پر ڈال دیا جانا چاہئے. آپ دونوں قسموں کو مل کر یکجا کر سکتے ہیں، لیکن پھر تازہ گوبھی کا یہ ترکاریاں اس سے زیادہ ہو جائے گا. یہ سفید گوبھی اور لال گوبھی تہوں یا صرف دو ہاتھیاروں کو دیکھنے کے لئے بہتر ہے. اوپر سے آپ کو نمکین گری دار میوے یا گرین کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.

بون اپیٹ!