بیر کے ساتھ ایک کیک کھانا پکانا

بیر کے ساتھ مفن - بہت سوادج اور میٹھی طرف سے ایک پسندیدہ. میٹھی ونیلا آٹا اور تازہ blueberries کے، raspberries کے یا سٹرابیری سب کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا. اور اگر تم میں شیرینی frosting کے یکجا کریم پنیر، بہت مثبت فیڈ بیک حاصل کیا جا سکتا ہے.

بہت شدت سے محسوس کیا - ایک کلاسیکی بیکنگ میں آٹا تھوڑا سا نم اور ٹینڈر، اور بھرنے ہونا چاہئے. بیر کے ساتھ muffins کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، جس کی ہدایت تازہ blueberries کے کا استعمال شامل ہے. روشن بیری ذائقہ ڈش منفرد ہوتا ہے.

نرم پنیر کے کریم کے ساتھ بلوبیری Muffins

یہ ضروری ہو جائے گا کے طور پر:

کیک کے لئے:

• آٹے کی 1 کپ اور 3/4 (سٹینلیس).
• چینی 2 چمچ.
• بیکنگ پاؤڈر 1 چمچ.
• نمک 3/4 چائے کا چمچ چمچ.
• 1 چمچ. انسالٹیڈ مکھن، کیوب میں کاٹ.
• 4 بڑے انڈے.
• دودھ 1 چمچ. (ٹھوس).
• ونیلا چائے کی 2 چمچوں کو نکالنے.
• 1 ½ ST. تازہ blueberries کے اور اس کے علاوہ کچھ آٹا (2 چمچوں).

پنیر کریم کے لئے:

• پنیر نرم (کریمی) کے 300 گرام.
• 1 چمچ. انسالٹیڈ مکھن.
• 2 چمچ. فربہ کریم.
• چینی 1 چمچ.
• ونیلا چائے کی 2 چمچوں کو نکالنے.

بیر کے ساتھ مفن - ہدایت

200 ڈگری میں Preheat تندور درجہ حرارت. ایک بڑے یا کئی چھوٹے کیک پین تیار کریں.

مکسر کٹورا یا کسی اور بڑے کنٹینر میں، چینی، آٹا، نمک اور بیکنگ پاؤڈر، ایک وردی مستقل مزاجی تک کم رفتار سے شکست دی اختلاط. اختلاط کرنے کے لئے جاری، مکھن ڈالو.

ایک علیحدہ درمیانے سائز ہے Whisk انڈے، دودھ اور ونیلا میں. کم رفتار پر مکسر، 3 مراحل میں مائع اجزاء شامل کریں. مطلوبہ پارشوئک چہروں ہر نئی علاوہ اس سے پہلے کٹوری کھرچنا. آٹا مارو، اجزاء کو اچھی طرح ملا کر رہے ہیں.

ایک الگ برتن مرکب آہستہ آٹا 2 چمچوں کے ساتھ blueberries میں، پھر آہستہ بلے میں blueberries کے ڈالتے ہیں.

ایک بڑے spatula کے، کے بارے میں 2/3 انہیں بھرنے، ایک یا زیادہ شکلوں میں آٹا ڈال استعمال کریں. preheated تندور میں بناو شیرینی. 18 سے 22 منٹ کی تیاری کر بیر کے ساتھ اس طرح کی ایک کیک.

کھانا پکانے کریم

سب کچھ ٹھیک مخلوط نہیں ہے جب تک تیز رفتاری سے مکسر کے ساتھ، کریم پنیر اور مکھن کے ساتھ کریم سے شکست دی. آہستہ آہستہ چینی شامل کریں اور اسے مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک دھڑک رہا ہے جاری رکھیں. ونیلا نچوڑ رکھو اور اختلاط، اجزاء منسلک ہیں.

بیر تیار کریم نرم پنیر کے ساتھ ہر کیک چھپا لو. اختیاری، آپ کو تازہ blueberries کے ساتھ ان کو سجانے کے کر سکتے ہیں.

مددگار اشارے

اسی raspberries، سٹرابیری، سٹرابیری اور - آپ کو کسی بھی دیگر بلوبیری بیر کی جگہ لے لے کرنے کی خواہش کر سکتے ہیں. صرف مسئلہ صرف یہ حقیقت بھی رسیلی چیری اور اس طرح کی دوسری ثقافتوں آپ استعمال کرتے ہیں تو گیلی ہو سکتے آٹا کہ میں جھوٹ بول سکتا. لہذا، رس نچوڑ کے لئے پہلے سے ضرورت. بجائے تازہ کی، منجمد بیر کے ساتھ اس کیک ہدایت پر عمل تو اسی قاعدہ درست ہے.

دہی کا کیک بیر کے ساتھ

آپ کو وقت اور جھکاو ہے تو، آپ کو زیادہ پیچیدہ بیری نہیںملتیں کر سکتے ہیں. یہ ہدایت دونوں تازہ بیر پر مشتمل ہے جس میں ایک سے زیادہ تہوں میں ایک میٹھی، ہے. اگر آپ چاہیں، آپ موٹے نرم پنیر دہی کی جگہ لے سکتے ہیں.

اجزاء

کرسٹ کے لئے:

• 1/2 فن. کوکیز سے crumbs کے.
• تیل 50 گرام (مکھن گرم).
• چینی کے 1 1/2 چمچ.

پنیر کی پرت کے طور پر:

• نرم پنیر کے 140 گرام.
• 1/2 انڈے.
• سالٹ.
• چینی 1/4 فن.
• blueberries کے 1/2 فن. (تازہ).

آٹے کے لئے:

• آٹے کے 220 گرام.
• نمک 1/2 چائے کا چمچ چمچ.
• پاؤڈر بیکنگ کا 1/8 چائے کا چمچ.
• مکھن (انسالٹیڈ مکھن) کے 100 گرام.
• 3 انڈے.
• چینی کی 380 گرام.
• ھٹی کریم کے 100 گرام.
• ونیلا چائے کی 1 1/2 چمچوں کو نکالنے.

کریم پنیر:

• کریم پنیر کے 270 گرام.
• تیل (کریم) کی 50 گرام.
• چینی کی 120 گرام.
• خوراک ڈائی (اختیاری).
• 1/2 فن. فربہ کریم whipped.
• ونیلا 1/2 چائے کا چمچ چمچ نکال سکتے ہیں.

کرکرا

180 ڈگری میں Preheat تندور. cupcakes کے لئے کئی سانچوں کو تیار کریں. بسکٹ، پگھلا مکھن اور چینی سے crumbs کے ملائیں اور ہر شکل میں ایک چائے کا چمچ رکھ، نیچے پر مرکب ہموار باہر. تندور میں رکھیں اور 5 منٹ کے لئے گرم. آپ multivarka میں یہ ایک بیچ کے موڈ قائم کرنے کے لئے بہت اہم ہے بیر کے ساتھ کیک تیار کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو.

پنیر کی پرت

ایک چھوٹے سے کنٹینر میں، کریم ایک ساتھ کریم پنیر، چینی اور نمک ملا. تمام lumps سے چلا رہے ہیں، انڈے شامل کریں اور کنکشن مکمل کرنے کے اختلاط. ایک ربڑ spatula کے استعمال کرتے ہوئے، بلے میں blueberries کے رکھو.

ٹیسٹ کی بنیاد

آٹا، نمک اور سوڈا کے ساتھ مرکب ڈریگن کے غصے. روشنی اور fluffy کا ایک مرکب بنانے کے لئے ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے مکھن اور چینی کو ہرا دیا. ایک ایک کرکے، ہر نئی علاوہ اس سے پہلے اجزاء stirring کے، انڈے شامل کریں. اس کے بعد تین مراحل میں ھٹی کریم اور خشک اجزاء شامل کریں. ونیلا نچوڑ رکھو اور مکمل طور پر تمام مربوط کرنے کے لئے ہلچل.

کس طرح ایک کیک جمع کرنے کے لئے؟

نصف کے بارے میں کی طرف سے پکی ہوئی نیچے پرت آٹا کے ساتھ سانچوں پر کریں. چائے کا چمچ اچھی سطح جو استعمال کرتے ہوئے. پھر پنیر کے مرکب کے کناروں سے باہر بچھانے کی. لمحے تک بیر کے ساتھ ہر مفن بناو اوپری حصے کو تاریک اور رابطے کرنے کے لئے مشکل بننے کے لئے شروع ہو جائے گا جب. اس کے بارے میں 20-25 منٹ لگتے ہیں. تندور سے شیرینی کو ہٹا دیں اور یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں.

وہپ کریم پنیر اور fluffy بڑے پیمانے تک مکھن. چینی اور کھانے رنگنے شامل کریں (اگر مطلوبہ) اور اختلاط. کریم اور کوڑا ، ونیلا نچوڑ پنیر مرکب میں شامل کریں. پیسٹری بیگ میں کریم گنا اور cupcakes پر نچوڑنا. ممکنہ کونے میں ایک سوراخ کے ساتھ ایک روایتی پلاسٹک بیگ استعمال کرنے کے لئے اس مقصد کے لئے. کریم کی سطح پر بیر ڈال دیا جا سکتا ہے.